到底是谁?说得了肾病不能吃海鲜!

爱肾网2020-07-18 07:38:33

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在肾友圈内,一直有这么一种说法:“得了肾病(肾炎)就不能吃海鲜了。”问其原因,有人说是因为嘌呤高,有人说因为是发物,也有人说是因为磷高……


不禁要问,这些说法到底有没有依据?海鲜到底能不能吃?



海鲜嘌呤比河鲜高


从数据上可以看出,海鲜的嘌呤,并不一定比河鲜高。


结论:不成立!


海鲜是发物不能吃


西医中并没发物这一说法。


中医有发物的说法,但中医讲究辩证施治,同样是肾病,还应根据每个人的体质、病情来判断适合的食物以及忌口。如果不经过辩证,就说所有肾友都需要忌海鲜,怕不是个假中医吧。


结论:不成立!


海鲜磷含量比河鲜高?


从数据上可以看出,海鲜的磷含量,并不一定比河鲜高。


结论:不成立!


肾病患者因为过敏不能吃海鲜

根据“中国疾病预防控制中心”的调查结果,全国海鲜食物过敏的人都不到6%,肾病患者因为过敏不能吃海鲜的说法不攻自破。


结论:不成立!


海鲜含汞量比河鲜高!

数据来源:美国FDA


根据美国FDA的数据,中小型海鲜的汞含量并没有明显高于河鲜,仅鲨鱼等大型海鱼的汞含量较高。


结论:不成立!


海鲜非优质蛋白不能吃!


有些海鲜是非优质蛋白,有些是优质蛋白,肾友需要分清楚!


结论:不成立!


综上所述,

肾友可以吃海鲜。


各位肾友在吃海鲜的时候,做到以下3点即可:

1. 选择优质蛋白质的海鲜(鱼、虾类)

2. 控制好量(每餐50-100g)

3. 记得替换平时吃的瘦肉