汕头夜宵美食大合集!不用等了,今晚就走起吧!

潮汕百事通2021-09-10 11:58:07

夜 宵

当暮色降临,时间滴答转动至晚上10点后,总会有那么一个时刻:

我!肚!困!死!

对于整天跟没吃饱饭、无夜宵就不欢的小编来说,夜宵的地位已经和一天三餐在同一个级别——不得不吃~


在汕头,一到晚上各种夜宵小摊就纷纷出动,不外乎就是肠粉、米粉粿条汤、夜粥、烧烤、各种小吃balabala等等,或简约的大排档,或露天的马路边,不拘泥于环境是否简陋,只管尽情畅快地享受美食!

小编今天小小列了几家试了挺不错的夜宵好去处,跟大家简单介绍一下~

白粥


龙北白粥

爽爽爽!来盘腌虾菇拼蟹,根本停不下来!最后那一口丰腴的蟹黄送进嘴里感觉真是太!赞!了!冰凉冰凉的口感还保持着鲜度,幸福感爆表!
皮蛋炒豆苗也是超推荐的一道~ 还有蒸生蚝!!味道比起烤的有过之而无不及~ 不过不喜吃姜的记得叮嘱店家啊喂!
另外这家人还有白粥和番薯粥两种选择。

地址:汕头市龙湖区老万客隆斜对面巷子(巷头有家泡泡小栈)


肥弟小炒白粥

位于汕樟路步行街后巷出去斜对面的夜粥店,原本是冲着腌蟹去的,味道不太入味,倒是蛮新鲜的~

从蟹壳上扒下来一层厚厚的蟹黄的鸡冻心情,已经无法用文字阐述欧~!!美!妙!

点了一份招牌的牛百叶,咸淡适中带着微辣,口感爽滑酥脆,味道挺不错的~

地址:汕头市金平区汕樟路宝田超市附近(步行街街头的斜对面)


桂园白粥

处于地段繁华的一条街,白天摆在巷子里,晚上摆出来在长平路的马路边,生意蛮火爆的~

炒花蛤多汁饱满,肉质鲜甜。当季的炒笋丝也可以试试。

不过腌制品就不太推荐了~

地址:汕头市金平区长平路桂园29幢(工商银行旁,长平深海鱼头对面)



锐记小炒白粥

在老市区夜食街的斜对面, 环境比较差强人意了些~

将虾去头再加入各种调料的腌虾,是小编的最爱之一!虽然虾不算大,但肉质紧实鲜嫩!

卤肉的皮口感胶质富有弹性,加上瘦肉部分早已煮的软烂,整一盘很快就被收拾得干干净净~

地址:汕头市金平区民族路52号(福合埕夜食街斜对面)


粿条汤
揭阳桐坑

在珠江路的这家粿条摊,这里的汤水都是用牛排骨熬煮一天而成,店家也赤裸裸地直接晒上一排牛排骨,潇洒!喝一口,汤底十分浓郁鲜甜!(不过晚去的话可能会吃到已加过一遍水的,就稍微显味淡。)

牛杂等都熬制得口感软烂,量足价廉!



地址:汕头市龙湖区衡山路和珠江路交界处(泡泡小栈对面,黄大仙肠粉斜对面)


洄澜粿条

开在二马路洄澜市场旁,一般晚上6点后就开始出来摆摊,摆在一家正五冻品的门口。

入目一片红油油的汤水,莫急~ 只是下了点辣椒,味道不会很辣哒~ 这家人的粿条细细的,吃起来十分爽口!
汤水微辣,也可不辣~ 偶尔会有点偏咸。常常跑了好远一段路,就只为了那一口爽辣的汤底~

地址:汕头市金平区二马路洄澜市场旁边的正五冻品(隔壁是好心情冰店)


韩江路大鼎牛肚

在韩江路一带,晚上火热的宵夜摊非这家莫属。而这家店也是去年汕头“大鼎牛杂”热潮的始作俑者,到现在依旧生意火爆,有时晚些去连牛杂都卖光!

汤水浓郁而不腻,牛肚牛杂都熬制得口感恰到好处~

地址:汕头市龙湖区韩江路中泰花园对面


烧烤


阿喜广场烧烤

汕头夜宵吃烧烤的好去处,大概很多人第一反应就是阿喜!在海滨路这家,一到晚上的生意就超火爆,架上放满了烧烤串,放眼望去都口水直流(¯﹃¯).....

烤生蚝、烤鸡翅、烤殿鱼都是必点款~

地址:汕头市金平区新兴路与海滨路交界处(广场花圃隔壁,近汕头中医院)


珠池路烤生蚝

开在珠池路的这家店,店面不大,都是直接门口露天环境就餐,主打是烤生蚝,还有扇贝、带子、淡菜、车白,和一些常见的烧烤类。

还有炸豆干和鸡翅也很不错!

这家适合推荐给爱吃贝类的朋友,宵夜吃烧烤的好去处~

地址:汕头市龙湖区珠池路合信华美花园对面(香湖时代斜对面)


三中烧烤

在三中这边,一到晚上就是一个吃货的美食天堂,算得上汕头数一数二的夜宵集合地。不仅有碗仔翅、果汁冰、麻辣烫、章鱼小丸子、肠粉、鱼肠米粉balabala,这边的贝类味道也不错~PS:最近三中夜市的乱摆摊问题被媒体曝光,目前已被城管清理,所以,暂时三中一带摆摊的美食最近一段时间肯定是吃不到了

地址:汕头市金平区聿怀中学附近(雅阁门口)


砂锅饺.炸豆干


长平肥弟砂锅饺

路过长平路就有种错觉,觉得整条路开的夜宵摊都是同家人!例如肥姐白粥、肥弟砂锅饺..... 跟“表”字头略有一拼~
不夜天酒店对面的一家砂锅饺摊,主打是砂锅饺,还有尖米丸、鱼肠米粉、粿条面balabala等等.....

汤底有下吊瓜,更显汤水味道清甜。牛肉饺味道挺不错的,能更饱满一点口感更好~



地址:汕头市金平区长平路不夜天酒店斜对面


普宁豆干

在二马路WC附近的一个炸豆干的摊,这一摊摆了很多年,从以前到现在依旧坚持架着一口大锅,在炉下加以柴火去油炸~

出锅的豆干蘸以盐水,将切碎的韭菜浮在豆干上一同入口,外皮酥脆,内里软嫩,很是具备潮汕风味的一道经典小吃!


地址:汕头市金平区二马路312号