钵仔糕、猪肠粉、鱼蛋…佛山人心心念念的儿时回忆,都在这里!

佛山大玩乐2018-11-12 08:10:11


跑不完的操场,原来小成这样

校门口老地方,是我最爱的地方

没吃过校门口的小吃

都不好意思说自己上过学



那时候以为世界上

再也没有比它们好吃的东西了

吃一口幸福感都要爆棚


 在佛山,你有木有一家从小吃到大的店? 

这里没有铺天盖地的广告

  这里没有网红店的搞怪时尚   

却承载了你整个童年的回忆~


校门口的怀旧小吃


01

钵仔糕——“以为再也找不到它了”


钵仔糕小瓷碗,细竹签,满满的红豆,浓浓的香芋味…在这家糖水铺子里,我竟然吃到了,小时候在校门口最爱买



最经典的就是红豆和香芋这两种口味拿竹签在钵边划一圈,再挑起,老板娴熟的手法是那时候最帅的动作。



口感Q软香甜,棒棒糖一样的吃法也超有趣的呢~不吃就太可惜了!来感受一发钵仔糕的魔力吧~




02

猪肠粉——小时候最爱的味道”


还记得放学后最多人排队的一定是 猪肠粉现点现蒸,还必须加上满满的酱才好吃。



淋满了混酱的猪肠粉,挤酱料的时候,真的很爽,感觉自己是画家!



 

放学的时候,经常和小伙伴来吃,一个人可以吃一大碟,导致晚饭都吃不下,被麻麻打pp!推荐吃的时候,海鲜酱搭上花生芝麻酱,吃起来很香又不腻




03

猪脚姜——“天暖时的慰藉” 


猪脚姜 要够软烂够入味才好吃,现在每天坐在空调房,脚冷手冷,来喝上一碗暖暖胃,全身舒爽。




04

咖喱鱼蛋——“只愿和最好的你分享”


咖喱鱼蛋 浸泡在金黄而且浓郁的咖喱汤汁里,哇~太诱人了!以前放学了在路上偷偷买着吃,就算回家后不好好吃饭被挨骂,第二天还是管不住嘴!



这里的咖喱鱼蛋一碗七颗,可以像以前那样用签串起来,多搞点汁在上面再吃。




05

章鱼小丸子


章鱼小丸子 外皮炸的非常焦,里面又很嫩!外表是咸咸甜甜的柴鱼片,蛋黄酱和大大的章鱼粒结合在一起的组合,真的要快流口水了!



老板,来一份大章鱼丸子!”校门口总有一个摊位属于章鱼小丸子的

刚拿到手烫烫的,但还是抵抗不到美味的诱惑,一边吹气,一边小心翼翼的吃着~




老佛山才懂的经典糖水


竹筒糖水 是老佛山口中最特别的一款,用竹筒做容器,足料兼炖足时间,仔细品尝的话会带点竹香~



小编个人喜欢莲子糖水多一点,嚼起来糯糯的,和想象的不一样。



竹筒双皮奶原有双皮奶的浓郁在竹筒里交融了竹子的清甜,这种混合的风味简直是平衡圆润,那种入口的感觉,简直就是吃完一口就活在竹子林的快乐。



还记得读书时候的日子

每天生活总是千篇一律、单调乏味

能够让我们原力觉醒的

就只有放学后在佛山走街串巷的觅食的时光了

趁我们还年轻,还能回味

快约上小伙伴一起重温一下吧~



【今日互动】


这么多怀旧美食,

哪款是你的至爱?


图片来源:柠檬美食、佛山吃货部落

佛山秒搜、深圳美食部落