测试丨神级吃货测试,不准我跟你姓!

吃转重庆2020-11-23 16:01:03


咖喱是由多种香料调配而成的酱料

常见于印度、泰国和日本等东南亚菜系

一般伴随肉类和饭一起吃



咖喱的做法千变万化

小编最喜欢的是日本的汤咖喱

一定要大辛才够味哦

那么你知道哪种咖喱最适合你

快来试试这个小测试吧



- Part One -

你喜欢吃咖喱吗


1.完全不感冒(请查看A型咖喱)

2.炒鸡喜欢哦(请到第二题)



- Part Two-

你做饭做得怎样


1.我只会吃不会做饭(请到第三题)

2.能煮熟,但味道就有点恼火了(请到第三题)

3.有几个擅长的拿手菜(请到第四题)

4.亲戚朋友夸我是小神厨呢(请到第五题)



- Part Three-

冬天的寒夜你走进深夜食堂,你最想吃什么


1.一碗热腾腾的拌饭(请查看B型咖喱)

2.一份超辣的的关东煮(请查看E型咖喱)

3.大口大口吃肉嘎嘎(请到第六题)



- Part Four-

吃豆腐脑喜欢甜味的还是咸味的


1.甜的(请到第七题)

2.咸的(请到第八题)

3.番茄酱和炼乳味(请查看K型咖喱)



- Part Five-

你更喜欢吃米饭还是面食


1.面食(请查看N型咖喱)

2.米饭(请查看M型咖喱)

3.我选择吃肉(请到第九题)



- Part Six-

到KFC这种快餐店,你的最爱是什么


1.吃到饱的牛肉汉堡(请查看D型咖喱)

2.香脆干爽的炸薯条(请查看C型咖喱)

3.奶意满满的圣代(请查看E型咖喱)



- Part Seven-

最爱喝果汁是什么


1.椰子汁(请查看G型咖喱)

2.番茄汁(请查看I型咖喱)

3.苹果汁(请查看B型咖喱)



- Part Eight-

最喜欢那种辣的菜系是


1.湘菜(请查看K型咖喱)

2.川菜(请查看L型咖喱)

3.滇菜(请查看H型咖喱)



- Part Nine-

如果可以穿越,你希望穿越成为


1.面朝大海春暖花开的丰臣秀吉(请查看F型咖喱)

2.金戈铁马一代天骄的成吉思汗(请查看J型咖喱)


测试答案往下看

↓↓↓


- A -

Please狗带





如果你不喜欢吃咖喱,还是右转点叉吧。当然,如果你只是手贱,想看看选1要什么结果,那么请回去选2吧,么么哒~



- B -

咖喱鸡饭




这是最简单最容易自己动手做的咖喱饭,没有之一。你只需要按照菜谱上写的步骤,把鸡肉和配料下锅一炒,再放水放咖喱煮上20分钟,不要做多余的事,一锅美味的咖喱鸡便会完成。



C -

炸猪排咖喱




炸猪排乃洋食的一种,用炸猪排配咖喱是日本独有的吃法。炸猪排选用较厚身的猪排,裹上面包糠及炸粉油炸,最后切成数小块,浇上酱汁佐以卷心菜丝食用。



- D -

汉堡肉咖喱





汉堡肉的做法是将牛肉和猪肉按照7:3的比例绞碎,并且加入盐,黑胡椒和鸡蛋搅拌2到3分钟。当肉馅成形以后,再往里面打入一个鸡蛋,加点切好的洋葱和用牛奶泡好的面包屑,锅里放入少量的油,把肉饼双面煎成焦黄色。用煎好的汉堡肉,配上热腾腾的咖喱便完成了这道美味。



E -

咖喱鱼蛋




不论是关东煮还是咖喱鱼蛋,这样又香又辣,便于拿在手上一路走一路吃的街头美食,都有着共通的庶民灵魂。自制咖喱鱼蛋也很简单,超市买的各色丸子,和咖喱酱与辣椒酱混煮便大功告成。



