牛杂粉与深呼吸

茶语微笑2020-08-15 15:12:03

岁月煮茶,安然清欢

千杯茶之509

昨天写了腊肉鸡蛋面,今天上网,360导航网页上跳出的链接“猜你关注”就是各种各样的面,土豆臊子面,西红柿酸汤面,兰州牛肉拉面,葱油拌面,中国十大面条……

大数据时代,你在网上的任何痕迹都会被记录,然后,然后就有这样殷勤相顾,是受宠若惊呢,还是不堪其扰呢。

都有,主要看心情。

我今天的心情挺好,因为今天给学生上最后一节课,因为吃了一碗超级好吃的牛杂粉。

跟往常一样,七点出门。在珞狮南路电信局门掉头处,一辆大巴停在路口,它的左后轮处一辆电动车倒着,地上很多碎片。好在,似乎没看到人员伤亡,我开过去,深呼吸,然后默念,阿弥陀佛。

文化大道某地铁施工段,路面变窄,突然从我的左后方过来一辆车,而当时我的车正微微向左打方向盘,我吓了一跳。要是平时,我可能会路怒,但是那会儿我很淡定,用右手拍了拍自己胸口,深呼吸,告诉自己,这危险有一半因我造成,我的方向盘打偏了。

7点50到学院附近,在那家早点摊点了一碗牛杂粉。

对于一个七点钟出门,开车近一个小时到学校,然后要站在讲台上讲两节课的人来说,这顿早餐很重要,而它家的牛杂粉足够担当。

味道好,份量足,几乎每一筷子都有肉,微辣,吃得微微流汗。然后想,等女儿回武汉带她去吃一碗她家的牛杂粉。因为,爱一个人就是在吃到好吃的东西的时候就想与她分享的:)

我慢慢地吃,同时开始觉得有些不安,就算是店里最贵的一款粉,12元一碗,这碗牛杂粉也绝对是超值享受。

我默默地吃着粉,一边想,老板娘是不是看我面熟,所以特别优待了我?

这是有可能的。

在电视上做过节目,曾经在不同场合被人认出来,超市、菜场、机场、剧院、小区里,然后问我,你是不是那个……

但在这家店并没有被问,只是这一碗堆得冒尖的诚意满满的牛杂粉让我觉得老板娘一定是对我有所偏爱。

这样一碗牛杂粉,让一路上目睹以及经历了险中求生的我愈发感恩。

我一直认为食物是有疗愈作用的。

就像那只著名的加菲猫所说,这世界没有什么是一个鸡肉卷解决不了的,如果不能,再来一个。

遇到什么不开心的事,好好地吃一顿,心情就会好很多。

这大概也缘于家庭传统。小时候,爸妈吵架的情景是有的,于我们小孩当然是灾难,不过,也只是隔岸观火。我印象特别深的是,我妈在和我爸吵架之后,她安抚自己情绪的办法之一就是带我或者弟弟到街上去,吃一碗包面,或者是三鲜面,然后再回家,心情明显好了很多。对我来说,那碗包面是爹妈吵架的福利,安抚了此前所受的惊吓。

我妈平时是非常节俭的人,吃穿用度绝对是精打细算,村子里比她会过日子的女人没几个。那偶尔一次的享受是她用自己的方式在安慰自己。

所以,我记得,且习得。

其实在这一点上,我觉得日本的电视人深谙其道。所以他们拍出跟《舌尖上的中国》画风完全不一样的与美食有关的电视剧。

比如《深夜食堂》,国内翻拍的黄磊演的我没有看,因为,原剧已够经典,再拍实难超越。我跟着这部剧至少学会了做日式章鱼香肠,以及厚蛋烧。

比如,《孤独美食家》。真的好羡慕那位能吃但长不胖的大叔,他从事一份在街头小店里为客户寻觅各种装饰工艺品的自由职业,每一集的开头,都是他独自行走在街头,然后,突然,他停下,感受到了来自肠胃或者是灵魂深处的呼唤——我饿了,我要寻找美食。他虔诚而快意地吃每一份食物,那种专注与享受,让屏幕前的我深受感动。

又比如《小森林》,几乎没有什么故事情节与戏剧冲突剧,就是一个少女从东京回到自己小时出生并成长的老家,剧中没有交代她的父亲,母亲在她长大后也突然离家,大概她在东京也经历了一些不愉快,所以,她才辞职回来,住自家宅院,在自家田地里自耕自种自收,在母亲曾为她做出各种美食的厨房里,亲手做出她自己的美食,用自己收割的稻米醇制米酒、自己采摘的柿子风干做成干柿子、用在山野林间采集的嫩椿树芽炸天妇罗、在冬天和邻居大妈们闲聊时烤薯片、宰鹅剖鱼……所有的事,她一件一件地做来,缓慢从容,在这个过程中,她理解了母亲,消化自己的孤独,也看到了自己内心的光芒,有勇气重新回到她最初逃离的大都市。在这片子的开头,她有淡淡的哀愁,最后她的笑容融化了这哀愁,而食物的疗愈作用贯穿始终。

其实,生而为人,常常觉得不如意事十之八九,能与人言不过二三。

就在上完课回家后,我坐在沙发翻微信,好友RY在朋友圈讲了一件她旅途中所目睹的一幕:一男子下河救起了一名女子,然后旁边洗衣老妇帮忙施救,据说落水女子最终有了呼吸。

还好还好,幸亏得救。

我想起几年前我曾在南湖边亲眼见到跳水的女孩被人拉上岸,然后在众人劝解下痛哭离开。

那背影让人为之心痛。

如果不是老天特别眷顾的幸运儿,多数人都有过狼狈张惶觉得生不如死的时刻吧。至少我也曾有过,也在意念里死过若干次,不过感谢上帝,我现在很好,我还活着。再有不开心,先做做深呼吸,聆听一下周围的声音,比如此刻,窗外传来的谁家孩子练习钢琴的声音。看看周围的世界,墙角的花瓶里,有我前天在路边荒地上摘来的大把的野花,它们有一种泼辣辣的美。至少,至少还可以像今天这样吃到一碗美味的牛杂粉。而这所有的一切,都是活着才可以体会到的美好。

写到这里,我突然想,明天这个时候,当我打开电脑上网,网页上的“猜你关注”会不会是各种各样的粉?花溪牛肉粉,螺蛳粉,桂林米粉,常德米粉,黄潭米粉……

试目以待吧。

光是这样的一份猜测,与期待验证,也值得我好好地活着。



茶语者

绿茶,茶一般的女子。

职业听故事,讲点掐头去尾的故事,说点或深或浅的感想,有时挟带私货。

“茶语微笑”之文字若无特别说明,均为绿茶原创。

欢迎朋友圈分享、点赞、打赏、留言,你们的鼓励给我信心。

愿我们都可以生活得更美好,在了解与接纳自己之后。