慧吃慧过六一

汕大附一临床营养科同事交流坊2018-11-07 14:01:50

说婴幼儿是最倚重营养的一个群体,相信不会有人反对。正是因为有了均衡的营养,小不点儿才能长成帅哥/美女,才能考上清华交大。看看近年儿科医二代的走向,大家应该不会怀疑咱们这些儿科医生的专业水平。看着陈馥美女营养周搞得红红火火,我还是没忍住,咬牙趁六一儿童节、抓住了营养周的...什么呢,算是一个背景吧。六一儿童节下午,我们在普儿科示教室举办了食物模型、膳食宝塔的展览,并进行了儿童营养的健康讲座。

儿科讲营养,我也讲了很多年,就像童话里讲到“王子和公主从此以后过着幸福生活”就收尾,我一般讲到添加辅食、再讲多半年一年就下课了。原因不瞒您说,我实践比较少,女儿的伙食不是我负责的,我讲起来就不生动。最近帮忙护理老人,把食物的营养素又摸了一遍,营养周又去参观学习了一把,回来就想和大小孩儿的家长唠唠,探讨一下儿童的健康营养。

儿科的营养主要分三个阶段,婴儿期重点是强调母乳喂养以及食物的过渡。和家长强调一下,在4-6个月大成功过渡添加辅食非常重要,迟于这个敏感期再试图添加辅食、难度会成倍增加。

幼儿期除了营养供给以外、培养进食习惯和进食的氛围识特别重要。不要用玩具、逗乐的形式帮助孩子吃得多。有比较固定的时间和地点,让孩子专注于食物,对于培养孩子对食物的兴趣,预防喂养困难十分重要。

学龄前学龄期孩子的学习能力超强,应该关注均衡的营养和建立健康的饮食观。那么何谓均衡营养?小朋友同样需要蛋白质、碳水化合物和脂肪三大营养素,以提供营养和热量。小朋友对热量需求高,按体重计算,15岁的小朋友每公斤体重需要的热卡只有婴儿的一半;对蛋白质依赖也大,提供身体生长所需。对比学龄前和成人的膳食宝塔会发现,二者对鱼蛋肉的需求差别不大。这里也用5岁孩子为例,和大家一块儿计算一下一天的进食安排。

夏天到了,小朋友都很喜欢和饮料,但饮料虽好喝、糖分是障碍。想一下喝一瓶可乐,等于吃了8颗方糖,这心里压力不可能没有。如果你想从吃饭上面把这个坑给填上,那大概得少吃一碗米饭的八分。但是少了大半碗米饭又同样会减少蛋白质(对,米饭也有蛋白质虽然含量不高)、脂肪和微量元素的摄入。如果这个坑没添上,任性地喝,最终热量可能超标,超标的热量会转化为脂肪,天长日久体重自然超标了。

中国学生营养与健康促进会联合中国关心下一代工作委员会等单位发起的“52110”活动可以帮助我们培养小朋友健康生活方式,行为目标主要是:

5:中小学生每天应吃5个成年人拳头大小的蔬菜和水果,蔬菜是指煮熟或切碎的生菜叶,约300-500克,水果约200-400克。

2:电脑、玩电子看电视、使用电游戏的时间每天不超过2小时。

1:每天应该进行1个小时以上中等或高等强度运动。

1:每天吃1份肉。一份肉,约80-110克,相当于1个成年人的手掌心(不包括手指)的大小及厚度。

0:不喝含糖饮料。

中国俗语说三岁看老。在婴幼儿、学龄前期建立正确的饮食管非常重要,它决定了该宝宝一生的气质。和家长多说两句:1. 宝宝健康饮食,家长的榜样作用很大,是一起吃健康食品、还是一起吃垃圾食品,宝爸宝妈们,看你们的了!2. 宝宝需要实实在在的营养,喝汤没有帮助,喝鲜榨果汁也非健康之选。宝宝和家长们都加油,吃得智慧,这才是真正的赢在起跑线上呢!



陈馥医师有话说——我们营养科半岁了,这是TA第一个儿童节,感谢儿科吴北燕主任的邀请,相信TA在全院各科的呵护下将茁壮生长,“干实事,谋健康”,做个人见人爱的好孩子 !