鱼香茄子为什么没有鱼?
红烧狮子头理为什么没有狮子?
老婆饼里为什么没有老婆?
5月25日,深圳一名男子在快餐店
点了一盘鱼香茄子,
就“鱼香茄子为什么没有鱼”
与店家发生争论。
店家:我在这里做了十几年,天天是这样炒的。
男子:讲道理,它是肉,肉怎么能写鱼呢?
店家:鱼香是(余香)的谐音。
男子:我讲道理,我吃了二十几年。
店家:二十几年?一百年都没话说。
店家:那我跟你到外面的餐馆里点一个鱼香茄子,如果他们有鱼的话,我买单,没有鱼的话,你买单可以吗?
男子:那不行的。
最后男子付了酒钱,离开快餐店。
店家:鱼香肉丝里面哪有鱼?十多块钱哪有鱼给你?咸鱼茄子那是咸鱼茄子,“鱼香”是“余香”的意思。
【完整视频如下】
这则视频,引起网友热议。
有网友表示:
他们那边炒的鱼香茄子
是有加咸鱼的
可能城市不同,
这道菜的做法也不同
然后,
评论区里开始对“菜名”展开讨论
(其实你们都是段子手吧)
“东坡肘子”和“张飞扒肉”
“煲仔饭”
“麻婆豆腐”
“过桥米线”
“赛螃蟹”
“月饼”
……
“口水鸡”
“海底捞”
“夫妻肺片”
“蚂蚁上树”
“老婆饼”
“老公饼”都出来了……
这位网友抛出了一个问题:
“钱包里为啥没钱?”
要知道
老婆饼里面没有老婆
鱼香肉丝里面也没有鱼
千万别太认真
认真你就输了
最后,你能想象到这道名为
“男人靠得住”的菜,
其实是长这样的吗?
看了这些机智回答,
不得不佩服网友们的脑洞。
为啥老婆饼里没老婆,夫妻肺片里没对象?
今天,就来为大家解惑这些“千古难题”。
1
原驴打滚原名叫豆面糕,它是老北京传统小吃之一。
1888年5月8日,慈禧游玩颐和园后顿感饥饿,责令总管李莲英通知御膳房赶快备餐。
李总管不停催膳,慌忙中太监小驴儿不慎将豆面糕掉入面缸,不知所措的小驴儿捡起来就跟着李总管送了过去,慈禧见后就问李莲英:“这个没吃过,叫什么名。”李莲英想了片刻后机智回答:“这个叫驴打滚。”
从此以后,北京便有了驴打滚小吃。
2
相传在广州,茶楼里一位来自潮州的点心师傅,带了店里各式各样的招牌茶点回家给老婆吃,他老婆吃后嫌弃地说:“茶楼的点心竟是如此平淡无奇,没一样比得上我娘家的点心冬瓜角!”
这位师傅听了之后心里自然不服气,就叫他老婆作出“冬瓜角”给他尝尝!
隔日,这位潮州师傅就将“冬瓜角”带回茶楼请大家品尝,结果大受好评。被问到是谁做的时候,师傅说:“是潮州老婆作的。”于是,“老婆饼”因而得名。
3
本世纪最惊悚的菜名,非夫妻肺片莫属。一听此名,就让人闻风丧胆,吓得胃口缩成芝麻大小。
这难道是食人族发明出来的吗?
其实,这是因为在20世纪30年代四川成都有一对摆小摊的夫妇,男叫郭朝华,女叫张田政,因制作的凉拌牛杂(又称废片)精细讲究,颜色金红发亮,麻辣鲜香,风味独特。
加之夫妇俩配合默契、和谐,一个制作,一个出售,小生意做得红红火火,一时顾客云集,供不应求。
由于夫妻俩总是默契配合,所以被称作“夫妻肺片”。
4
许多第一次点这道菜的人其实是为鱼而点,但其实,这道菜和鱼没一点关系!
它从主料、配料到调料都和鱼没一点关系,它是因炒鱼的配料制作,味近鱼香而得名。
5
这菜名听着也是霸气的没sei了,只是吃了这么多年也不见狮子的头在哪儿?
据史书载,当年隋炀帝南下时,对扬州万松山、金钱墩、象牙林、葵花岗四大名景十分留恋。回宫后,便命御厨以上述四景为题,制作了松鼠桂鱼、金钱虾饼、象牙鸡条和葵花斩肉这四道菜肴。
到了唐代,一次,郇国公宴客,府中的名厨也做了扬州的这四道名菜。当“葵花斩肉”这道菜端上来时,只见那巨大的肉团子做成的葵花心精美绝伦,有如“雄狮之头”,宾客们乘机劝酒道:“郇国公半生戎马,战功彪炳,应佩狮子帅印。”郇国公高兴地举杯一饮而尽,说:为纪念今日盛会,“葵花斩肉”不如改名“狮子头”。从此,扬州就添了“狮子头”这道名菜。
朋友们,你们在外点餐的时候,
还遇见过哪些奇葩菜名呢?
和小编分享一下吧!