冬日里的各种煲,隔着屏幕都觉得暖烘烘的!周末走起!

花城网2019-06-04 20:29:36

SOHO广州


首先,恭喜广州入冬成功,北风呼呼直吹得教人打晒牙震,在马路上终于可以做一回带风的美男/女子了,双手紧紧收进衣袋里,就连最爱的手机都不舍得拿出来刷屏,可想如知,我们到底有多爱广州冬天!所以,为了庆贺冬天的光临,我们是不是要去吃下羊肉煲、牛杂煲、鸡煲、鱼煲、各种火锅……来(暖)贺(胃)一下?

走起



芳村榕树头鸡煲


别 小看这家小小鸡煲店,其实早已闻名广州,开业6年,拥趸无数!大排档的形式,这里无环境可言,但依然阻挡不了吃货的热情,晚上8点,排队的人数不胜数。作 为材料的鸡都是新鲜现宰的,鸡煲的鸡柔嫩多汁而入味之极,每一块鸡肉都吸收了秘制酱汁的精华,底汁稍带甜味,更有酒气,像极了旧时婆婆煮鸡的味道。

人均:61元

地址:荔湾区陆居路二沙地11号。芳村地铁站B出口


润园椰子鸡


据说这里的材料用的是海南文昌鸡,椰青汤底淡甜清香,鸡嫩滑而有韧劲,不论是直接入口还是蘸食含有沙姜和小金桔汁液的调料,口感和味道都是上佳,到最后好鸡的清黄油熬出来后再盛上一碗汤,鸡的清香与椰的淡甜融合在一起,味道无得顶!

人均: 84元

地址: 白云区 白云区白云大道北168号(即百富广场二楼)


大龙凤第一鸡煲


他 家鸡煲各色各样,榴莲鸡煲不是那种很强烈霸道的榴莲味,与鸡的结合恰到好处,鸡肉吸收了榴莲味,又滑又甜,鸡汤鲜美,连喝三大碗都意犹未尽。椰子鸡煲的椰 子清香,鸡肉鲜嫩,汤水亦是相当的清甜鲜美。麻辣鸡煲的整锅鸡煲呈现出火辣辣的热情,吃到嘴里的鸡肉却又辣中带嫩,辣意缠绵,非常的刺激!

人均:80元

地址: 越秀区 北京南路22号(近天字码头(南关电影院旁))


无名炭炉鸡煲


老板娘是地道的老广州人,又粗口又泼辣,很有性格,要吃上这家的鸡煲需要耐心派上几个钟哦,可想而知多受欢迎。因为没有放味精的缘故,汤底非常值得一试,其实有时候食材只要原汁原味、新鲜,就这么简简单单煮出来的汤已经很好喝了,鸡肉香嫩鲜滑,弹牙可口,配菜分量还很足!

人均:47元

地址: 荔湾区 恩宁路钟巷7-9号


龚记牛骨牛杂屋


就在北京路和惠福路交界处,对着的巷子上。他家的牛腩煲超美味,牛腩肉鲜嫩可口,牛筋、牛肚更是爽口入味,香气四溢。另外,这里的自家酿制酒很不错哦,男女老少都适合,度数不高,酸酸甜甜,好入口。店长亲力亲为,帅帅哒!

人均:55元

地址: 越秀区 禺山路20号(步行街旁)


牛鲜馆(东华西路店)


牛肉片就有很浓的黄牛味,爽而不硬,味道很浓很正,牛肉丸很紧实多汁,而且非常弹牙,他家的自助酱料非常多,绝对有你喜欢的一款调味料,6点满位,自己斟酌好时间!以我多年的吃货经验,此店性价比颇高,哈哈~

人均: 69元

地址: 越秀区 东华西路205号(近中华广场,烈士陵园地铁站)


九记牛腩牛杂煲(前进路店)


牛腩牛杂煲分量真的挺足的,牛腩分量还是很足的,而牛杂里面最多的是牛肺,这个味道很香,起码能吃出来都是牛肉味道,没有被配料抢去了本来的味道,配一点沙茶酱是最好的。另外最不能放过的还是底下的萝卜和豆腐干,应该是泡久了,非常入味。

人均:53元

地址: 海珠区 前进路基立村站(好又多旁)


牛炖牛骨牛杂煲(体育西店)


