同样的食材
为什么家里和饭店做的口味会差很多
专业厨师是怎么做出
色香味意形俱全的美味佳肴来的
城厢镇伟阳社区的居民有口福了
5月22日下午
他们和星级大厨们来了个面对面
伟阳社区居委会的后厨
来自新小地方
假日酒店等苏州名厨联盟的大厨忙活着
而社区居民则通过大屏幕
观摩了大厨们烹饪美食的全过程
不一会儿
鱼蛋汤烩鲑鱼、金汤玉蝶虾
牡丹海鲜卷、碧绿海鲜等一道道颜值
与美味并存的三鲜美食
就端上桌供居民们“品鲜”
大厨们还为社区居民讲解了
包括食材选用、刀工、烹饪
装盆等流程在内的烹饪基本技巧
伟阳社区居民陆雅芳表示，品尝到了厨师们精湛的美食，也从厨师们手中学到了一点点生活的家常烹饪小技巧。
这也是市商务局举办的
三鲜美食节走进社区活动
邀请社区居民与星级大厨面对面
交流太仓美食的烹饪技巧
太仓市广播电视总台融合媒体发布
记者：小璐璐
编辑：汤圆
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