潮汕人到广州,都来这些店吃,两大碗,只需15元!价格超良心!

广州城事通2018-11-07 16:19:03

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如果想要来一趟只为吃的旅行

潮汕无疑是首选

但是广州美食很包容

所以在广州经常能看到潮汕菜的踪影

在不能去潮汕的日子,去这些店先解解馋


才记火足肉

人均:20元

地址: 燕都路37号



这是一家因为味道,不管环境与服务我就能给5星的好店。平民界里的网红店。



干面套餐。“干面+猪杂汤”=15个大洋。味道不算惊艳但是比较新鲜。



酱料放在碗底,有蚝油葱油猪油炸蒜蓉。拌好食之,感觉猪油似乎没有,胜过好多店的“炸酱面”。



猪杂汤属于清淡型,也比较鲜美,猪肉肝腰粉肠猪红等,加有生菜丝,均灼的恰到好处。满满的一碗材料,这样的价格很良心!



华威达牛庄

人均:30元

地址: 黄埔大道西499号(华威达酒店停车场入口侧)



小吃的价格非常感人。



沙茶粿,套餐20元,一半沙茶酱一半花生酱,配上清清淡淡的丸子汤。



斋肠,里面都是白菜丝,鼓鼓的两条肠,最赞的是里面的菇,不是湿软的香菇,有嚼劲的香菇干,加上面上撒的白芝麻,香!不过广州人可能吃不惯?



蚝仔肠粉,11元,酱汁甜咸夹杂,花生酱混卤汁特别香,是正宗的潮州做法,里面有将近10只小蚝。



牛杂丸粿条,分量可以说很良心了。粿条粉是米浆做的,挺香的。芝麻香和花生香加上沙茶酱的香味,简直让人无法自拔。肉质量不敷衍,肉丸也弹口。沙茶酱,是甜口味的。



春卷很好吃!里面有很多豆,吃不出什么豆!还有虾米!跟广式春卷很不一样!猪脚圈,猪脚,黄豆,芋头,下午去的我吃到的时候因为不是现做的,会有油的感觉。要是热乎乎的话是很好吃的。



品肠

人均:26元

地址: 东湖街道明月二路明月二巷小区



店铺环境装修很特别,所以价格相对其他店较贵一点也可以理解。



招牌是沙茶牛肉肠,分量大,粉皮较好,馅儿有牛肉、豆芽、芹菜,酱汁不过浓,咸淡适宜,还记得在肠粉上淋上菜脯粒。



荷兰薯粿,就是土豆粿啦,特别精致,份量小小的,每一块酥脆可口,好好吃!



粿肉里面有马蹄和肉,外面一层像是腐竹的东西包裹着,挺香的,很特别~有人觉得偏咸。



小吃拼盘,一次把小吃都吃遍了。



标准的潮汕绿豆汤,跟广州的起沙做法很不一样。绿豆去皮,熬到颗粒散开但仍然硬且完整。甜,还浮着三四颗透明的清心丸。



子夜豆浆

人均:8元

营业时间:18:00~3:00

地址: 同福西路182-190号




已是深夜12点多,这里依旧食客不绝。潮汕的豆浆很特别,可以加很多配料,薏仁,香芋,腐竹,淮山,鸡蛋,木耳,猪肉,鹌鹑蛋。这里的特色是益母草汤。



豆浆底加了豆腐皮,白果和芋頭。豆味浓郁而且很純,不會過甜,口感浓稠但不是沙沙的口感。豆腐皮炸过,软滑中帶点弹牙。芋头轻轻走油,挺绵的。

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