10万一方的广粤新天地,楼下的拉肠只卖不到11块?!!

羊城攻略2020-03-07 08:11:44

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编辑:jacky  摄影:阿宅 设计:阿杰



从海珠区开到珠江新城的粥粉面专家

用了三个月不到的时间

就成为了附近街坊的金牌饭堂

每天下午2点到5点还有全单6折!






01

 传统的广州味,在珠江新城也能吃到 


在广州CBD珠江新城的美食很多,但是想要吃得到传统的广州味难度却不低,直到TA的出现.......


开业仅仅两个多月的时间,就用老广的味道俘虏了附近的街坊。让大家在CBD也能吃得到熟悉的味道。


02

 0.01极薄的手工拉肠, 没有人不爱吃


传统的布拉肠是店里的招牌,也是大家的最爱。无论是早餐、午餐、还是宵夜总要来一碟才算满足。

| 只做传统的布拉肠 |


这里卖的拉肠是最传统的布拉肠,比起抽屉式的拉肠更薄更软滑!


| 10+道工序 2分钟出盘 |


刷油、倒浆、抡盘、撒料、蒸锅、铲切堆粉……10+道工序,2分钟就得做出一盘,不是手法娴熟的师傅都做不来。


酱油是肠粉好吃的关键。这里的酱油是自家秘制的,香甜而不腻,是半夜想起也会跑下楼去吃的味道。


晶莹剔透的肠粉软滑之余带有韧性,并且还保留着米香味。蘸上独家的酱油,比肉码还好吃。


肉码也很足,一碟虾肠里足足有8只鲜虾,而且只只爽口弹牙,只有足够新鲜的虾仁才会有这种质感。


03

 老广都喜欢的牛杂“三兄弟” 


美味牛杂


老广很多都喜欢吃内脏,特别是牛杂。这里的牛杂20块有一大碗,6折之后只要12块!价格秒杀很多走鬼档。


有牛肺、牛肠和牛肚,焖得非常入味。口感也刚好,不会咬不动也不会太烂。


蘸点店里自制的辣椒酱,味道更香。


白灼牛双弦


牛双弦其实是牛胃蒂的部位,也就是牛胃最厚的位置,所以数量并不会很多。


切的时候并不能切太厚,薄薄的一片足以,太厚反而会嚼不动。


自身除了牛肉的鲜味之外并没有什么味道,口感爽脆,蘸上酱油上色又提鲜。


白灼牛百叶


牛百叶并不需要太多调味,简简单单的,用清水来煮最好。


口感弹牙的同时也不会嚼不开,相信我,只要一口就会停不下来。


04

 粥粉面饭,承包你的一日四餐 


财达在这么短的时间就能成为珠江新城的金牌饭堂,靠的还有多种多样的粥粉面饭,闭着眼睛点也不会踩雷。


红葱头捞面丨喜欢红葱头味道的人绝对不能错过!看上去也并没有什么特别,吃下去却很有惊喜。


拌的时候就已经能闻得到香味,面自身爽口弹牙,加上浓郁的红葱头香味,简直是绝配

窝蛋牛肉粥丨广州人喜欢喝粥,下午茶时间肚子有点饿,来一碗粥就最好了。



总体来说,不会太惊艳,但是这种平平淡淡的味道,或者就是老广最大的幸福吧。


和味猪手丨这里的猪手也是不得不提!焖的时间很讲究,让猪手软糯入味而不失嚼劲。


想吃到传统的广州味不一定要去到珠江新城,还有两家店分别在金菊路和上渡路,营业时间都是到凌晨1点哦~

最后别忘了福利哦

▽▽


每天

下午2点到5点期间到店消费

立刻全单6折!

(三店同享)



【店名】财达粥粉面专家

珠江新城店


【地址】天河区珠江新城海明路111号

【电话】020-89810228

【营业时间】周一至周日07:00-01:00


金菊店


【地址】海珠区金菊路13号之二

【电话】020-34202388

【营业时间】周一至周日07:00-01:00


上渡路店


【地址】海珠区上渡路151号财达

【电话】020-89621628

【营业时间】周一至周日07:00-01:00


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