龙川这种特产上市啦,但这种吃法更火!你吃过吗?

龙川掌上通2019-07-05 04:16:53




又是一年李子上市时,
时间快的让人无法适应。

每年这个时候就该李子上市了

李子的功效与作用:

生津止渴、清肝除热

利水的功效、主治阴虚内热,骨蒸痨热

消渴引饮,肝胆湿热,腹水不利等病症状

接下来就要介绍这种好吃又健康的做法给大家
一旦吃上口了根本停不下来

好吃的话别忘了告诉你朋友

李子炒猪大肠


这几天的朋友圈被刷爆了,居然会用李子炒菜,还是猪大肠!这脑洞

废话不多说,小编手把手教你怎么做李子炒猪大肠…准备食材:猪大肠、李子、盐、酱油、白糖、白酒、花椒、蒜片、姜片、葱

步骤一:将李子洗干净、拍裂待用。将猪大肠洗干净、切好,用清水煮熟,煮的时候可以加适量的盐、酱油、白酒、花椒。

步骤二:花椒、蒜片、姜片、大葱炒香下油锅爆炒。放入猪大肠,大火爆炒直至呈金黄色,在这过程中放入少许的白糖和酱油。

步骤三:调至小火,放入适量孜然粉和干辣椒继续翻炒,直至猪大肠表皮有些许焦脆感、香味。最后放入李子继续翻炒片刻即可。

好啦!黑暗料理李子炒猪大肠出锅啦…你要不要尝一下?

(杨梅炒猪大肠)

除了李子炒猪场,还可以把李腌着吃!


酸 甜 腌 李 子

Very delicious

第一步(First:ly):洗李子▼▼

用清水将李子完全洗干净(最好过水2~3次)

看到这么

饱满圆润、玲珑剔透的李子都流口水了

第二步(Secondly):开李子


用行云流水的刀法分别横竖切向李子

形成个十字交架的样子就OK了

(使李子腌的更入味)

不过在这过程要注意点,千万别弄到手了

第三步(Thirdly):“煮'李子▼▼

将切好的李子倒入已经煮滚的热水中

然后用勺子使李子均匀受热(大概1-2分钟)

等李子变黄就捞上来

第四步( Fourthly):拌李子▼▼

将白糖均匀地撒在李子表面上

这是腌李子步骤的重中之重,能否成功就看这了