在南宁有一种夜生活叫中山路!

南宁晚报2019-05-08 14:10:06

要想了解一座城市

就一定要走进城市的深夜

南宁的深夜总是让人蠢蠢欲动

丰富多彩的“节目”应接不暇



灯红酒绿的星湖北一里,夜夜笙歌

人们因此而乐此不疲,在充满动感的环境中

释放生活所带来的压力与焦躁



但南宁的深夜除了泡吧之外

还有这样一群视“吃”如命的南宁人正在外四处觅食

找寻着一处真正能够自我慰藉的「深夜食堂」



南宁最具市井气息的夜宵圣地——中山路

在这条不到1000米的霓虹小巷中,滋养的南宁人味蕾



讲起属于南宁人的「深夜食堂」

那真的随随便便讲得出七八上十个地方

火炬路、农院路、南铁老街、平西夜市....

但最能让大家引起共鸣的夜宵圣地要数——中山路



走过春夏秋冬,南宁中山路已到了不惑之年

这个承载着无数旅人梦想和回忆的地方

空气里弥漫着美食的味道

充满着老南宁的故事



白日里空无一人,黑夜却人声鼎沸

晚霞刚落的东瓜山,此时渐渐迈进了夜宵的节奏

四面八方的大排档、烧烤摊、小吃店

摆起了各自的阵势,等待着第一波客流的到来




1

老店云集  不变的老味道


中山路繁华了一代南宁人的生活,不仅是味蕾,更是记忆。每次去中山路,最想念的还是那份老味道。


红姐牛杂


不算得是中山路最好吃的牛杂吧!但她以前是很出名的一家老牌牛杂。



有卖各种牛内脏,还有豆腐皮海带牛丸萝卜青菜,最爱的酸辣蘸酱。



复记老友


老友粉是南宁最著名的风味小吃。中山路中口碑最好的是复记老友,味道超好,当然生意意思异常火爆的,排队的人跟打仗一样样的。



老板娘会推荐八鲜老友粉,13元一份,比普通的老友粉贵了6元,但里面多了很多材料,份量多且好吃。



蜜汁排骨


来南铁老牌蜜汁排骨这里点几串,刚出炉的时候最好吃,甜度合适,口感嫩,不渣。这是老南宁的烟火味!



一定要吃他现烤的那种,如果是摆在炉子旁边烤好很久的别吃!



豆浆油条


中山路最好吃最热闹的豆浆油条店就是【阿光】。



刚炸出来的油条配上热豆浆简直是绝配,每次来中山路都必吃!



六叔烤鱼


跟路边的烧烤摊没什么区别。和现在高大上的烤鱼餐厅相比,这里更多的是市井味道!


