【提醒】央视曝出这种菜强致癌?正大量上市!

我家五河2018-09-13 14:29:45

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春暖花开,

野菜又成了老百姓热爱的“营养菜”,

但这种菜一定要少吃,

央视曝光,它可能致癌!

谨慎食用!




真相是……

蕨菜确实被证实会增加癌症风险

属于 2B 级致癌物(对人类可能致癌)

罪魁祸首是一种叫做「原蕨苷」的物质

它存在于蕨类植物中,特别是嫩芽部分

也就是我们常吃的蕨菜,含量最高


但是!

“致癌”风险大小与摄入量有关!

合理的烹调

能够有效减少原蕨苷的含量,降低危害


这样烹调最合适

合理烹调,是减少野菜风险的重要步骤,其中去除草酸、生物碱等物质最有效的方式就是:焯水。


具体这样操作:

蕨菜洗净,在锅里码好,加入重量 1% 的苏打粉。

倒入沸水淹没蕨菜,盖上盖焖着。

冷却后加大量水继续清洗,洗干净就能吃了。


每年4月15日~4月21日是“全国肿瘤防治宣传周”。


最蚌埠(ID:zbbz0552)从市疾控中心获悉,去年蚌埠市新发恶性肿瘤2000余人,男性人数高于女性,肺癌仍是我市第一高发癌症。


据市疾控中心恶性肿瘤发病率监测数据显示,肺癌、肝癌、胃癌居男性患癌前三位,男性恶性肿瘤高发年龄段为60至79岁。


在女性癌症患者中,居前三位的分别是乳腺癌、肺癌和宫颈癌,高发年龄段为50至79岁。


肺癌是我市第一高发癌症,男性癌症患者中有近三成为肺癌,是女性肺癌患病率的2倍。

癌症是可以预防的


1

有良好的心态应对压力,劳逸结合,不要过度疲劳。可见压力是重要的癌症诱因,中医认为压力导致过劳体虚从而引起免疫功能下降、内分泌失调,体内代谢紊乱,导致体内酸性物质的沉积;压力也可导致精神紧张引起气滞血淤、毒火内陷等。

2

加强体育锻炼,增强体质提高免疫力,多在阳光下运动。

3

生活要规律,生活习惯不规律的人,如彻夜唱卡拉OK、打麻将、夜不归宿等生活无规律,都会加重体质酸化,破坏人体免疫功能,给肿瘤可乘之机。应当养成良好的生活习惯,从而保持弱碱性体质,使各种癌症疾病远离自己。

4

不要食用被污染的食物,如被污染的水,农作物,家禽鱼蛋,发霉的食品等,要吃一些绿色有机食品(特别是绿色蔬菜类),特别要防止病从口入。

5

每年主动做一次防癌检查,有肿瘤家族史的人最好一年检查两次身体;健康人则建议每年查一次。体检的目的是发现早期癌症和癌前病变并及早处理。



早诊早治是关键


癌症的治疗效果和生存时间与癌症发现的早晚密切相关,发现越早,治疗效果越好,生存时间越长。



以下症状要注意


1.身体浅表部位出现异常肿块。


2.体表黑痣和疣等在短期内色泽加深或迅速增大。


3.身体出现异常感觉如哽咽感、疼痛等。


4.皮肤或粘膜经久不愈溃疡。


5.持续性消化不良和食欲减退。


6.大便习惯及性状改变或带血。


7.持久性声音嘶哑,干咳,痰中带血。


8.听力异常,鼻血,头痛。


9.阴道异常出血,特别是接触性出血。


10.无痛性血尿,排尿不畅。


11.不明原因发热、乏力、进行性体重减轻。

专家提醒,癌症患者康复要做到乐观的心态、平衡的膳食、适当的锻炼、合理的用药、定期的复查。疼痛是癌症患者最常见、最主要症状。要在医生帮助下通过科学止痛方法积极处理疼痛,不要忍受痛苦。要正视癌症,积极调整身体免疫力,保持良好身心状态,达到病情长期稳定,与癌症“和平共处”。


 

五河县坝上草原生态农业文化园 

这里的草莓可以采摘了

   

经营范围:草莓采摘、批发、零售、外送

园内景点:骆驼、鸵鸟、野鸡、火鸡、珍珠鸡、元宝鸡、白天鹅

后园户外运动训练基地:动力滑翔伞飞行员培训、越野摩托车、赛车手培训、遥控模型操作培训等

地址:五河西高速路口向南第一路口向西500米。

电话:13705528395、13705527096   



五河国际商贸城 

买铺就买能繁荣的专业市场旺铺

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