六月食谱

桥头曙光市一级幼儿园2020-05-14 13:21:59

六月份食谱

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早餐

瘦肉红萝卜丝蒸河粉    


皮蛋瘦肉粥    


生菜猪肝瘦肉汤濑粉    


萝卜丝瘦肉汤米粉    


番茄鸡蛋汤蝴蝶粉    


午餐

卤鸡腿
  肉片焖冬瓜



玉米鸡蛋汤 

   


南瓜煮豆腐丸

肉粒蒸水蛋  

 

冬瓜薏米老鸭汤

土豆焖肉粒
  咖喱鱼蛋   

 

茶树菇龙骨汤 


大白菜煮火腿粒
  肉粒豆腐    


紫菜蛋花汤    


青瓜煮肉粒
 木耳炒火腿 

   

凉瓜黄豆排骨汤   


午点

雪耳百合糖水

流沙包 水果

香芋西米糖水

白粥 榨菜

肉包 水果



夏季饮食,人体新陈代谢加速、水分流失的较快、脾胃功能相对低下,夏季饮食是一个比较讲究、谨慎的事情。


  1、夏季饮食宜注重补水。夏季炎热,人体水分流失快,饮食必需着重注重补水,多吃水分充足的食物,多吃瓜果蔬菜。例如:西瓜、菜瓜、香瓜、西兰花、菜花、包菜、黄瓜、西红柿等等。

  2、夏季饮食宜注重清热解火。夏季气温高,人体火气较旺,体内热气无法排出体外的话容易造成便秘、长痘痘、口舌生疮等问题,夏季饮食宜清淡,以清热解火为主。例如:高丽菜、绿豆芽、黄豆芽、海带、木耳、蘑菇、黄瓜、冬瓜等等。

  3、夏季饮食宜养胃。夏季人体新陈代谢较快,脾胃功能相对低下,为了减轻脾胃的负担,保证脾胃健康,我们应该多吃养胃食物,如一些质地软、口味清淡的食材,具体有:面食、包子、馒头、小米粥、燕麦粥、菠菜、南瓜、西兰花等等。

4、夏季饮食宜生津止渴。夏季天气炎热,人体内火旺盛,新陈代谢较快,容易造成食欲低下,口干舌燥等症状,夏季饮食需要以生津止渴为原则,加大人体的食欲感,补充足够的营养,满足身体对养分的需求。例如:山楂、樱桃、芒果、李子、红枣煮鸡、凤梨炖玉米、菱角炖大骨、番茄炒蛋等等。 

5、夏季饮食不宜辛辣。夏季本来就是个炎热的季节,人体容易上火,吃辛辣食物只会加重体内火气和毒素,为了自身的健康,我们要尽量少吃或者不吃辛辣的食物。

6、夏季饮食不宜太过寒性。夏季以清热解火为主,但是饮食不能过多食用寒性食物。


护心瓜果

以下四种夏日常见护心瓜果大家可以多多食用。

西瓜:除烦止渴、清热解暑。适用于热盛伤津、暑热烦渴、小便不利、喉痹、口疮等症。

黄瓜:皮绿汁多脆嫩鲜美,含水量约为97%,是生津解渴的佳品。鲜黄瓜有清热解毒的功效,对除湿、滑肠、镇痛也有明显效果,夏季便秘者宜多吃。

:生津、润肠、活血、消积。适用于烦渴、血淤、大便不畅,小便不利,胀满等症。每日午、晚饭后食用两个。

苦瓜:苦瓜味甘苦性寒,老瓜逐渐变黄红色,味甘性平。它能除热邪、解劳乏、清心明目,工作劳累的人可以多吃些。