餐厅未经许可就开业,里水开出5.5万罚单!想做餐饮一定要看

梦里水乡2020-12-02 14:28:31

如果要用四个字来形容里水人,那里水君首先想到的是:“识饮识食”。除了能找到美食所在地,还能吃得健康又放心!


有可能让街坊们“病从口入”的行为,里水绝对不允许!↓↓


案例:开业未经许可 被罚5.5万元

侯某在里水镇某商业城开了一间牛肉火锅店。开业之前侯某曾向食品药品监管部门申请办理食品经营许可,但是由于条件未能达到许可要求,食品药品监管部门要求其限期整改后方可从事食品经营活动。


侯某迟迟不愿落实整改措施,仍继续从事食品经营活动。经食品药品监督管理部门调查取证后,证实侯某存在未经许可从事餐饮服务的违法行为,依法对其作出罚款5.5万元,没收违法所得及生产加工工具的行政处罚。



本案中侯某未取得食品经营许可证仍从事餐饮服务,其行为构成无证从事餐饮服务。根据《中华人民共和国食品安全法》的规定,对于该餐厅的违法行为,涉案食品货值不足一万元的,除了没收扣押的物品外,还应对其作出罚款5万元以上10万元以下的行政处罚。


里水君了解到,2017年里水镇市场监督局执法人员共对我镇食品药品生产经营单位进行日常监管巡查4617家次,行政审批数1746件,出动执法人员15908人次。通过与多部门联合行动,共移交线索83条,移交案件4宗,其中破获特大案件4宗,包括维尔乐饮料、洲村牛杂店等,全年共打击食品安全违法犯罪177宗,查处违法窝点12个,涉及货值金额达294万元。


△工作人员在对凉茶铺进行取样


目前,里水正在创建南海区食品安全示范镇,除了加强日常巡查力度,里水还将这样做,来保障街坊们舌尖上的安全~


社区组建食品药品安全管理队伍


3月30日,里水在金旗峰社区成立首个村居食品药品安全管理办公室,并组建起食品药品安全管理队伍。


按照相关规定,村(居)食品药品安全管理办公室需设置相对独立的办公场所,并对外悬挂标牌。同时,建设工作要达到“八个一”标准:一块牌子,一支队伍,一个办公场所,一套办公设备,一个移动办公平台,一套工作制度,一套工作档案,一套工作标识。


据了解,食品药品安全管理队伍将日常对辖区内的300多家商铺进行巡查,并开展企业的基础数据采集,现已建立相关档案,企业信息一目了然。



推行“互联网+监管”智能协管模式


里水从去年10月开始,结合移动互联网发展的新形式,推行“互联网+监管”智能协管模式,借助智能化平台和协管员队伍对食品企业进行“实名、实时、实证”监管。


食品安全协管员日常巡查时,可利用手机APP对辖区内的食品药品经营单位进行日常监管,如食品药品无证经营、制假售假窝点、非法添加、涉嫌以虚假宣传形式售卖保健食品等行为,会及时向镇街食品药品监管部门上报。



在指定的APP内选择所在辖区的任务,并进行相关培训后,便可领取任务。在完成食品安全协管任务后,便可领取相应的报酬。


制定贤鲁岛美食地图


贤鲁岛已经成为了游客们的好去处,里水还专门制定了官方美食地图,让大家更好地寻味贤鲁岛~


目前,在岛上主要的出入口和主要道路节点,都有设计风格统一的道路指引标识即美食导向地图,在农庄入口处也会设立统一的形象识别标识,食客们只要沿着标识,就能便捷地找到安全放心的美味!


而在农庄内,游客们还能一目了然地看见实时显示屏、食品安全信息公示牌、食品经营许可证、食品安全等级、从业人员健康证、餐饮服务监管情况、投诉电话等,食品安全,看得见!


里水将建食品药品科普教育馆


据了解,里水今年里水将计划打造里水镇食品药品科普教育馆,规划设计拟布展面积为1200平方米左右,以食品药品安全科普教育为主题展馆。馆内将划分食品安全区、保健品安全区、化妆品安全区、药品安全区、医疗器械安全区和里水特色产业展示六个区域,通过以多媒体、互动体验、VR、警示教育、3D等高科技手段和形式为街坊们进行科普。


各位街坊,你觉得在食品安全方面,里水做得怎么样呢?你还有什么建议,都可以跟里水君说说哦~


来源:里水镇市场监督局

编辑:佛山新闻网 李宜佳

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