常州这家小笼包,只用“蟹粉+鲜肉汁”就能征服你的味蕾!

常州美食网2019-12-14 11:40:48




TA以地道的无锡小笼包圈粉无数

TA在点评网站上更是好评满满

蟹粉味超足、性价比hin高、吃了好多次

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TA就是

無夕


古朴典雅的用餐氛围



在店内装修以原木的材质为主,古朴典雅之中杂揉着淡淡的现代文艺气息。



挨着门口的就是开放式的透明厨房,食客可以清楚地看到小笼包的制作过程。


①擀制皮子

② 包小笼包

操作台上的厨师们手上翻着花的操作,擀皮儿、包馅儿一气呵成,手法相当的娴熟。



木质餐桌上整齐地摆放着调料、小碟、筷子,温馨精致得超乎了对小吃店的印象。


来無夕必点的蟹粉小笼


 · 十个来無夕九个都点ta · 



每个蟹粉小笼头上都有一小块蟹黄,皮薄且韧,依稀可以看见里面的馅料。



不小心扯开了一个小口,金黄的卤汁就控制不住地往外流,还泛着油光!



咬下一口,可以明显地看到蟹肉,细细咀嚼,蟹香四溢,整个人彻底被俘获!


还有别的也值得一尝


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除了主打的蟹粉小笼,鲜肉小笼包也很好吃,汁水的肉香味儿,超级浓郁!



肉馅里加入了肉皮冻,趁热吃,还能尝出那黏黏的胶质感呢~


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咬破薄薄的馄饨皮,里面是满到就要溢出来的刀鱼馅儿,蘸上一些醋,刀鱼的鲜美在口中四溢。


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papa满一碗晶莹剔透的粉丝,撒满了牛杂、牛肉、荠菜,一口又一口,用料实在,好吃到停不下来!


店铺信息



『無夕』

地址:常州市新北区江南环球港B1层

时间:09:30-21:30 

电话:0519-83813187

人均:34元


(部分图片来自网络)