舌尖上的柳州2021-02-19 11:56:55
▶泰式咖喱多采用咖喱混合椰浆,浓浓的椰浆搭配咖喱的辛辣醇厚,让人食欲大开,松软肥嫩的虾肉饱含着浓郁的咖喱汁,轻啜表面的汤汁,剥出虾肉,吃的不亦乐乎~,看完本次私厨,你在家也能自制泰式餐厅的招牌菜——咖喱虾。
鲜虾、咖喱块、柠檬、胡萝卜
青椒、土豆、洋葱、椰浆
1先将胡萝卜、土豆清水煮熟
2 橄榄油炒香洋葱碎末,放入咖喱块溶解
3 放入鲜虾、青椒、洋葱块,用咖喱迅速炒香
4 加入200ml清水
5 烧开后放入事先煮好的土豆、胡萝卜
6 起锅前淋上50ml椰浆
7 关火后挤上几滴柠檬汁
成品
— END —
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