不同凡响!成都好吃又健康的火锅,别怪我没早点说

爱享到成都2019-06-18 03:23:34


号称成都火锅的一股清流

今天随小咸鱼一起去瞧瞧这家 

赢得无数吃货的高度认可

麻辣爆棚牛x牛杂火锅是啥样

 

刚到门口,就被这个“獠牙牛”给吸引住了

(哼,别看这么威武,一会就给你下肚)


次牛肉火锅可是有讲究的

每块肉都有自己的脾气

怎么涮怎么吃可是个技术活

咱先来看一下每块肉什么样貌吧

诶 放错图 咱再来一遍

想吃哪块,指哪吃哪!

传统川式火锅都是牛油红汤,

越煮越辣,越辣才越够味

鸳鸯锅真的是最后的底线了喂

陪你吃鸳鸯锅的朋友一定很喜欢你



秘制牛肉


牛油火锅香气刚沸腾,

就丢店家的秘制麻辣牛肉进去煮,

牛肉果然是店家特色,肉质劲道爽口

不像有些麻辣牛肉,只是表面包裹着一层麻辣,

入锅后索然无味。

这个咬一口,唇齿留香

麻辣味顺着肉质的纤维慢慢释放着,回味无穷。



屠场毛肚

毛肚是火锅必点菜,这家也不例外,

看着劲道十足的毛肚在红汤里打滚

捞起来后蜷缩起身体,变成爽口脆

记得煮8秒就可以喽,不然会有点老



精品鹅肠

作为川味经典的鹅肠也是不容错过

干干净净没有一丝油腻

像粉嫩的少女穿着晶莹丝滑的红裙

入口香爽,还富含丰富蛋白质

10秒就可以出锅啦


牛吊龙

吊龙是牛脊背上一长条肉,因为带了一点肥肉

更加香滑可口,细嚼无渣


黑椒牛扒


听着好像西餐厅的菜品

但却是名副其实的中餐火锅料理

黑椒与牛扒可是绝配哦


浸入黑椒的牛肉在麻辣红汤里遨游一番

撞击出妙不可言的口感


牛杂


光吃火锅怎么成,店里的小吃也是出奇的美味

这盘牛杂看着其貌不扬

吃一口才会明白人家走的实力派道路

醇香入味还解辣,忍不住想再点一份


                 

别看店名牛气哄哄的,内心可是雅致的不行

各种木质几何结构交错,颇有一番茶馆的味道

好似一句话“心有猛虎,细嗅蔷薇”

怎么样,饿了吗?

小编这会已经十分想吃肉了

我在牛莽莽等你哟




牛莽莽火锅

地址:

成都市锦江区红星路三段银石广场6楼1号

成都市锦江区下东大街12号

成都市武侯祠大街锦里二期乌衣巷3号

成都市武侯区望江路街道丝管路诚信食府沿河外区

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文/编辑 | 小咸鱼 

图 | mager、钟声

(部分图片如封面等源自网络,如侵权可联系删除)


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