六叔六点才开始生碳火,还没到六点已经座无虚席了,都等六叔摆好东西点单呢,这生意好得。



烤鱼果然名不虚传,鱼烤得很嫩很鲜甜,汁多配料多,味道依旧很够味很给力,外焦里嫩的火候刚刚好,配菜里面的花生特别香。



霞姐老牌瓦煲饭


店面不大,瓦煲饭都是现煮的。大家点得最多的就是金牌全家福。煲底的锅巴是精华,伴着菜油一起吃。吧唧吧唧的,吃起来特别香。



只有用瓦煲生滚大米才能煮出一粒粒的米饭,而且一定会有锅巴!要知道,锅巴就是瓦煲饭的灵魂啊~



弈记粉饺鸭血


这也是开了好几年的老摊了。三样“镇店之宝”。南宁螺丝粉、粉饺、鸭血汤。卷筒粉可以一试,粉皮很Q弹。



酸嘢


路尾的这家老牌酸嘢,酸嘢种类挺多的,杨桃、番石榴、青芒、菠萝、西瓜之类的,酸酸甜甜的味道,每次都要让老板加椒盐才得。



吃起来口感混搭,五味俱全,不过清一色脆爽可口。



鲜甜阁


白天没什么人,晚上渐渐多起来,鲜甜阁开业至今已有35个年头,中山路的“老字号”。



凉茶甜品老字号越做越大的。店铺变了,但凉茶、甜品的味道不变。



天福香


传说中南宁最好吃的老友粉店~天福香好多家,不过只传中山路尾的这一间最好吃,只有老南宁才懂的老友味道。



老友花肠猪肚,简直太棒了,吃一碗好满足。据说开了有几十年。




2

他们的加入,让市井老街变得多样


中山路这条大名鼎鼎的街,不足百米的街道里,布满了200多家店铺,除了南宁传统的小吃,还多了不少特色美食...


王記臺灣小吃


这是一个姓王的台湾大叔开的小摊,有好几年了吧。他们家的拉茶很好喝,而且是用塑料袋装的,插吸管进去,很好玩。



甘梅薯条,香香脆脆的薯条,带着甘甜的话梅粉,好吃得停不下来!




鸡翅饺子


台湾人经营的鸡翅饺子深得广大吃货的厚爱。鸡翅去骨后酿进台湾风味油饭,出锅后的鸡翅饺子,外表的鸡肉香气扑鼻,口感酥脆。



里面的油炒糯米饭很Q很有嚼劲,加了土豆的油饭让口感油而不腻。



虾扯蛋


又虾又有蛋,好吃又好看,看着很有食欲。



中山路好像就只有这一家,在阿里妈妈对面。



印度飞饼


印度飞饼是飞天派美食确实没错,可这飞饼技艺怎么看都有点像东北二人转的甩手绢。



飞饼酥脆软~有香蕉、玉米、榴莲、鸡蛋火腿、肉松火腿...有甜有咸。除了榴莲20元一份其它都是15元一份。现做现卖,也不用等太久。



泰国昆虫宴


重口味的小伙伴可以试试哈~



据说,营养是非常丰富的



韩国炒年糕


韩剧带火的炒年糕, 味道还是挺不错的!色泽诱人,味道辣中带甜,非常好吃。




3

是它,再次将中山路夜市推向最顶峰



挨家挨户烧烤摊里飘出的香味,闻了之后那口水流得呀…烧烤、田螺、海鲜.......才是这个夜晚最重要的事情。



阿宾生牛


「阿宾烧烤 正宗生牛」味道不错噢。店位于中山路教堂后面。



不敢吃一成熟的,所以点了六成熟的,牛肉的鲜嫩感还在,滑溜溜的,再点上有芥末酱的酱油,口感更加爽噢!



 夜来香生蚝店


南宁必吃100家的称号, 不大的店里摆放着五六张桌子。




生蚝还算得新鲜,反正吃起不腥。毕竟10块钱5个呢,这么美丽的价格。



醉香螺


对于南宁人来说,吃螺就是一种生活。中山路的醉香螺算是老牌子了。



除了炒田螺,螺丝粉够重口也很受欢迎,还有鸭下巴等等解馋小食。



觅味


小龙虾是南宁人每年夏天必不可少的夜宵尤物,觅味装修时尚,很适合小聚。



超经典口味的小龙虾——麻辣and蒜香!多种秘制香料熬制而成,鲜香的滋味都钻到虾肉里,入口十分惊喜,虾很大只,肉质Q弹肥美。



即保留了虾肉的鲜美,又散发出十分浓郁的麻辣味和蒜香味,吃完还忍不住吮指回味。



老友秋刀鱼


秘制的秋刀鱼好香的咧!味道杠杠滴!可以选择有番茄酱或者是没有蕃茄酱的咸香口味。现在还出了老友味道~不错哦~




其实,中山路的好吃的远远不止这些

去得越来越少的中山路,依然霓虹闪烁

还有着这样一群人

他们穿梭在这条充满“硝烟”的路上

依旧乐此不疲


图片来源见水印







来源丨吃遍南宁、深度广西游

三审丨周明勇  二审丨李仁玉

编辑丨胖嘟


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