汕头龙湖没什么可骄傲的...

广州吃喝玩乐蒲2018-06-12 14:20:54

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“你是地块仁”

“汕头龙湖”

“咦,汕尾是潮汕地区的尾巴,汕头就是头部咯”

  “龙湖?你们住在湖上?”



龙湖区位于汕头的市中心

侨乡的发源地

有海水的汕头或许不那么骄傲

有牛肉丸、持家有道的雅姿娘,没什么好骄傲

但它还有其他的

也许可以小小的傲娇下



东海岸

龙湖东海岸新城,汕头未来的新地标

全国首个特别合作区,深汕特别合作区

未来将整合珠三角和潮汕的资源

纵深承接珠三角的产业转移

成为全汕头下一个黄金海岸

满满的海景,纵览眼中


骑上单车,踏上环岛公路

扑满脸的是海盐清爽的味道

漫步礁石,感觉置身北爱尔兰岛

与天相接的海水

迎面扑来的浪花

惬意地眺望海景

心情都变得宁静

原来离 小美好,这么近

夜晚,霓虹灯闪起

东海岸就成了夜空的星星

粉红与蓝相接的天空

成为汕头龙湖最ins

没什么好骄傲的

只是有点傲娇

晒票圈都是大片


一品茶


“猛来滴茶”

功夫茶,是汕头人的好客之道

无论有朋自何方来

都会泡上一壶好茶,招待你

普洱、菊普、大红袍、锯朵仔、黄金片

让你口齿留香

唤醒接下来的好胃口

尝遍龙湖区街头美食

早茶时间,来一壶功夫茶,没了它,怎么唤醒汕头人一天的味蕾。


心林茶舍,让心灵沉浸的地方。以传统的潮汕民居四点金老厝为原型,庭院中水车潺潺,映阶碧草,屋舍中设置的榻榻米,长木几,案上香炉,水中睡莲,有种王维的诗情画意,品茶即品味人生。


除了漫步海角

品尝香茶

还有各路美食

要有你说得出名字的路

就有馋死人的好吃

等着你



长平路

参汤虾饺,饱满多汁,Q滑的虾仁。汕头的骨子里是就美食追求者,追求厚实饱满的肉感、极鲜的九节虾,从选材、制作都是精益求精。


菜头粿,白萝卜与薯粉极致糅合,煎得外酥里嫩,伴随着香菇粒、、虾米、潮式腊肠的香味扑满而来,一道经典的潮汕点心,将平凡的食材的特点集大成地发挥。



丹阳街

乐果甜心,午后想吃点清爽解腻的沙冰店。搭上25、20、39、12、14、31公车,到了国新站,赶紧下车。超级草莓沙冰在等你,但座位不等你,店里2点早已座无虚席。



金凤公路

肉火锅一条街

簇拥十几家牛肉火锅店

逢年过节回家

就邀好友一起去“簇牛肉”

吊龙、匙仁、雪花、嫩肉,师傅每份给我来六大盘

小编凑个666

牛肉火锅追求就是牛肉的,刀工极为讲究

潮汕版的“安格拉斯牛肉”,要这样吃!待浓郁的清汤底煮沸,一分钟涮牛肉,一秒钟沾沙茶酱满口牛肉鲜感、比嫩牛五方还嫩!尝完饕餮全牛宴,小编都会摸摸自己的小肚子,到底干掉了多少盘牛肉



金涛街

23点年轻人开始摸黑觅食

小贩推着餐车,在路边支起帐篷

白烟滚滚

汕头人的夜生活正式开始

大鼎牛杂,牛肚、牛腩、牛肉丸、青菜,蛋白质极高,又是肉食动物的一大天堂美食,一碗下肚、清汤的浓郁、蒜头朥的提鲜、白雾弥漫的热气,驱散白天的忙碌,一顿宵夜足以安稳入眠。


牛肉干炒粿条,绵软细腻的白粿条打底,铺上爆炒芥兰,先尝一口嫩牛、再滋溜粿条,发个朋友圈,就可以定位我!在!汕头了!

牛肉干粿讲究的就是火候,只有客人下单,老板才会掌勺风风火火地一气呵成大火、快速翻勺,粿不粘锅,也不打结,迅速出锅,10分钟一盘牛香四溢的粿条,湿而不烂,这就是汕头人家的正宗炒牛肉粿条


南海冰室,不一定是开在南海,它是一家汕头的老冰室,从妈妈那一辈延续到现在的10后,都知晓汕头有家南海冰室,老店在跃进路,分店在金涛街。虽然没有空调,没有wifi,但一如既往地吸引着一家老小,吃碗双拼白冰+薄荷冰,搭配绿豆、南国红豆爽,简简单单的6块钱,夏夜解暑又回味了童年的味道。


果汁冰,潮汕界的网红饮品,22年火遍全汕头。果汁冰与常见的鲜榨果汁有些许不同,用了新鲜水果、碎冰、白糖一起在榨汁机搅拌,喝起来既有果肉的香甜还带着冰感。


混搭水果,独创果汁冰风味,都是老汕头人喝果汁冰的free style。莲雾x苹果,芒果x百香果......只有你想不到,没有做不出的果汁冰。


拜老爷


拜老爷,最传统的信仰

扎根在老汕头人的心底

正月乡里,最热闹

迎老爷

保佑出外打拼的游子

平平安安


拜老爷讲究排场、规矩

三鲜、瓜果、粿类、元宝

缺一不可

不仅是“修炼”上千年流传下来的习俗

“修炼”着诚心与诚意

香火缭绕,贡品满目琳琅

这就是汕头人的“拜老爷”




桐油灯笼

桐油灯笼是潮汕传统习俗的活化石

挂在庙宇、祠堂口、妈宫  

一个匠人

竹做骨

丝竹做面

风吹日晒

也吹不走灯笼上栩栩如生的祥龙

            愈经风霜,更显油润深沉            


潮+Talk


属于汕头人的Ted

用最擅长的语言

邀请各界青年俊才

讲述汕头人的故事

从潮汕简史

潮汕文化

到最新历程

跟上时代的步伐

了解属于我们的想法

每一期演讲都有

特别的话题

等待特别的你

一起了解汕头人的

过去、现在、未来的故事

在chao+Talk,倾听演讲的魅力,让我们成为了观察者、探索者。每一场都是泪水欢笑的交织,也有着深沉的思考。语言就像一颗埋在心里的种子,饱含深情地告诉你,汕头人珍爱自己的历史,同时也永不停止探索未来的脚步。





汕头龙湖没什么好骄傲的

骄傲的是

我们有来自五湖四海的好朋友

猛来我的家乡

做客我家

品一壶好茶

吃遍大街小巷

倾听汕头版Ted演讲

带着满满的干货

一定不会让你失望


部分图片来源:汕头美食攻略、潮加、掌上鮀浦,深度汕头,   生活月刊。


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