紧张!真害怕你们会把这家店吃到没原料

探店厦门2021-08-29 13:37:33

探店厦门

本地吃喝玩乐指南

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新疆人民爱羊肉

沿海居民爱海鲜

龙岩人民则热衷于牛肉

尤其是牛杂


牛牛这么可爱怎么能不吃呢!



咳咳咳

探探还是那个来者不拒的吃货

带着嘤嘤怪的腔调感受了一波

来自龙岩口味的厦门牛杂店



据说这是一家在龙岩开了20年的老店

飘出浓郁的牛肉香气

引诱着探探的胃

口水无法自拔的分泌

还没到饭点我就急匆匆地进去了



就喜欢这种不紧不慢的节奏

才能静下心来品尝美食



看着小姐姐端着【牛杂汤】缓缓走过来

还没吃到就已经闻到香气



牛杂汤汤底浓白,味道醇香浓郁

和其他牛杂不同

看不到牛心,牛肝之类的牛肺片

而是牛皮和牛筋等

一整碗满满当当的



汤头口味浓郁,

夹起一块牛杂细细观察

它抖动着诱人的色泽

这让探探想到一句话

「 再看,再看,我就把你吃掉 」

还是让它和本探合为一体比较实在

刚入口带着汤的浓郁又有牛身上独特的味道

也是超级有嚼劲



同行的小伙伴点的是牛肉汤

眼见范围内都是肉



偷偷夹了一块牛肉

与舌尖碰触的瞬间

以前吃的牛肉汤都要跟我道歉!

放入口中之后不是那种软烂的口感hin有嚼劲



牛肉经过爆炒过后

换了一个新面貌来到了我们面前



伴着姜丝轻微的辛辣味

去除了牛肉的腥味

让牛肉更加美味了几倍

每一块牛肉在嘴里回味的香气

都是久到离谱就跟吃了炫迈一样

牛肉嫩滑 入味到极致

官方认证:超级好吃

好难哦,做不到不吃完



作为一个南方人桌上怎么可以没有青菜呢!



吃多了肉,嘴巴难免有点寡淡

吃点绿色食物调和一下自己的味觉

菜叶新鲜 每根都嫩嫩的

有种妈妈的味道



龙岩人似乎很擅长料理萝卜

千万别小看这碟萝卜干



酸脆爽口 香脆开胃

让人吃了停不下来



每次都是看探探吃

你们也一起阿

我等着你们约我呢



龙岩罗桥牛杂(厦门旗舰店)

地址:悦华路163号

人均消费:50元




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