佛山五个区这些小馆,足以招待所有人的初恋

广东旅游2019-07-06 23:04:13

每个人的初恋时代在下班放学后
一定有一样小吃或宵夜
让你隔三差五光顾,永生难忘
也许是巷口的肠粉粥粉面
也许是回家路上的牛杂与糖水铺

禅城区

同济牌坊牛杂


同济牌坊处,有一个下午推车出来卖的有牌牛杂档,是佛山仅存的牛杂小摊之一。每天下午3点半左右,阿叔就会推着车子慢慢地从小区里走出来了。果然的人多啊,排队的人真的耐心,老板的手一直在不停的忙活。


牛杂酱色很浓,看上去非常新鲜。这里的牛杂是可以按斤来算的,有牛腩、牛肺、牛筋、牛肚、牛肠等,很多街坊都是吃完了再打包走的。

推荐
牛腩、牛肺、牛筋

地址
佛山市禅城区通济牌坊处

北香园


北香园也是佛山相当出名的老字号,原本是专营京津风味饺子,据本地人的口味进行改良,皮薄料足,夺过多项大奖。


煎饺是北香园的著名小食,煎熟的饺子呈金黄色,皮香脆,薄却有韧劲,馅里满满的肉和韭菜,非常香,味鲜有汁,加浙醋,辣酱为佐料。

推荐
各种做法、各种馅的饺子

地址
佛山市禅城区城门头路10号

辉记糖水


在燎原路某横街街头,“辉记”红底黄字的招牌略为显眼。店面平凡不起眼,却已是禅城的老字号甜品店了。在禅城问起甜品店,大部分人会熟门熟路地给你丢一句,“去辉记吧!”


这家地道的佛山老字号或许能让你找回初恋的回忆,也就是即使店里很多人,但不介意一起等待的日子。

推荐
绿豆沙、猪脚姜、芝麻糊、莲子雪耳

地址
佛山市禅城区燎原路

南海区

小草糖水


装修?没装修吧!不到20平方米的小店,旧式波板桌塑料凳、灯光也是昏暗的,门面很不起眼,但有大把街坊帮衬。穿着校服的中学生,身着西装的白领情侣、街坊混杂,各自霸占糖水每个角落。


卖的全是小碗的糖水,却感觉很贴心。量小味浓,物美价廉,手工家常感觉,都是出自街坊口中的评价。

推荐
猪脚姜、芋头椰汁西米、红豆沙

地址
佛山市南海桂城海棠村

二叔饼店


曲折的巷弄,一家不起眼的小铺,没有醒目的招牌,没有奢华的装潢,却飘着淡淡的饼香。到了这里,你一定会对“酒香不怕巷子深”有了更深刻的理解。


二叔饼店已经走过了近80个春秋。坚持纯手工制作,不添加防腐剂。追求的是出品的新鲜和原汁原味,所以他们家用的的烤炉是手工炭炉,就店里的工友也是几十年的老街坊。

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招牌葱花咸蛋卷、鸡仔饼、杏仁饼

地址
桂城街道叠北社区叠北幼儿园侧(面向幼儿园右转,穿过牌坊左手边)

华苑冰室


在南海城市广场后街,多家商铺都显得有点冷清,但有间冰室的生意却特别好,几乎坐满了人。那就是不少南海桂城街坊都非常熟悉的“华苑”。


华苑冰室1996年开业,至今20年,最早只卖刨冰和冰水,近年也提供简单的粉面和甜品。华苑的冰水,是最传统的做法,单纯的砂糖加水,溶解后,放在冰箱里冰镇,没有任何的添加剂和香料。

推荐
菠萝刨冰、牛腩粉、招牌红豆冰

地址
佛山南海桂城城市广场后街

顺德区

细妹牛杂


这间店已经开业了30年,不知道这里的五香牛杂是多少人的初恋的味道?牛杂炖得很透,浓郁的五香味带点微微的甜,入味好嚼。


这家牛杂点通过大家口口相传,名声很旺。大姐也很自豪的推荐自己的牛杂,店门口总是排长龙。

推荐
牛肚、牛筋、面筋

地址
大良华盖里直街信发楼3号铺即清晖园停车场直入

民信老铺



民信是顺德有名的甜品店,门口挂了相当多的奖状。经理介绍店内招牌甜品,点了推介的椰子双皮奶加红豆,真材实料份量足,双皮奶夹有椰子香,双重的味蕾体验。口感清新甜糯,就像初恋的感觉。


店内还有很多地道的特色食物,例如炸鲜奶。外层像春卷皮脆脆,里面包的又很嫩滑,甜而不腻。

推荐
双皮奶、炸鲜奶、姜撞奶

地址
良华盖路119号(近大良华盖路商业步行街)

欢姐伦教糕



一间非常出名的伦教糕店,获奖无数,帮衬过的名人要无数,店里面满满的都是各种奖牌同各个名人的合照,据闻还有旅行团过来食。店面干净整洁,除伦教糕外还有许多包点同过年的应节食品卖:萝卜糕,马拉糕等等一大堆。


伦教糕洁白如玉,清甜爽口,带点微微的酸味。微湿不失口感,层次分明不会黏口。

推荐
伦教糕、萝卜糕、萨琪玛

地址
伦教街道伦教镇北海大道北50号

高明区

江南濑粉店



高明的濑粉是有名的好吃,所以这间店的濑粉也不例外。粉质有韧性,光滑爽口Q弹


濑粉是纯手工制作的,配料也很足,吃起来也许能让你回想起年轻时,和ta一起吃早餐宵夜的时光。

推荐
牛腩濑粉

地址
 高明区荷城街道泰和路99号之14-15号

儒子牛杂



入口即化的牛筋,和味爽口的牛肚,嫩口多汁的萝卜……这家份量颇足,物美价廉,好多熟客仔经常帮衬。


台桌都很卫生干净,大件夹抵食。牛筋、牛肚、牛膀、牛肠,长时间的老火慢焖,让浓郁的汤汁与牛肉很好地融合,每一口都和味多汁。

推荐
牛杂河粉

地址

高明区荷城街文明路86号京柏城斜对面


三水区

渔民新村海鲜大排档



来这里食过的人都说菜式分量很足,环境舒服。而且大排档位于海鲜市场里面位于海鲜市场里面的加工餐厅,所以可以自己先出去市场买海鲜再拿进去加工。


火焰鹅制作时火光四射,很有噱头。这里的酸菜大盆鱼咕噜肉也很多人赞的哦。


推荐
火焰鹅、桑拿鸡、酸菜大盆鱼

地址: 
三水区西南街道广海大道西24号

大岗烧鸡



烧鸡一开四份,肉质细嫩,略有嚼头,皮脆卜卜的,酥香多汁!而且份量足价钱实惠。


这里的排骨也别有一番风味,戴上手套自己咬来食,爽快。有没有谁曾经和心中的ta不顾形象地大口食肉,相视而笑呢?

推荐
烧鸡、烧排骨

地址
同福北路金芙蓉大世界第六栋(T&T娱乐城后面)

图文转载自:佛山旅游