店家很受欢迎,门口经常排长龙,主打牛杂火锅,选择锅底后可另外加点其它配菜。酱汁、茶水匀为自助服务。这里喝水的杯子很有怀旧风,挂在墙上可以任由顾客挑选,他家的牛杂焖得很入味,口感很好,用料十足,

人均: 46元

地址: 天河区 体育西横街12号


嘭嘭牛杂火锅专门店


就在凤凰新村地铁站附近,南田路电车总站斜对面,环境大排档风格,用的是烤火火锅,小时候好怀念的感觉,冬天里室内碳火很暖,出品很不错,牛杂很入味,很大的一煲,还有很多配菜和河粉,两个人吃会吃到很撑很撑,份量很对得起价格,比街边走鬼的好吃很多,店里服务员不多都是妈妈级,但服务得很周到,会关注煲里够不够汤,很热情。

人均:51元

地址: 海珠区 南田西路8号(紫竹林素菜馆附近)


汉府火锅(汉府火锅广州旗舰店)


店家装饰走古风,临窗江景棒呆了,环境很舒服。推荐极品毛肚、挂面鲜鸭肠、鲜猪黄喉、土鸡肾,很赞的说。这里有有免费的水果、酱料、小吃、糖水,综合来说,是一家注重环境和出品的良心店家。

人均: 120元

地址: 越秀区 沿江中路259号蚬建商贸大厦3楼(HYPER汉派酒吧东侧,天字码头公交站对面,本色酒吧西侧)


弦外重庆老灶火锅串串香


室内装修别致典雅,不像是吃辣的地方。这里的食材新鲜,锅底越煮越辣,味道正宗,辣的过瘾,一下子全身都回暖了有木有,串串香种类好多,任君选择。麻辣锅各式花椒辣椒,红油在上,很惹味,冬天吃上一顿,身体瞬间回暖!火锅串串吃的就是锅底和食材新鲜度,推荐!

人均: 109元

地址: 海珠区 海珠区革新路139号中船汇创意园南7-8号(地铁沙园站乐峰广场光大花园附近)


酷锅(海涛店)


他家主要特色是不辣的锅在中间,这样就能避免辣锅底煮沸了,食材新鲜,服务员的态度也非常好,会提供围裙、塑料袋装手机、主动加水、收碟,反应很快,吃饭后酷锅自家会根据桌上的客人数量赠送冰粉和饭后水果,冰粉真心不错而且是免费的,提一下,11点半才开始营业,别去太早了哦!

人均: 97元

地址: 天河区 黄埔大道西208-210号海涛酒店3楼(冼村路与黄埔大道交界处)


袍哥码头老火锅


中国风复古的装潢,浓浓的江湖气息,还能看到霸气的关二哥,老板想必也是很讲义气的汉子吧,墙上还有个义字。经典的鸳鸯锅最适合所有人群了,白锅很鲜,骨头汤的味道很赞,煮开了立马就喝了一碗汤垫肚子,真舒服。除了火锅菜,特别推荐这家六块钱一碗的冰粉真的不错。

人均:106元

地址: 越秀区 文明路63号(金佰利广场二楼)


任性酸菜鱼


这家人气很火爆!最主要是,老板非常的任性!经常搞一些活动,然后就无条件送酸菜鱼!据说,上次只要你给父母打电话说我爱你,就可以获得一份酸菜鱼哦!鱼肉的口感是脆的,辣味, 酸菜也新鲜,酸菜叶比酸菜径要多,这样吃起来的感觉很好,肉鲜美软滑而还松散,师傅选料刀功都不错,完全无骨,滑溜溜地在口腔里麻辣斗一翻,配上一口米饭,大满足。

人均:54元

地址: 越秀区中山二路48号财富置业大厦二楼(新侨酒店旁边)


清心-传统炭炉羊肉煲


店是露天式的,吹着冷风吃着热辣辣的羊肉很有意思。这家羊肉煲的羊肉不臊,汤底很浓,羊肚爽口,味道好极了。羊腩分量很足,都是肉,适合超能吃肉的。额外的亮点就是华丰三鲜伊面,放在里面煮着好吃,很有儿时的味道!

