7天6.8折,深圳首家川式茶火锅,好吃还不上火!

vivi吃深圳2020-07-31 16:26:39



深圳首个不加汤只加茶的四川火锅

凭着空运的山城货,70多种菜品

吸引了无数美少女们

因为怎么吃都不上火!

-走心福利来一波-


8月25日-8月31日

到店出示本文


全场菜品6.8折

(折扣不包含锅底、酒水、茶位、调料)



好吃不上火的火锅


每天煮120斤老鹰茶



老鹰茶是四川人最爱喝的茶饮,它不仅有多种微量元素和维生素,还有解渴、除烦去腻、明目、清心、解毒等多重作用,被奉为降火神器。



每天开店前都要用整整120斤茶叶煮出茶汤,再按一定的比例混入锅底中,食客们吃的四川火锅都只加这种茶!



不仅味道提升了一个level,火锅的香味也更加浓郁哟~还解暑又降火,是俘获资深老饕的秘诀。老板敢骄傲的说:“吃我们家的火锅,不上火。”


一次性火锅底料



为了跟老鹰茶更合味,锅底是特意调制的一次性秘制底料,服务员现场剪袋开包倒油,看得见的放心。



四种辣度的锅底:微微辣、微辣、中麻辣、超麻辣,看着里面满满的辣椒,就知道很够劲!



虽然吃辣火锅,调料最正宗的只有蒜泥+油碟!顶配的话也就再往里加点葱和香菜。这里却有30+种配料和小吃任意挑选!能拼配出各种无敌口味!



70+种菜都打折



火锅界的四大天王


- 川 宇 空 运 鲜 毛 肚 -



在王者宝座的菜是农家的水牛毛肚每天凌晨从重庆空运过来,不少人就是被它拴住了胃! 



每一片都足足有一个巴掌那么大,表面的倒刺密集凸出,多到一眼就看出毛肚的新鲜爽口,让人迫不及待地夹起一块放入锅中汆烫。



好毛肚必须用“七上八下”的秘籍对待,裹着辣汁囫囵吞下,稍稍粗糙的表面和柔软的舌头摩擦,一口闷巨爽!


- 川 宇 鲜 鸭 肠 -



同样的飞机货鸭肠,爽口有嚼劲,吃上一口后槽牙“嗦嗦嗦”发出声响是吃火锅最动情的一刻啦~



烫好一根不禁觉得这宽度感人,忍不住想来段freestyle:你看这个鸭肠,它又宽又长,就像这锅汤来,它又辣又香……”


- 冰 川 黄 喉 -



它是店里颜值最高的涮菜,也是女生最爱点的一款,水晶球的外表自带仙气。



微微涮个8秒就能下口,好吃到最挑食的人也能5分钟吃完一大份!


- 滴 脆 腰 花 -



腰花也是店里的扛把子,要横竖切上100刀不断,烫出来才更有味。



它要煮久一些,需要2分钟才能吸饱汤汁,每一个切痕都沾满了香辣,入口自然嫩滑爽口,加了蛋液以后还会有点脆~


香辣迷人的六大门派


- 两 大 牛 肉 派 -



好吃的鲜牛肉分为两派,一派是有舌吻口感的大刀嫩牛肉,一派是跟干辣椒一起腌制的麻辣牛肉!



嫩牛肉切得薄度在0.2mm左右,下锅马上入味,麻辣牛肉则是看一眼就已经让人浑身冒汗。



它是爱辣星人的心头好,就算辣气直冲天灵盖,也要哭着多吃几片!


- 虾公公虾滑 -



每天手打的虾滑刚一上桌就迫不及待的下锅去涮,外表包裹着几分红油的香辣,咬一口能吃到货真价实的颗粒状虾,鲜嫩且弹牙,爽!


- 菊花鸭胗 -



这可是个菜如起名的鸭胗,从上桌到入口都是美的像朵花。



下锅2分钟后就能收获一个更大的“菊花”,多蘸点料一口一个脆!


- 肥 牛 派 &丸 子 派 -




肉食兽除了喜欢各种鲜货,最欲罢不能的就归肥瘦相间的澳洲肥牛莫属,再来一盘手工香菜丸子,这一顿才算是完美!



还有自磨豆腐、聪明脑花、五香肥肠、各式丸子组合等等!一家火锅店可以吃到70+种火锅涮菜!大写的满足!



就连1块钱的豆芽和萝卜也加入豪华福利,折扣以后才6毛8,这么实在的火锅店,简直要把人感动哭!


最巴适的解辣小吃


- 山 城 农 家 酥 肉 -



吃辣的火锅自然少不了五花肉做成的小酥肉,从农家收来的红薯粉包裹着新鲜的猪肉,炸得外皮酥脆,带着花椒香麻口感简直要让人陶醉。


- 红 糖 糍 粑 -




红糖糍粑的正确吃法是先蘸红糖再蘸黄豆粉,香甜软糯一口一个!


- 冰 粉 -



辣了一圈,千万别忘了来一碗冰粉,这个解辣神器,不仅好吃还让你瞬间满血复活~



活的川剧博物



店里就像一个活的四川博物馆,有一整面四川火锅的传统器具的墙,一整面挂满各种川剧脸谱的墙,还有各种色彩鲜艳的手绘,彰显着川渝文化的韵味。



运气好的话还能看到有人表演变脸,心情会瞬间变得欢愉起来!让食客领略到传统四川文化的博大精深。



在深圳这个火炉天里

约上三五好友涮火锅,

吃一顿热气腾腾却不上火的川式火锅,

生活如此美哉!



怡品川宇火锅


【水围店】

地址:福田区金田路嘉意台大厦裙楼趣坊商城底层(雨花西餐厅旁)

交通:福民地铁站;福强路口公交站

电话:0755-82570996

营业时间:11:00-24:00

人均:70元


【 南山店 】

地址:南山学府路107号康乐大厦底层(近人人乐)

交通:南山地铁站;南航公司公交站

电话:0755-26888836

营业时间:11:00-24:00

人均:70元


【 宝安店  】

地址:宝安区新安四路宝立方B座一楼

交通:5号线灵芝地铁站;雁盟文化产业园公交站

电话:0755-29992280

营业时间:11:00--23:00

人均:70元



作者

虫子老湿

人森格言:我很想减肥,但是管不住嘴!

吃货瞎聊:你喜欢吃什么锅底的火锅?


摄影师 | 小野


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