来趟美食一日游,人均不过百扫完厚街老字号,收藏攻略出发吧!

大话东莞FUN2020-02-08 15:39:50


俗话说得好,民以食为天

怎么吃?吃什么?去哪吃?

每日都需要思考下

那么问题来了,如何成为一个合格的吃货呢?



别急,小编给你指一条明路

成为一个合格的吃货


1
勇伯米粉汤


来到这里,必须点的是这碗汤米线!它的汤底每天用猪肉猪杂等新鲜现熬,一眼望上去清爽见底令你在夏天每天都充满食欲,看起来清淡汤底但味道却非常浓郁!加上点点芹菜粒令汤水更清香,香香香!!



米粉方面,其实它跟我们东莞米汤有所不同,它比较纤细之余,比较有嚼劲同有点爽脆的。跟汤汁非常搭!可以配大肠或者贡丸或者卤蛋!



店里的大肠也不错的,不过店家提供的辣酱没另外一种蒜泥酱好味



小编忽然见到这个价格板,出于好奇,点了一个目虱鱼肚



说实话,是煎得很香,肉质也非常紧实味道咸香浓郁。配上胡椒和青柠滋味不错。但是...可能我们去的时候已过午饭时间,大厨有点不耐烦了,他没有刮走中间的黑膜,所以它还残留着这两样配料都无法辟走的腥味!



我们就是这样,好就好,不好也蒙不过我们挑剔而诚实的舌头!

Tips


人均:20RMB

地址:厚街永泰路2-3号(地铁寮厦站下再从车,近珊瑚路)

电话:0769-85035722


2
走50米就到了第二站,【蚵仔】


来来来,让我们走出店门立即向右望去!这间店就在勇伯相隔4个店的位置,这间店名字叫蚵仔不用我说你们也知道招牌是什么了吧?!BUT~~让我们失望的是,今天没有蚵仔!



但是,另外一个招牌——臭豆腐!是有的!


我们一进口就闻到了劲臭的臭豆腐香味!对,对于我们来说,这是香味!



看!长得如此貌美出得厅堂入得厨房的台湾臭豆腐哟!


这臭豆腐从豆腐发酵到炸都是老板一手一脚做出来无添加连炸油望上去都非常干净哦!



吃这个臭豆腐最正宗的食法是,将蒜泥+酸菜+酱料全部塞入中间那个“窿仔”度。




然后一口咬下去,外面脆卜卜,还有饱满的酱汁流出来!里面又嫩又软又酸爽~口感实在太爽了!正!这是水星吃过最特别的臭豆腐之一。



Tips


人均:10RMB

地址:厚街永泰路永成驾驶培训学校附近(勇伯旁边)

电话:0769-85987596

3
阿娇烧烤


这家烧烤很难找

开民居的小巷里,

导航到涌口学校,

连店名都没有写,

名声却非常响

酒香不怕巷深代表。


说实话这里是小编最期待的一站,因为之前都来过一次,虽然只是浅尝但惊为天人!后悔没有多点几样,现在终于有机会再来了,这里的烧烤真的值得我专门坐地铁一吃再吃,撸100串绝对不是个问题,200才是个问题!



来这里一定要早,平时如果超了下午4:00到达我真心建议你们不要来了因为轮不到你们了,下次请早。6点前就关门。这次是因为最近下雨人不多才有得吃!我们真的不客气了,一上来就各种来几根,形成这一堆36串(才78元!)。已经算少了,一般人都会撸上上百串才甘心的!



啊姨虽然不想我们拍照,因为宣传让她做不来。但味道依然几十年不变,依然烤得火候刚好!焦香满巷,鲜甜美味!推荐鸡翅,鸡中宝,鸡肾,鸭肾,鸡肠...

Tips


人均:2-40RMB

地址:厚街涌口学校附近涌口教兴街19号(N.11奶茶店正对面那条小巷),滴滴定位:涌口小学

备注:一点钟开门,一定要在3点前到达才能吃到和吃到好味的!不然你就等着排队或者下次请早吧!


4
大明塘市场


这里是小食一条街,林林总总,真正的苍蝇馆子,但美味绝对可以不在乎环境的!




炸油糍

小编第一时间走到炸油糍摊位!来大明堂必食的就是这个了!现在做油糍的地方真的买少见少,连石龙都少有。何况这档油糍炸得非常好吃。外酥脆内软绵,跟石龙不同的是它咸中带甜,里面放了带着甜味糯的眉豆蓉。真的吃完想再吃!



认住这档油糍啦!


达记柠檬茶

小编用百香果青柠茶来解腻,收到肌肉猛男老板传过来的茶真的吓呆了!因为谁能想到10元一支大杯的青柠茶居然有1000CC!真的10元一公斤茶啊!把一张脸遮住了真的没谁了!


就冲着这浓郁的柠檬味,这份量的茶和老板的肌肉,怎么也值得再来一次!你说对不对,哪里找这样子的肌肉冲柠檬茶啦!  



大明堂豆花牛杂


这档的豆腐花和牛杂都做得不错,豆腐滑而不腻,偏绵。牛杂很咸香入味,牛膀越嚼越香,和面筋是必点之选!这家店一鸣惊人已经上了广东电视台的“家乡的味道”节目,666

Tips


人均:40RMB

地址:厚街镇西元路大明墉市场

看到这些美食有没有很饿啊?

体会到吃货的真正的定义了吗?

来源:水星猎食团  作者授权发布


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