在这个温暖甜蜜的春季,必须来一餐饕餮美食给你暴击!!!

江油全搜索2019-01-18 11:45:14

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“拉到文末速抢福利”

(文末有超级重磅福利↓↓↓)

如果说四川火锅吃的是麻辣,

那潮汕牛肉

追求的就是舌尖上的极致鲜爽。



电话:3731733

地址:江油市大鹏路明月大唐汇后面

(江油市三桥政务中心对面)

江油首家潮汕牛肉餐厅——良牛满赞

接下来就带你们感受一下

来自良牛满赞的洪荒之力


环境

刚到店门口,服务员就满脸微笑地迎接你。

走进宽敞的大厅,

舒适的欧式简约风立刻被我get到。

这种风格无论是视觉,还是舒适度,

都能让有一种置身大自然的感觉

在这样的环境里,

不管是情侣约会、同事聚餐,还是宴请宾客

都能让人怀着舒雅愉悦的心情享受一餐


良牛

良牛满赞的牛,选自山区放养土黄牛。一头250公斤至300公斤的牛出肉量约为40%约230斤各部位可谓口口珍贵百里挑一



原汤

秉承了传统潮菜崇尚食材本味的要求,

潮汕牛肉火锅不使用任何添加剂

整架牛骨现场熬制高汤

牛骨原汤锅底

良牛满赞的汤锅全部采用牛骨、牛杂加牛腩熬制8小时而成。没有添加加任何的鸡精、味精香料等保证其纯正味道的同时,营养价值极高。

端上来的锅底,一勺下去,舀了那么大分量的内容出来。牛丸、大块的牛肉。汤底的内容都绝不敷衍,不仅量多,而且 肉 质 都 非 常 好 。牛肉原汁的鲜香。

锅底也是相当丰富,玉米萝卜牛腩,还有经煮不烂的手打牛丸!采用牛骨熬制汤清味正!喝一碗就停不下来!

赶紧舀一勺汤到碗里,喝上一口,感觉全身细胞瞬间被唤醒,从头顶到了脚趾头!

牛肉

操作间全透明。师傅对着牛肉手打鲜切,全面分解九大新鲜部分。不同口味,但每一口都是牛肉最本真的新鲜与本味不禁让我对接下来的大餐燃起极大的期待。

蘸料

蘸碟作为潮汕牛肉的点睛之笔自然要调配的恰到好处。正宗的潮汕吃法一般是以沙茶酱为主,也有黄豆酱+潮汕辣酱的搭配。

良牛满赞的调料区一溜儿排开,秘制酱、黄豆酱、花生酱、芝麻酱、小米辣二十几样调料不一而足。秘制酱是良牛满赞的特色,辣中带有酱香,加上豆豉酱和花生酱,小编亲测,值得一试。

自助蘸酱台有超过20种配料,无论是沙茶酱、秘制酱、黄豆酱,还是川味的小米辣、干辣椒....都任你!并且墙上都有各种味碟搭配的贴心建议~细节

涮菜

老铁稳住,放大招了!

吃潮汕牛肉的秘诀——三吊水

一吊去血水,二吊熟牛肉,三吊滤杂味

每吊一下,都是为了让牛肉的口感达到最佳。

● 雪花 | 8秒

雪花的存在,承包了潮汕牛肉颜值的半壁江山。吃货遇上一盘顶级的雪花,肥瘦均匀,纹理清晰,不用考虑,立马拿下!

● 五花趾 | 8秒

牛小腿的腱子肉 带筋有韧性一头牛切出来不过两斤放在锅里烫8秒吃起来口口弹牙,酥脆异常。

● 匙柄 | 8秒

牛肩胛内侧的里脊肉漂亮的肌理花纹让人忍不住吞口水

乃嫩肉之王也是良牛满赞里卖的最快的菜品之一滑嫩无渣 鲜甜无比

把牛肉做出花样

* 粉蒸牛肉 *

老板结合了四川本地特色和潮汕牛肉品质,做出了这道粉蒸牛肉。看似普通但跟平时吃的也有很大不同。首先就是牛肉,肉质真的嫩到入口即化。独家秘制的粉蒸牛肉、甄选牛腩部位的签签牛肉都是顶真的好味道。


* 招牌签签牛肉 *

各位“嗜辣”的江油人,老板特意准备了这个牛肉什锦串,做法有点冷锅串串的意思,但是牛肉是实打实的好牛肉,口感就不一样。这个辣味值得试一试!



原价: 260

  现价: 198元


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原价: 414

  现价: 348元


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省钱秘笈:全网最低价!

比某团和其他抢购平台还便宜哦~

订餐电话及地址

3731733

江油市大鹏路明月大唐汇后面

(江油市三桥政务中心对面)

抢购须知

1、请提前2小时预约!

2、每桌可抵用一张不提供打包,不开具发票,谢绝自带酒水

3、使用时间:2018年4月10日—2018年4月30日,过期作废;

4、本次活动不与店内其他活动同享;

5、消费投诉电话:0816-3220058   

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