全家出动!广州人的“下半场”都在这里

虾吃长沙2019-06-27 22:41:50


说来,小编也是难以置信,

广州人夜宵的很大一部分是糖水!

“上床甜、落床粥”

糖水,被爱吃的广州人称为“下半场”

晚饭或者宵夜后一道甜品。


长沙这两年开了好几家广式甜品店,

味道够不够地道呢?

待我们“虾吃组”来一探究竟吧!

☟☟☟


黄氏正轩这家店是专注广东糖水的店铺

尤其是牛奶甜品,老少皆宜哦!

七十多种 甜品小吃 

感觉可以大饱口福呢!



据说仅凭着一碗水牛奶享誉全国,

而星沙这家黄氏正轩店也是长沙首家

全国第357家加盟店,

店内的装修也是传统的广式风

非常的简约




既然是牛奶甜品专家

有什么招牌系列呢?

小编帮大家问一问!



招牌姜撞奶 12元/份




选1年半以上的老姜,晒干、榨汁、过滤,重点就在个  一个“撞”字,选用水牛奶和姜汁冲撞融合,然后盖上盖子静候三分钟~ 



趁热吃一口下去,姜的微微辛辣加上水牛奶的甘甜香醇,那种柔滑细腻的口感,太美妙了!


 


红豆双皮奶13元/份




据说,吃了他们家的双皮奶,才知道之前吃的双皮奶都是将就,这里双皮奶的主要成分也是—水牛奶!香甜浓郁之余,带着淡淡的奶鲜味。



小编是一个爱喝美式咖啡的人,所以这个货真价实的水牛奶,对于小编来说有些甜了,不过门口的一位小朋友他告诉小编姐姐,他吃了两份!


 


牛奶方砖 12元/份




奶味浓、香滑可口、甜度刚刚好,是小编最爱的一道甜品,有一种在吃蛋糕的感觉,又没有蛋糕那么腻。

 

 


香滑炒蛋奶14元/份



这是个费功夫的小吃,从蛋奶下锅到炒好装碗,足足要十几分钟。还要一刻不停的翻炒,否则会马上糊掉,相当考验厨师的功底!

 


炒好的蛋奶像是“米糊”,滑软中还带着些许香糯,温润微甜的味觉享受在口中慢慢绽放。

 



桃胶牛奶 16元/份




琥珀般晶莹剔透的桃胶,慢煮后的质地似啫喱,在水牛奶的浸泡下轻盈润口,奶香犹存。

 


桃胶是山桃等树皮中分泌出来的树脂,是一种非常美容养颜的天然健康食品,和牛奶搭配在一起,简直不能再美滋滋了!

  



桂花酱凉粉11元/份





用大自然草本植物仙草一块块晶莹透明,加上桂花酱,真是颜值爆表,不仅可以嗅到桂花的芳香,还可以看到一朵朵桂花。

 



车仔面 鱼蛋 14元/份



相对甜品而言,小吃的数量没有很多,但是每款都是精品。首当其冲地便是黄氏正轩的咖喱鱼蛋




鱼蛋的外表经过轻微炸制微微皱起,咬上一咬,香浓的咖喱味便会在嘴巴里迅速蔓延开来,脆脆的,弹牙够味~



咖喱鱼蛋配上车仔面,很地道的吃法,对长沙人的下午茶来说,来一碗鱼蛋车仔面,点上一两份甜品,也是蛮韵味的哦!



卤水鸡爪16元/份




卤水鸡爪肥瘦不一,但胜在卤汁味好,连鸡骨都卤成了深色。油光红亮的卤水鸡爪味道浓烈,Q弹鲜香,充满着温暖的人情味。

 



萝卜牛杂16元/份

 



实在让人无法拒绝的一道美味,对于长沙人来说可能是清淡的,可正因如此,才保留了牛杂,萝卜的原滋原味~



如果没时间到店里品尝,点外卖也是不错的选择哦~

两位老板都非常的谦逊,认真,他们希望有更多的朋友可以去品尝,并提出宝贵的意见,于是朋友们也可以享受到这些福利!

 


自从吃了黄氏正轩

小编开始沉迷于这一抹粤味

从前,我们的下午茶

可能都是奶茶,咖啡,蛋糕

不妨,来点更加传统,健康的!



电话:18711148662

地址:湖南省长沙县星沙街道商业乐园A栋117号

 


《虾吃长沙》节目播出时间:

2点半、7点半、12点半、17点半、22点半

欢迎锁定FM106.9年代音乐台在线收听!


不知道吃什么?

在这里告诉我们 ?

虾米客服将认真解决你的吃饭问题!


扫描下方二维码即刻享受

全天(6:00-24:00)在线服务!