梅州人旧时光里的味道

梦里客都2020-08-05 14:30:18

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“总有些时光值得怀念却回不去

回不去的留不下的对你的回忆”


每一座城

都有一些地方

是你曾和一些特别的人去过的

是公园、是学校或是一些小店

这里有

你们曾经的回忆


在梅州

梅城老街有很多小店

承载了很多人的回忆



洪屋雪花

      二十世纪末的装修风格,居民房式的布局,陈旧的摆设,还有,十几年前女孩子们爱不释手的小玩意儿,一切都静静地,似乎很多年都没有挪动过。

      对梅城人而言,这样的老店的意义,大概在于“情怀”吧。


洪屋雪花是那些年很多梅城小情侣约会的首选之地

梅城人记忆中最老的炒冰、冰沙

就是这里了

甜滋滋的雪花

很容易令人想起

年少时的喜欢





海石花

 与洪屋雪花一样,海石花也能够勾起许多梅城人的回忆,“吃冰吸螺去海石花”。




荣记汤圆

        梅城老街有一家有着三十多年历史的,老字号汤圆店-荣记汤,吃起有韧劲,又不会黏牙外面甜滑,里边香糯嚼在嘴里弹牙香滑~

  荣记除了传统的纯糯米汤圆之外,还有各式不同馅料的包心汤圆,花生汤圆,外皮软糯,咬上一口,合着包在里面的花生仁,满口香脆;二是芝麻汤圆,外皮软糯,咬开汤圆,顿时感觉到醇香芝麻口感在舌尖流动。




金山牛杂

隐匿于街角的金山牛杂让我打开了牛杂世界的新大门!

它家的牛皮,牛筋,牛肚等食材,在加入客家的红曲粉!香!

来这里体验美味,吃的食客是络绎不绝

来源:梅州视觉

    采用冻干的方法制作,伴以自家特制的辣椒酱!这口感~喜欢吃辣的朋友有口福了!



鲜奶煮蛋

    好吃的牛奶煮蛋店在梅州实在太多,童年记忆太深刻的菜,很难评定哪一家更优。本地人喜欢在早餐的时候来一屉刚刚出炉的鲜牛奶煮蛋,那一天就朝气满满了。

Kin/摄

    店里的牛奶煮蛋都是现做现卖,刚出炉都是热气腾腾的,慢慢地深吸一口鲜牛奶,再搭配一下油条。完美


变化的是身边的人和光景

不变的是舌尖上的滋味和情怀吧 


对于异乡人而言,这样的小店,无非就是“体验”

 走过你走过的路 品尝你旧时光里的味道

这样的时光 是温暖的橘色


  旧日是谁陪你走过你们经历了什么

Ta还在吗

  今天是我们  发生过什么

会不会终有一日走散了

  来日又会是谁

你们有怎样的故事

   时光 真的是一种奇妙的东西

   能让人相聚 也能使人分离

唯有怀念


还是那句

一期一会 世当珍惜



(图片来源:Kin,tsq0753综合整理编辑)

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