亚游新店 | 昆山这家新晋网红牛杂店 亚游牛杂大王 尝到最正的香港味道

亚游牛杂大王2020-03-19 12:24:58

昆山

江南吴越之地

沈万三的故居

素有昆曲仙乡之名

“中国第一水乡”周庄所在之地

因水而生的昆山

白屋,连绵成一片,云雾、人影

迷蒙得像一场春色梦境

恨不得在日落时分奏响一曲阳春三月

于是,一面仰慕它的热烈

一面感慨自己在它的春色里迷失

这个四月,像当地人一样

享受这美好的一切

跟着亚游

享受不一样的昆山舌尖美味

那是春色里繁花似锦的日子

是绿意拂满古桥仰望蓝天

是一锅锅牛杂诱人的香气


地道港味  亚游牛杂大王


4月8日正式进驻江苏昆山



招牌至尊牛杂大王煲


名字霸气侧漏的大王煲

念出来都觉得自带光环

而作为镇店之宝

其容量也是不容小觑

原汁原味的港式传统味道

锅里都有牛腩~牛筋~牛肚~牛膀~牛肠~牛肺~牛丸

还有大半锅萝卜、面筋、时令菇类煮在一起

起锅的那一刻

浓香四溢,带有姜葱味

不断勾动着你的脑内神经

你还忍耐得住那食指大动的欲望吗?

秘密全在汤汁里-----

由八角、甘草、陈皮、沙姜、豆蔻等

足足二十余种汤汁香料长时间精心熬制而成

去除膻味的同时,又突出牛腩牛杂的风味

越煮越入味

吃这么滋味的大王煲 ,怎么少得了好的酱料 

亚游独家秘制酱料   让你完全停不下来

牛腩用的都是厚腩,选用上好黄牛

早晨就边熬汤边炖牛腩牛杂

令人充满罪恶感,鲜美至极

舀一匙浓香入口

牛中之王在这片浓香包裹碰撞之下争抢着跃出舌尖

给您带来味蕾上的冲突之美


亚游煲仔饭


热辣辣的煲仔饭是香港人最爱的美味佳肴之一

好吃的煲仔饭有两大要诀

一是调料汁,揭开盖子浇在饭上

滋滋作响,考验的是厨师的调汁手艺

二是锅底的焦饭,口感酥脆

凭的是对火候的把握

煲仔饭里一定要倒上秘制的酱油

然后进行搅拌

让酱油充分的和每一颗米饭交融

经过腌制的多样肉类供搭配

无论从口感还是味道上来说都无可挑剔

肉质嫩的出奇,配上米饭一起吃

又格外多了一种鲜美

亚游牛杂大王这里有多种多样的煲仔饭

任君挑选

符合每一位挑剔食客的口味~


亚游鲜虾云吞面


鲜虾云吞是香港一道经典小吃

薄得近乎透明的面皮包裹着鲜美细嫩的虾肉

咬一口,无尽的香浓便滑入嘴中

亚游的鲜虾云吞不是盖的

云吞内的馅料是全鲜虾

每天采购的最新鲜的白虾,要一个个挑

挑最活跃的,因为最活跃的最新鲜

每一个虾个头都足够大

没有加入猪肉

可谓是货真价实 给足了料

汤底看似清寡,实则汤清味浓

每早五六根新鲜大筒骨加生姜等食材小火熬成

用手工碱水面,口感亦弹性爽滑


特色港式净食


食材采用正宗的龙川胡须走地鸡

放养300天

芝麻洒在上面,来一口

鸡肉的味道意外的浓郁

越嚼越能感觉到

那股香香的手撕鸡的咸味儿就出来了

特别好下饭

港式丝袜奶茶也是到店必点

入口甘香丝滑、浓厚而不腻

奶味、茶味层次丰富

之后再进行搅拌

让奶、茶、糖、冰完全交融

这时嗒(喝)一口

口腔和喉咙充满着一丝丝薄荷的清凉感又带点太妃糖的甜

这简直是解锁香港正宗丝袜奶茶的技能


亚游套餐


经久不衰的东西总有它独特的地方

亚游牛杂大王能传承至今

靠的就是有对美食的执着

现在亚游又有“大动作”

隆重向大家推出

午餐、下午茶及晚套餐供君选择


看到了吗?

价格超实惠  让你任性吃

没得说,带上家人、朋友一起去

还有很多特色单品

都有浓浓的港式风味

喜欢那个点那个

等着你来解锁喔

远远望去,个性的涂鸦风的墙身设计

潮爆,大大的落地玻璃,光线满分

推门进去

把香港经典港式餐厅神还原

而头顶上精致的吊灯却有欧式既视感

中西合璧,设计感满满

赏味福利

撰文/ MILI

 插画/ 95miao

动图/ Crab


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