喜欢吃咖喱的友仔友女们看过来啦~带你去品尝南宁霸道热辣的咖喱!

南宁吃货联盟2018-10-20 14:31:36




咖喱是由多种香料调配而成的酱料,常见于印度菜、泰国菜和日本菜等,一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴,最有名的是印度和泰国烹调法,然而咖喱已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。友仔友女们还等什么,赶紧行动起来了喂~



咖喱饭



推荐理由:照烧猪肉咖喱饭,偏韩式咖喱料理的做法,选用的是猪颈肉混合酱料烤制而成,吃起来非常很Q弹。咖喱选用的是印度咖喱,没有泰式咖喱那么辣,咖喱香辛料的味道会更为浓郁。猪颈肉与米饭,搭上咖喱,很下饭,吃的根本停不下来。
推荐餐厅:咖喱先生
地址:南宁市兴宁区当阳街42号中华电影院旁
人均消费:35元
其他推荐餐厅:丸美咖喱饭、太兴餐厅、小城大膳茶餐厅、我间茶餐厅



咖喱鸡



推荐理由:隐藏于高新区的花园餐厅,装饰风格有一些像乌布,咖喱鸡,依然选用的是黄咖喱,加入洋葱、香茅、青椒等一起炖煮,咖喱鸡肉香浓爽滑,肉质一点也不柴。
推荐餐厅:雅庄花园餐厅
地址:南宁市西乡塘区高新大道丰达路18号
人均消费:65元
其他推荐餐厅:大城小膳茶餐厅、娘惹叻叻、泰米、泰府。



咖喱蟹



推荐理由:咖喱炒蟹是泰国的一道名菜,娘惹叻叻的咖喱蟹比较特别,选用的是黄咖喱,炒蟹时加入了鸡蛋,鸡蛋吸收了浓郁的咖喱味,与蟹肉的鲜味。并不冲突倒反相得益彰结合起来,口感绵密,也非常下饭。
推荐餐厅:娘惹叻叻餐厅
地址:南宁市兴宁区步行街裕丰高街3楼
人均消费:50元
其他咖喱蟹餐厅:泰府、泰万象、亚洲土地、悦源餐厅酒吧



咖喱鱼蛋



推荐理由:咖喱鱼蛋是用特种咖喱粉及各种秘制酱料放入锅中与鱼丸煮,待鱼丸煮熟后盛出淋上甜辣酱或蕃茄酱等,即可食用。鱼蛋口感弹牙,鲜嫩,海鲜味十足。因酱料不同有甜辣、酸甜等各种口味。
推荐餐厅:南宁超人气咖哩鱼旦
地址:南宁市兴宁区长堽路盛天公馆88街区1105号铺
人均消费:20元
其他推荐餐厅:太兴餐厅、大城小膳茶餐厅、TODAY便利店、陈陈记菠萝油



咖喱牛腩


推荐理由:咖喱牛腩,咖喱一般选用黄咖喱或红咖喱的,咖喱的稀释度刚刚好,稍微有点微微的辣。加入青椒红椒、土豆等一起与牛腩炖煮。牛腩口感特别嫩滑,浓郁的咖喱包裹住牛腩,吃在口中,咖喱汁渗透进入牛腩,又滑又香 !颜色看上去也很漂亮,五颜六色令人食欲大增。
推荐餐厅:泰府餐厅
地址:南宁市青秀区英华路28号(半岛康城对面)
人均消费:70元
其他推荐餐厅:娘惹叻叻、悦源餐厅酒吧、乌布花园餐厅


咖喱羊肉



推荐理由:选用海南东山羊肉,皮薄脯厚,柔嫩香甜,没有膻味,营养价值高,再配上17种天然食材熬制的咖喱,是一道暖冬佳品哦!
推荐餐厅:一茶一坐
地址:南宁市青秀区民族大道万象城三楼
人均消费:60元


咖喱皇炒虾



推荐理由:泰米餐厅的金牌咖喱皇炒虾采用泰国黄咖喱为原料,加入适当椰浆淡奶调和烹制,经过大厨的改良香辛味道并不是特别重,更适合大众口味。虾肉鲜香、咖喱口感细腻顺滑。吃完虾后,用剩下的咖喱搭配面包、米饭、面等主食一起食用,非常开胃。
推荐餐厅:泰米餐厅
地址:南宁市青秀区民族大道59号(自治区图书馆旁)
人均消费:60元
其他推荐餐厅:泰美味、亚洲土地、菲越星马泰、金野泰