武汉的小姐姐 千万不要再夜跑,因为真是太!危!险!了!

运味十足2020-10-16 15:30:02

武汉女生千万不要夜跑,

太危险了!!!

万一遇上烧烤摊你就完了

还有各种小吃摊儿

牛肉粉、热干面、牛杂、腰花粉、

汤包......

都在夜跑的路边等着你呢

这些营业到很晚的路边小店,

简直是夜跑人的噩梦!

大老远就闻到了味道,

然后眨眼就能看到

你已经坐在那里点菜了!


烧烤

深夜里最不能拒绝的一种味道


胡杨林烧烤

人均:63元

地址: 安居西路与建设大道延长线交叉口西北100米

一家新疆人开的烧烤店,装修就是普通大排档的风格,没什么特色,但是味道却十分正宗,听说在武汉的新疆朋友经常来这里搞同乡会,顺道解解馋。

他们家的羊肉串味道真的是一绝,肥肉烤的香酥,瘦肉劲道弹牙,肥瘦相宜,肉嫩汁多,而且羊肉的块头很大,一串抵别人家2串。

懂行的人还会点上几串红柳烤肉,这可是南疆地区的特色美食,用红柳枝烤出来的羊肉,混合着红柳的树香,羊肉的香自不待言。

除了烧烤之外,还有各种地道的新疆风味美食,比如手抓饭、新疆炒饭、羊肉汤、烤羊腰子等等,味道都非常正宗,至于吃不吃得惯,就得取决于你舌尖对于味道的审美了。

5A级烧烤

人均:56元

地址: 建设六路热电小区门口

青山热电小区门口的5A级烧烤,味道也是名副其实的5A级。

一到炎热的夏天,他们家的招牌烤虾球就正式上位了。他家的虾子非常大个,一串4只,最重要的是虾子非常新鲜,肉质鲜嫩Q弹,不需要给很重的佐料味道就很好,保持了虾子的清甜。

另外强推一下他们家的烤鸡爪,鸡爪是用生鸡爪直接烤制而成的,跟其它家先卤后烤的味道完全不一样,表皮烤得略焦,肉筋吃起来很脆,很有嚼劲。

燕子烧烤

人均:31元

地址: 新兴街与京汉大道交叉口旁(新兴街口对面)

叫燕子烧烤的很多,但这家知道的人绝对是少数。这家店开了快二十年了,每次去人都很多,大多都是附近的居民,一吃就是十多年。

记忆里的烤鸡爪还是原来的味道,烤得外焦里嫩,非常入味,用嘴巴轻轻一抿就可以把骨头分离出来,还有脆骨筋子蒜蓉茄子什么的也都是来店必点的,特别是脆骨,一个人连吃20串都不带喘气的。

一到晚上店里就非常热闹,每天都是熟客捧场子,端把凳子就随意的坐在街边撸串,老板娘也非常亲切,每次去的时候都是笑容满面的,就像是遇见一个久违的老朋友。

小四烧烤

人均:55元

地址: 解放大道2597号

@BibiO

被朋友安利的一家烧烤店,他家的肉串吃过一次就被强烈种草了。不过去的人很多,上菜的速度就可想而知了,等上大半个钟头都算是快的。

他家的菜单可以随便点,基本都不会踩雷,传统的碳烤,味道都不会差。

最爱的就是他们家的肉筋和肉串,油脂的部分烤得焦焦的,有种小时候吃羊肉串的那种感觉。黄瓜和土豆切得很薄,吃起来非常清爽入味,肉串吃多了可以点上几串调调味。

除了等待时间太长之外,基本上没什么缺点。

湖边坊无名烧烤

人均:55元

地址:澳门路湖边坊社区里

在湖边坊社区藏着一家烧烤,没有名字,从小推车起家,至今已经开了十多年了。在这里可以吃得到不少稀奇物,烤香鱼片、烤秋刀鱼、烤小黄鱼.……而且最重要的是,物美价廉。

烤得鲜红的虾球,看上去就很有食欲,虾肉Q弹透着甜意,薄薄的壳子烤得酥脆,一口一个,都不用吐皮。还有在其它烧烤店里一般都看不到的香鱼片,有点类似于小时候吃的鱼片,吃起来有种海洋的甜味,当成下酒菜再适合不过了。

