深圳藏得最深的牛杂店,每天都有人开豪车来吃.

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藏在路边的小馆

有着称霸一方的牛杂

大人小孩都知道

想吃招牌还得喊暗号

“老板娘来一碗三宝粉”

1.称霸一方的牛杂粉面店

去到莲塘，说起牛杂，没有人不知道他们家。

开了近十年的老店，有人穿着校服去吃，有人带着老婆孩子去吃，一直都是这个味道。

2.点招牌要喊暗号~

一到饭点，人们进门就说：老板娘麻烦来一碗三宝粉。轻车熟路的言语间里，是只有老客才敢有的底气。

3. 这碗金字招牌有“三宝”

到店必吃的金三宝，来晚了分分钟没得吃，只能下次请早。

金三宝说的就是金钱肚、牛孖筋、牛腩，根据自己的口味配河粉或者配上细面。

吃过就忘不了！这里的金钱肚和牛腩，吃起来软烂不费劲，牛味超足！

牛孖筋更是绵软到怀疑世界，炖软到入口即化的境界，一口绝对不够！

4. 投诉：牛杂给太多了！

广东胃都爱的捞面，配上牛杂简直要溢出盘子了吧！老板你们真的不亏钱吗？

胃口小的不要来，一份比两只手掌还大！

超多牛杂，整整铺满了一层，超入味的牛腩、牛肠、金钱肚、牛筋都能吃到！

再感叹一次：牛杂真的太多，想拌一下捞面可能要先吃掉一部分！ 底下还有青菜黄豆芽，伴着牛杂和捞面吃起来，更多一点清爽！

他们家的河粉是细河粉，湿软还带着米香，呼噜呼噜嗦上一大口最爽快！

想一碗吃到牛的不同的部位，直接来一份牛杂河粉就够了！肉多汤甜，赞~

少见清甜的牛骨汤头，根本不怕太咸太重口，边吃粉还可以边喝上几口~

5. 例牌—萝卜牛丸

来到牛杂店，当然循例要来一份萝卜牛丸。

最大众的牛丸也不出错，最惊喜的还是萝卜，又软又甜！！一下子不蘸辣酱，都把萝卜吃光...

6. 它已经开了近10年

不是附近的居民或吃惯的熟客，可能也不会多看这不起眼的小店。

老旧的装潢，简单的桌椅风扇，心里酸酸的，好像能回到自己上小学时候，家人不煮饭，都是自己高高兴兴找一家店吃一餐，快乐那么简单。

 

【店名】味宝园牛杂

【地址】罗湖区国威路互联网产业园正门

【人均】31元

【营业时间】周一至周六 下午4:30—凌晨1:00，周日休息。

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（图 | Euin，文 | 巴巴）

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