人均:89元

地址: 海珠区 海珠区江湾桥南怡安路153号三楼(朗晴居一期、祥龙水疗旁)


新兴饭店


这里最出名的就是羊了,出品羊的专业户,羊腩煲再陪茼蒿菜,搭配一绝,炆羊肉看起来很小一锅,但是吃起来份量很足,肉质很嫩,很好吃。烤羊腿也很赞,带着手套吃感觉很有风味。白切东山羊爽而不腻,配上专有的配汁,才能把羊肉的鲜味提炼出来,冬天吃羊肉煲,不来这里去哪里?

人均:74元

地址: 海珠区 前进路92-100号(糖果KTV斜对面)


光明清汤羊


号称是广州第一家滋补清汤羊,光明清汤羊每晚开到凌晨四点,天气降温了就是来这里适合滚一滚。 清汤底羊煲先饮啖羊汤再吃羊肉,汤越滚越甜,汤鲜甜回甘,汤汁乳白,不腥不膻,香醇不腻, 肉鲜滑细腻,浓浓的粤式风味,最适合广东人口味了!

人均:79元

地址: 海珠区 同庆路同聚坊20号1-3楼(近解放桥(同庆路东侧))


老北京涮羊肉


老北京涮羊肉是一家自助形式涮羊肉火锅,连锁店来的,用的是老式北京铜锅,有旧怀旧。涮的是来自内蒙古锡林郭勒盟的羊肉,羊味浓郁,肉质很好;还有些地道的老北京点心、驴打滚、羊羯子等等。这里的酱也是自选的,二十多种酱,可以随意搭配。

人均:46元

地址: 番禺区 洛溪新城洛溪食街B座1-6号(靠近五湖四海海鲜市场,洛溪地铁站A出口)


大乡里狗羊肉火锅食店


开了二十几年,每年只开8个月,8月开到次年的5月,是一家粤菜餐馆,其特色清补羊肉锅确实是一绝,和普通羊肉店斩件煮不同,是将整只羊放到羊汤里浸熟,鲜而不膻,滋补清洌,汤甜浓肉香软,醇和爽滑,口感一流,开店的8个月,经常人山人海,绝对是你值得去一试的地方!

人均:100元

地址: 广州荔湾区蓬莱路70号


川民


吃鱼之前,必须先喝口汤!汤底是用5只鸡、5只鸭、20斤猪骨熬制6小时而成,绝对称得上老火靓汤。第一口能尝到鸡的鲜,第二口能尝到鸭的醇,第三口能尝到猪骨的甜!吸收了如此极品的汤汁,鱼肉自然也不会差!值得一提的是,他们家的环境非常好!

人均:60元

地址:海珠区江南西路润汇广场3楼


禄鼎记(天河店)


禄鼎记出名不是一天两天了,号称“油只用一次”,因为博得了大量的人气,基本每次都要排队2-3个小时!他们家的酸菜鱼,酸!辣!滑!据说可以辣到边吃边流鼻涕!但是对那些喜欢吃辣的人,却有着莫大的吸引力。鱼肉上连着一层皮,更添口感!冬天辣一辣,头脑更精神~

人均:96元

地址: 天河区体育东路潮流站B1楼39#-45#(正佳广场东南门)


阿强酸菜鱼


阿强酸菜鱼在广州算上老字号了,每天去吃的人仍然络绎不绝。基本晚上6点以后就开始排队了!在阿强,你可以自己挑鱼的种类、大小,而且全都是活鱼哦!分量非常大,满满一大盆,里面的白萝卜非常下饭。特别建议,饭量大的朋友可以选择这里,随便你吃,来这来消费,感觉和跟旅行团吃饭一样~

人均:68元

地址: 天河区林和东路紫荆街2号(近天誉大厦二期)


辣无忌


很大一盆,分量堪比禄鼎记!这里比较特别是里面配菜有粉丝,而且分量很足,都不用担心鱼肉被人抢光了,我有粉丝吃,哈哈!满满的鱼片铺面,酸味重于辣味,鱼肉大片,丝丝肉质都带着酸性,但又不失鱼鲜,吃得人上瘾!酸汤鱼的酸则还原贵州苗岭风味,磨碎的番茄、辣椒熬汤,外加两片柠檬提味,酸中透辣,汤汁浓稠,这汤我给满分!

人均:107元

地址: 天河区珠江新城猎德大桥侧猎人坊9栋16/17A(德味养生馆隔壁)


满满的都是暖暖的食物有木有!这个冬天都不觉得冷了,虽然真的不是很冷,这个周末就是吃货大行动的好时机,你还等什么?都被别人吃完啦!!