他们家的鸡爪也是无敌了,烤得软烂的鸡爪,略带一丝焦脆的皮,应该是卤过,稍稍一抿就骨肉分离,包裹着满满的胶原蛋白,本来还嫌吃起来麻烦,结果根本停不下来。

跛子烧烤

人均:45元

地址: 永丰路知音东苑社区底商

这家店在汉阳一带非常有名,在一个老社区的巷子口开了十多年。以前是一个小摊子,自己搬着小板凳坐在外面吃,如今已经拥有一个自己的小门面了。

他们家的烧烤价格不贵,食材也都非常新鲜。老板杵个拐杖烤,生意暴好,不过他们家人手不够,而且只有一个烧烤炉,经常一等就是一个小时,所以来这里撸串一定要非常的耐心。

这家店的肉是一绝,老板舍得把作料,上面还有粗孜然,很有老武汉的烧烤味道。

玉琬儿烧烤

人均:73元

地址: 司门口火炬路18号(光大银行旁)

他家烧烤很有自己的风格,口味上是平衡的,不会很咸,就是孜然撒得贼多,吃完半天了还可以从嘴里找出一粒嚼一嚼。

牛肉串儿、土豆、藕、生鸡爪是最爱。牛肉串是每次必点,土豆片薄薄的像薯片,口感是带脆脆的那种。生鸡爪跟平时吃的卤鸡爪不一样,属于很嚼劲的那种,烤得焦黄的皮皮香气无敌,唯一的遗憾就是脱骨没有卤鸡爪方便。

环境一般,价格地道,另外就是他家上菜节奏很慢,东西是一道一道的上,偶尔间隔期很长,喜欢快节奏的记得催一催老板。

公路局烧烤

人均:55元

地址:建设大道384号公路社区

建设大道公路社区的一家烧烤摊,位置不难找,但店里的曝光率不是很高,基本去的都是一些熟客和附近的居民,一对中年夫妻经营的小店,老板娘很热情,服务非常好。

他们家烧烤的品种很多,烤喜头鱼,烤肉筋,烤土豆片,烤香干子,烤火腿肠,烤鹌鹑,烤龙虾,烤羊腿,烤黄金馒...……该有的一样不缺,分量扎实,而且味道也是真的不错。

老板娘很爱卫生,保证每天都是用的最新鲜的食材,还会每天按时清理烤架,对于一家烧烤店来说,实属难得!

辣王烧烤

人均:51元

地址: 东风大道16号

沌阳大道的烧烤一霸,这条烧烤街以辣王打头,肉味肆意飘香,相机扫一圈,对比之下顾客几乎全是它家的,辣王烧烤一枝独秀。坐在户外吹着自然风吃烤串,才够味,通常七点就没空席了。

烤鸡爪撑起了辣王的半边天,卤过的鸡爪烤过后,外焦里酥,咬一口,鸡爪的嫩肉散落在嘴里,卤香味早已渗透入鸡爪里,复合味十足,入口即化。每天都要卖几千串!

除了常规的烤串之外,辣王还有羊腰,羊宝,鹌鹑这种别家烧烤店不常见的食材。老板拒绝了很多次的加盟,很珍惜辣王这块牌,喜欢吃烧烤的不要错过这家。


粉面、汤包

深夜食堂的慰藉,一碗入魂


香辣牛杂

人均:牛杂粉14元 原汤粉:5元

地址:和平大道余家头车站附近家居市场,棉纺社区附近(可导航到家居市场附近,步行过去。)

这家牛杂有个很个性的老板,会在微信上通知今天是否营业。

虽然店名叫“香辣牛杂”,其实是卖粉面的,小店布置非常“简约”。这家只晚上营业的牛肉面只有附近的人才知道,老板很豁达,跟老板娘两个人配合默契,牛肉粉味道一绝。晚上8点多到店,就只剩三种粉面可以选了(店里还有空心粉可以选)。

