一间小店,用一碗茶,竟把在梧州飘泊的客家人喝哭了...

梧州吃货2019-03-30 00:45:55


梧州吃货
不懂去哪吃?上梧州吃货!


 “在外面打拼搏了,总会在某个瞬间特别想念家乡,我把它称为乡愁” 对四川人来说,乡愁是一顿麻辣的火锅。对湖南人来说,乡愁是一锅香喷喷的米粉。而客家人的乡愁,则是一碗加满炒米的擂茶。

擂茶,是客家人从小吃到大的美食,不但美味,还养生,一日四餐都不会腻。可惜梧州擂茶馆不多,好吃的更是大海捞针,直到我发现了这家店...


客家人从小吃到大的擂茶


和老家的规矩不一样,这里的擂茶按碗上的,一人一碗,喝不完也不会浪费。而且老板娘还根据梧州人的口味改良了配方,特别适合梧州人的口味。


叫擂茶,里面居然没有茶


擂茶最特别的是,竟然不含一点茶的成分!这一碗擂茶,是用十几种青草擂成的,还加了芝麻和各种坚果,带点回甘,我外婆常说,喝多了会变漂亮。

就连用来擂茶的牙钵和擂棒都特别讲究,必须得从老家带过来,擂棒还得是石榴木做成的,才可以擂出最传统的味道。

现在来店里,还能体验自己亲手打擂茶哦~





吃擂茶是一件充满仪式感的事


吃擂茶是一件很隆重的事,光准备都要好几个小时。每次做擂茶都超害怕被我妈叫去洗菜,没半个小时根本出不来。

千万别忘了放炒米油果,这是擂茶的精髓。只有老家才吃得到哦,其它地方见都没见过。

最后撒上就可以开动啦!我习惯边吃边加,会更好吃,简直美滋滋。

对客家人来说,它就是神奇的存在,不管结婚生小孩串门做客都会吃,连小朋友都愿意大口大口吃。夏天来一碗,最合适了~

夏天到了,老板娘还新研制出一款适合夏天的擂茶冷饮,改良的擂茶+雪糕球。擂茶冷饮跟传统擂茶不同,没有芹菜,很香甜,口感很好,就算喝不惯传统的擂茶,也能接受这款擂茶冷饮。

这个夏天还去什么冷饮店,直接来这里,叫上一杯擂茶冷饮,也是爽歪歪的~

大牌抢购商品:

擂茶冷饮一杯

  原价:18元  

  大牌抢购价:8.8元  

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招牌菜品,地道的客家美食


擂茶鸡煲


用擂茶煲鸡…对,如假包换,这确实是地道的客家美食,不会吃可能要说“黑暗”,懂它的人却会大呼“美味”。


鸡肉的鲜甜在擂茶中完全释放出来,翠绿的茶汤咕噜冒泡,散发出姜浓茶香,也包裹了鸡肉,很是够味。

大牌抢购商品:

擂茶鸡煲一份(小煲)

  原价:48元  

  大牌抢购价:25.8元  

( 嘟嘟会员价:20.8元) 

套餐含:擂茶鸡煲(小煲),包含:油果+炒米(一份)

注意:本套餐不含餐具(餐具1.5元/位)

福利:到店消费本套餐,加38元升级中煲,加108元升级大煲

(需电话约定)

凡升级套餐均可获赠点心一份

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客家小吃


店里还有30余款小吃,不定时会更新,都是客家的味道,没忍住,全部点了一份。小吃都是老板娘自己做的,做了30多年的饮食,最拿手的就是粉角




里面包了红萝卜、豆角、瘦肉,吃起来很惊喜。因为是纯手工做的,每天做多少就卖多少,来晚了就没有了。

美味鸡爪是人气最旺的小吃,几乎每桌一份,跟我一起来的朋友吃完了一整盘,一个爪爪都没给我留,准备友尽了

店里还有深受年轻人喜爱的咖喱鱼蛋,Q弹爽口的鱼蛋,一口就能满足你~

记得高中时,每天放学外婆都会给我煮一碗擂茶鸡蛋面,擂茶做成汤底,怎么吃都吃不腻。没想到居然可以在这里吃到,跟记忆中的味道一样。


藏在梧州里的擂茶馆


它藏在梧州某4星级酒店的后街的里,刚打开门就闻到了淡淡的擂茶香味,那一刻,我就知道没来错。

店铺面积不大,刚开业,就成为了无数客家人的食堂。远远近近的人都找过来,很多人来了1次,还会带家人朋友来。


新开业、活动多多


福利一

爱莲.品擂茶养生馆5月23号新开业,更有开业福利等着你~

5月23号~6月23号,到店发4张图片+店铺开业信息到朋you圈,并满38个,就免费送擂茶一碗。满68个,就免费送擂茶一碗+点心一件。


福利二

5月28日~6月5日,充卡更优惠!充200元送40元!充300元送60元!


福利三


凡是到店消费的粉丝,均可加入擂茶粉丝群。添加客服微信,即可加入爱莲.品擂茶养生馆 粉丝优惠群。

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福利四


免费赠“擂茶一碗+点心一件 ”

美丽的老板娘表示要送一波福利给大家❤

在留言区里写出喜欢怎样喝擂茶

留言区排名前20名(

将获得:“擂茶一碗+点心一件” 

注意:不能和大牌抢购一起使用!

留言截止时间:留言排名截止至5月31日15:00

领奖时间:到店出示留言截图和姓名+联系电话,6月23日前到店即可领取奖品(注意:不能和大牌抢购一起使用!)(福利一和福利四不能同时使用)

(中奖的宝宝请添加小编微信留下联系方式)

爱莲.品擂茶养生馆

【营业时间】

08:00-22:00

【地址】

江滨酒店后街福兴花园大门右侧

【预约电话】

0774-3880808   ;   13977480628

文 /兜兜    图/喜创传媒整理综合

总编辑/兜兜

本文内容均为原创

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