这家老襄阳人十口相传的面馆,是深夜吃货们的宵夜圣地!

襄阳食记2020-10-29 06:23:40


为你呈现的第257种味道

 

一碗牛肉面,一碗黄酒

这是大多数襄阳人早餐的标配

早上不吃一口那带着牛油味的面

感觉一整天都不得劲

但有时玩至深夜

身体中蠢蠢欲动的想念

还是那一碗牛肉面



今天要安利给你们的

是襄阳第一家最早24小时营业的面馆

刘家面馆

那时无论多晚

也要来他家吃上一碗牛肉面才能睡觉

那时每晚排队等一碗面

是对夜宵基本的尊重



记得襄阳人最早的夜宵就是那些散落在各个路口的烧烤摊,每晚夜幕降临,他们便推着车来到各自的摊位,炊烟四起,预示着夜宵已然开始。



但当这家面馆开始24小时营业了,就迅速刮起了一阵夜宵吃面的风气,无论住在哪里,无论什么时候,相约一起去刘家面馆来上一碗牛肉面,满足嘴的同时,慢慢的也变成了襄阳的一种宵夜文化


刘家面馆之牛杂面


说起牛杂面,那真是大襄阳人民的心头爱!来个一两牛杂面再撒上点葱花,看着就食欲大振。



牛肠洗的很干净,浸在牛油汤里,沾着牛油入口,辣味和香味就在口腔中蔓延开来。



那吃起来口感软糯的牛肠,嚼起来特别带劲,还有点韧性,牛杂都处理的很干净,味道很足。吃完还有一点麻麻的,简直不要太过瘾。



刘家面馆之牛肉面


牛肉面汤底是非常重要的,而襄阳的每一家面馆都有自己的独特的汤底,刘家面馆的汤味厚,吃完嘴里还有回味。牛肉份量给的也很足。



第一口一定不能先喝汤,汤会太烫,先来一口面,软软的,但还带着点,从舌根下去,唤醒身体的每一个细胞。



牛肉的色泽十分诱人,吃起来肉质细腻,非常入味,还有一点嚼劲,泡了牛油汤的味道更好。一筷子下去肉带着面,滋溜下肚,唇齿留香



大多数人吃的时候还会加上点蒜瓣,沾着牛油,口口生香



如果对牛肉牛杂无感,那这一碗简简单单的海带面,也足以让你幸福一整天!




勾搭西瓜喵

带你吃遍大襄阳


【店铺信息】

【店名】刘家面馆

【地址】湖北省襄阳市樊城区人民西路北50米

【人均】10


— 往期精选 —

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▲来这家请自备灭火装备!因为这里有只会喷火的鸡!

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