F-

泰式黄咖喱蟹




泰国临海地区盛产海鲜,新鲜的鱼虾蟹用独具泰国特色的酸辣、咖喱法料理一番后,有着不同于日式海鲜料理法的美味。泰国咖喱分为青咖喱、红咖喱、黄咖喱。黄咖哩用的是罗望子,无论是咖喱虾还是咖喱蟹,醇和香浓的黄咖喱最能激发出海鲜本身的鲜甜。



-

泰式青咖喱鸡





青咖喱的汤汁呈奶绿色,突出的特点就是大量使用椰浆和绿色植物香料,与地球另一端的意大利意面青酱有着异曲同工之妙。喜欢海南椰子鸡的你,一定不要错过这道泰式青咖喱鸡哟。



-

泰式红咖喱牛肉





地道的泰式红咖喱酱里含有的蒜头、香茅、青柠皮、南姜、香菜也与云南菜里的傣族菜用料相似。红咖喱牛肉的肉质的口感嫩而不散,再配上一杯红葡萄酒,那感觉棒棒哒~



I -

番茄咖喱鸡




番茄咖喱鸡就是把鸡胸肉小块炖在西红柿基底的红/黄咖喱中,酸酸甜甜而不辣,和西餐里的罗宋汤、红酱意面有异曲同工之妙,适合热爱番茄的你。



-

奶香坚果慢炖咖喱羊肉



有人把Lamb Korma称为腰果酱咖哩羊肉,Lamb Korma以酸奶/奶油为基底,这道菜把浓郁的奶香味与羊羔的鲜嫩完美结合,菜肴中的奶香味与微酸的优格又可以减少诸多香料的直接刺激



-

克什米尔咖喱羊肉




克什米尔羊肉咖喱的英文名是Kashimiri Lamb Curry,它本身其实是一道非常淳朴的咖喱菜肴。即使是最为印式的做法,需要用到的香料也可以在任何一个城市的超市里面购得:西红柿、酸奶、莳萝、姜黄、香菜籽、孜然、洋葱、辣椒粉、小青椒、黑胡椒粉、香菜叶、羊肉与爱。中等偏辣的辣度适合中国人的口味,就像家乡味道一样令人安心。



-

酸辣咖喱虾




酸辣咖喱虾即Shrimp Vindaloo。Vindaloo,是印度被葡萄牙殖民时,东西方料理文化相遇所创造出来的新料理。Vindaloo不仅能搭配海鲜,配上牛肉羊肉猪海也不错。而且它的酱汁会收干,一般只会有一层稠稠的酱汁裹在肉块上,和我们的干锅吃法有些类似。



M -

印度香饭




印度香饭即Biryani,也称为藏红花咖喱焗饭,属于中东和南亚菜。做法是将用咖喱炖制好的鸡肉、羊肉、鲜虾或素菜,与煮至七分熟的印度香米依次一层层叠加起来再烤制而成。为了使香饭呈现金黄的色泽,需要加入姜黄或藏红花,所以有更加浓郁的花香。



N -

马来西亚叻沙面




其实大名鼎鼎的叻沙(Laksa)也是咖喱的一种,叻沙主要分为两大类:咖喱叻沙和亚参叻沙。咖喱叻沙最大的特色是使用加了椰奶的咖喱汤头。亚参叻沙以槟城叻沙为代表,加入罗望子和亚参果片,味道较酸也较辣。


吃转重庆

Today趣味儿:


问: 如图,一个新来的修理工正准备去修电话。在他的包干区有15个电话亭。负责人告诉他在前8个电话亭中有5个电话的电话坏了。为了测试他的修理水平,负责人要求他先修理其中的一个。那个新来的修理工便径直走向第8个电话亭,请问他为何可以这么确信第8个坏了?


做完题后,马上关注”吃转重庆“微信公众号,发送“电话”至后台,就可以知道答案哦!

-End-

出品:壹号线数字传播有限公司

编撰  半夏

图片  网络

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