吃海鲜,你怕了吗?第二弹

旅顺口区新霖食品商行2018-06-12 12:34:51

小编又来啦,今天继续给大家分享几种长得丑陋但是超级好吃的海鲜呦!

1、海胆

生食海胆对于大多数人们现在也是越来越喜爱了,这样既能吃到新鲜又能吃到海胆的鲜美,海胆不像蛤蜊类海鲜,鲜活与否,只要轻拍其壳便可一目了然。挑选海胆的方法主要是看和触。海胆不仅是一种上等的海鲜美味,还是一种贵重的中药材。海胆卵所含的脂肪酸对预防某些心血管疾病有很好的作用。

2、海肠

海肠子的季节性很强,只有在早春大风浪的天气里才能捞到。海肠不光长得像裸体海参,其营养价值比起海参也不逊色,含有脂肪、糖、无机盐、钙、铁,碘及维生素等物质。

3、鮟鱇鱼

在日本的江户时期安康鱼是最高级的贡品。鱼肉除了低脂肪、低热量,还富含维他命A、D、E等。

4、鳝鱼

黄鳝,大家都叫它鳝鱼;它不仅为席上佳肴,其肉、血、头、皮均有一定的药用价值。黄鳝肉嫩味鲜,近年来活运出口,畅销国外