吃海鲜会长胖吗?海鲜的最佳吃法!

海旭海鲜2020-07-30 13:21:16

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吃海鲜会发胖吗?

  以前,胆固醇偏高的人士都被告知要避免海鲜。其实,食物中的胆固醇大约只占了体内总胆固醇的25%,其余的都是肝脏自行制造的。研究结果也证实,我们每天所吃的食物中的饱和脂肪和反式脂肪,才是提升血液里胆固醇的罪魁祸首。因此,海旭海鲜建议胆固醇偏高的人士多注意饱和脂肪和反式脂肪的摄取。

  只要把每日所摄取的胆固醇限制在300毫克内,我们还是可以自由选择所吃的海鲜。

  吃海鲜是不会发胖的,当然,这也要在摄入的脂肪不超标的基础上,所以,如果想在饮食上加以控制,达到减肥的效果,还是应该了解自己每天摄入的营养成分和脂肪量。

  


海鲜的最佳吃法

  

高温加热

  细菌大都很怕加热,所以烹制海鲜,一般用急火馏炒几分钟即可安全,螃蟹、贝类等有硬壳的,则必须加热彻底,一般需煮、蒸30分钟才可食(加热温度至少100℃)。

  


与醋、蒜同食,食后饮用姜茶

  生蒜、食醋本身有着很好的杀菌作用,对于海产品中的一些残留的有害细菌也起到了一定杀除作用。海产品性味寒凉,姜茶性热,食用海产品后可中和寒性,提高肠道免疫力,有效预防食用后的不适!

  建议:食用海鲜10分钟内,冲饮姜茶一杯。

 


酥制

  将鱼做成酥鱼后,鱼骨、鱼刺就变得酥软可口,连骨带肉一起吃,不仅味道鲜美,还可提供多种必需氨基酸,维生素A、维生素B、维生素D及矿物质等,特别是鱼骨中的钙是其他食品所不能及的。


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