新老客户齐聚老西关学牛奶甜品,迎战夏季市场

老西关2020-07-06 08:55:01

食在广州,味在西关,西关不仅有传统美味的牛杂,还有各种牛奶甜品,小吃品种很是丰富,迎来了很多游客的关注。随着饮食文化的不断发展,美食也打破了地域的局限,广式甜品也走向了全国,迎来了更多创业者的关注。

随着气温的节节攀升,夏季的脚步越来越近,老西关集团推出了牛奶甜品项目,迎战夏季市场,项目推出之后,就引来老加盟商的一致点赞,纷纷询问什么时候可以回总部培训!经过全方面的协商,老西关集团敲定了培训的时间,新老客户汇聚总部,一同培训牛奶甜品项目。

老西关牛奶甜品主打双皮奶、姜撞奶、龟苓膏、西米露、红豆沙、绿豆沙,这些甜品都是精品,不会因为地域的不同而被冷落,这些都是代表着广式甜品精髓的种类,有很多人的回忆,十分经典!

双皮奶要做的爽滑,口感要好,制作的每个步骤都需要格外的注意,老西关甜品培训师傅耐心的讲解要领,新老加盟商们也在耐心的记录。姜撞奶是这些甜品中操作起来比较复杂的,一不小心有可能就没办法成型。师傅的在这个项目的讲解中更加详细,真的是做到了重要的事情说三遍,牛奶的高度、温度、姜汁的多少,牛奶和姜汁的比例,这些细节是一下强调。

 

西米露和龟苓膏操作起来是相对比较简单的,只需要在制作的过程中有耐心,火候掌握好就能轻松制作出来了。不过总部也有自己的小秘籍,主要是配料上的运用,很花心思,西米露中的水果和龟苓膏上的炼乳都是些小窍门,有着自己的特色在里面,这样才能更受大家的欢迎。

整个甜品培训过程十分顺畅,新老客户也都在认真的学习,大家时不时的发问,提出不懂的地方,培训师傅都会详细的作答,客户之间也会相互沟通,很是热闹!师傅培训完之后,就是加盟商们动手的时候了,大家都很踊跃。牛奶甜品培训很成功,新老加盟商汇聚一堂,只为学到真技术,迎战夏季市场!