牛杂粉14元一碗,一上来就能看到,汤头清亮,入口果然不油腻,不会有厚重感,辣而不呛,属于鲜辣口感,牛肉牛肚特别软烂,萝卜都快入口即化。这个味道很像记忆中小时候吃到的牛肉粉,那时还没有受到四川、湖南粉面的影响,汤头不重口,更注重原汁原味。

方氏牛杂

人均:14元

地址:武泰闸万隆广场,紧挨着小民大排档

方氏牛杂的方拐子现在搬到武昌武泰闸万隆广场斜对面了,这家店从1992年开始,每天晚上20点到凌晨4点,风雨无阻。有时候半夜饿了,上他们家吃一碗牛杂面,内心就变得特别的满足。

每天晚上在店门口的路边支起一口大锅,锅里热气腾腾,生滚牛杂、牛腰、牛肉、牛筋、牛百叶、萝卜……食客们在店外坐着、站着端着碗,大口大口的吃着,太香了!

还是原来的味道,材料那真叫一个货真价实,牛筋牛肚牛肠,老板的牛肠子洗得特别干净,牛筋卤得特别Q弹,满满的骨胶原,牛肚软烂适中。

庞记热干面

人均:4元

地址:江岸区汉口一元路坤厚里十六中附近

这家店全年无休24小时营业,堪称热干面界的劳模,是很多住在附近的宵夜班子必去之地。每晚转点后,店里面人居然还多到站不住脚。

面条筋道,佐料齐全,芝麻酱一绝,每种佐料都给的恰到好处。其实突出一种味道不难,难的是让所有的味道都和谐相处,而庞记热干面馆正好做到了这一点。

这热气滚滚的升起来,师傅们都麻利儿的招呼着老街坊,恍恍惚惚红红火火有一种包夜完毕清晨过早的感觉!

余记精粉世家

人均:16元

地址:马场角横路富豪花园西区商铺

24小时营业的精粉世家,靠一碗麻辣牛肉拌面,成功征服了无数深夜饥肠辘辘的灵魂,连人气男模刘畅也是他们家的头号粉丝。

他们家的拌面都是先卤好再烧制,这其中味道的拿捏都是老板自己一点点摸索出来的,完全没有通过特殊的秘方酱料。

独一无二的酱汁、爽滑的面条、软烂入味的牛肉是美味的唯一辛密。

润发汤包

人均:19元

地址: 山海关路5-3号(市八医院)

润发汤包,20多年的老字号,也是武汉唯一一家24小时不打烊汤包馆。已经成为周围上班族及居民解决宵夜及三餐的好去处。

招牌鲜肉汤包,看着小巧玲珑,很漂亮,吃在嘴里,一口一个,特别满足。

店里的汤包是融合江浙口味而改良的汉味汤包,有鲜肉、香菇、番茄、虾仁、蟹黄五种口味。香菇汤包里香菇粒与肉粒相融,面皮超有韧性,兜住汤汁和馅料而不会蒸破,香菇的清香也让单一的肉馅口感肥而不腻。

周老幺腰花粉

人均:15元

地址:拦江路2栋1层14档

这家腰子粉店,原来在朝阳街,现在搬到了拦江路,是汉阳的老字号粉店了,好多熟客都在他们家吃。

他们家的腰花处理的特别好,没有一点膻腥味道。有宽粉、面、豆丝等多种选择,感觉容易将腰花汤汁的味道吸进去,融为一体。还会附送一个荷包蛋,是一根筷子戳下去,可以流出来蛋黄的溏心蛋,蛋嫩的不要不要的。

他们家店面不大,好像只做傍晚到凌晨的生意,其他时间点是不开门的,这就是汉阳人的深夜食堂。

大家夜跑注意了,

记得绕开它们!

要是避不开的话,

记得多拉上一个小伙伴

毕竟,不能光我一个人胖啊~!

你路过就走不动道的美食是什么?

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本图文来源于武汉生活互动

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