深圳藏得最深的牛杂店,每天都有人开豪车来吃.

深圳生活2020-03-25 16:01:16


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藏在路边的小馆

有着称霸一方的牛杂

大人小孩都知道

想吃招牌还得喊暗号

“老板娘来一碗三宝粉”



1.称霸一方的牛杂粉面店

去到莲塘,说起牛杂,没有人不知道他们家。



开了近十年的老店,有人穿着校服去吃,有人带着老婆孩子去吃,一直都是这个味道。



2.点招牌要喊暗号~

一到饭点,人们进门就说:老板娘麻烦来一碗三宝粉。轻车熟路的言语间里,是只有老客才敢有的底气。



3. 这碗金字招牌有“三宝”

到店必吃的金三宝,来晚了分分钟没得吃,只能下次请早。



金三宝说的就是金钱肚、牛孖筋、牛腩,根据自己的口味配河粉或者配上细面。



吃过就忘不了!这里的金钱肚和牛腩,吃起来软烂不费劲,牛味超足!



牛孖筋更是绵软到怀疑世界,炖软到入口即化的境界,一口绝对不够!



4. 投诉:牛杂给太多了!

广东胃都爱的捞面,配上牛杂简直要溢出盘子了吧!老板你们真的不亏钱吗?




胃口小的不要来,一份比两只手掌还大!



超多牛杂,整整铺满了一层,超入味的牛腩、牛肠、金钱肚、牛筋都能吃到!



再感叹一次:牛杂真的太多,想拌一下捞面可能要先吃掉一部分! 底下还有青菜黄豆芽,伴着牛杂和捞面吃起来,更多一点清爽!



他们家的河粉是细河粉,湿软还带着米香,呼噜呼噜嗦上一大口最爽快!



想一碗吃到牛的不同的部位,直接来一份牛杂河粉就够了!肉多汤甜,赞~



少见清甜的牛骨汤头,根本不怕太咸太重口,边吃粉还可以边喝上几口~




5. 例牌—萝卜牛丸

来到牛杂店,当然循例要来一份萝卜牛丸。




最大众的牛丸也不出错,最惊喜的还是萝卜,又软又甜!!一下子不蘸辣酱,都把萝卜吃光...



6. 它已经开了近10年

不是附近的居民或吃惯的熟客,可能也不会多看这不起眼的小店。



老旧的装潢,简单的桌椅风扇,心里酸酸的,好像能回到自己上小学时候,家人不煮饭,都是自己高高兴兴找一家店吃一餐,快乐那么简单。


 


【店名】味宝园牛杂


【地址】罗湖区国威路互联网产业园正门


【人均】31元


【营业时间】周一至周六 下午4:30—凌晨1:00,周日休息。


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图 | Euin,文 | 巴巴

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