惠州驱车180公里!只为了一碗正宗嫩滑的顺德双皮奶

西柚生活2019-04-06 08:45:05




百科说(小编懒):顺德自古经济发达,商业繁荣,文教鼎盛,东莞中山、南海并称广东四小虎”,有“世界美食之都”,“广东银行”等美誉。


看过CCTV纪录片《寻味顺德》的吃货

会有一颗说吃就走的心

这不,某周末小编和西小妮驱车三小时

从惠州到佛山顺德

就为了那口撩人的顺德美食!


DAY 1


STOP 1  顺峰公园

超大超震撼的牌坊

相机都装不下了



感觉顺德人民的生活节奏比惠州还慢

游船、骑车、看书、发呆……

生活平静得刚刚好






STOP 2  “蒸桑拿”

饭点时间到

我们的食材要蒸桑拿啦

上菜前师傅表演刀工

唰唰唰就把鸡的骨头剔除了



这碟酱,撑起了一餐饭!

所有食材只要蘸一蘸

美味上升十个等级


桑拿鱼好吃到没朋友,嫩滑鲜甜
全程餐厅工作人员为我们服务,等吃就行,如果想自己上手也是可以的。


蒸完所有食材

锅底的鸡汤更加香浓了




STOP 3  顺德博物馆

去到的时候直奔顺德美食展馆

what?暂停开放?

逼我们再来一次顺德的节奏


见到一组萌萌哒的美食明信片

剁手!


在李小龙的故乡

必须带个纪念品



STOP 4  678文化街

展现了上世纪60、70、80年代当地风情

两个文艺妹子忍不住拍拍拍了



欢姐伦教糕也坐落于678文化街

把美食以文化的形式传承开来


轻咬一口, 软糯可口

与潮汕的酵粿稍加相似

口感偏甜



STOP 5  民信、仁信双皮奶

不喝双皮奶,等于没来顺德

去了两家当地有名的双皮奶店做个对比


两家双皮奶都好甜啊

民信的双皮奶相对幼滑


仁信感觉料比较充足,奶香更浓

美中不足的是点的这一碗蛋清没打好



STOP 6  顺德大良步行街

不好意思又基了


明末清初骑楼特色的岭南西洋建筑

有许多特产店、服装店

这里也有民信、仁信两家双皮店哦


整条街飘着牛杂的香味,西小妮说:“等一下回来再买吧”。没想到晚上九点就关门了。于是,成了顺德美食之旅中的遗憾。

细妹五香牛杂
吸取教训,以后想吃就吃,当机立断,绝不犹豫!



DAY 2


STOP 1  陈村粉

早餐吃的是陈村粉

顺德区陈村镇的一道传统名菜,属粤菜。

薄、爽、滑、软为特点,吃过后回味无穷。




STOP 2  逢简水乡

远离繁嚣  空气清新宜人  岭南古村格局犹存

古屋百余间  古树遍布  石板古道纵横

绿树成荫  鸟语花香  一派诗情画意



STOP 3  鸣石花园

清末顺德首富何鸣石的宅邸


小洋楼、欧式雕塑喷泉、巴洛克拱门

中国传统石头圆门、八角古亭

中西合璧、古朴端庄



STOP 4  瓦岗寨

听名字就知道很霸气

果然, 上的菜都是大碗大盆


在店外的桌可以看厨师表演做火焰鹅

倒酒
火焰升起来了

出锅后香喷喷  闻着都醉了



吃到一半,老板提来一只烧鸡,并且一个劲地夸。小编尝一口后,最后几乎整盘都在我肚子里了,真的好吃。


皮脆脆的,肌肉嫩嫩的,不柴不粘牙。



STOP 5  中山

回惠州要经过中山

到孙中山纪念馆看看伟人


这桌饭简直惟妙惟肖

竟然看饿了



STOP 6  博罗吃窑鸡

回到大惠州温暖的怀抱,已经夜幕降临华灯初上了,饿到不行的冰冰和西小妮大快朵颐,不顾形象开吃啦~~!



唯美食与爱不可辜负

满足胃的旅行才完美

大顺德的小伙伴们快粗来,说说还有啥好吃好玩的

@上小伙伴约个周末再次出发吧!


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