餐创视频|1天卖180块的红烧肉 居然配刀叉按位上

餐创天下2020-11-25 07:24:00

 

利润来自于变通 


同样是卖红烧肉

可能是同一种口味

卖法不同

销量就不同


这款红烧肉

一定要选用带骨肉

配刀叉 

10元/1位

逼格立马提升起来了

客人会感觉好超值呀


其实制作很省事

大批量提前预制

配合好前厅销售

上菜速度快

原料浪费少


张贤理
徐州遇见你浪漫主题餐厅



 

更多精彩视频

点击左下角“阅读原文”


往期视频 best


掌握好这个味型 你也能把凉菜卖火
4个木匠搭起来的农家乐越来越值钱 一天流水4万




一键关注中国最实用的餐饮视频新媒体


长按上方二维码

直到手疼

再识别二维码

直到眼疼

再点关注

即可想啥来啥


餐创天下近期活动

6月22日至25日 截止报名 爆款烤鱼、辣卤海鲜(海鲜大咖、堂食、外卖)、麻辣海鲜创业班及旺店考察活动(授课大师:张平建团队),费用3980元。

6月27日至6月29日  第2期数字化广式烧腊实战培训班及深圳旺店考察(广式脆皮烧鹅、广式白切鸡、金牌脆皮烧乳鸽、挂炉脆皮烤鸭、豉油鸡、盐焗鸡爪 、盐焗鸡翅、吊烧脆皮鸡、蜜烧脆皮大肠头、蜜汁靓叉烧、吊烧排骨、广式金牌烤乳猪、澳门烧肉);烧腊单品店、烧腊档口的场景设计;产品架构设计、烧腊店选址技巧(授课:曹尹飞),学费4200元(含食宿费),地点:深圳。 

6月30日至7月2日   数字化潮汕牛肉火锅、潮汕牛杂火锅开店体系培训。学费3980元(含食宿费),地点:深圳,授课:曹尹飞大师团队。

7月11至7月13日 爆棚水饺店开店体系培训(绝密万能海鲜馅、绝密万能牛肉馅、绝密万能猪肉馅、绝密万能羊肉馅、各种素馅)揭秘和水饺礼盒设计及青岛水饺旺店考察活动(授课:刘泉大师团队),费用3980元,地点:山东青岛。

7月18日至7月21日   爆棚串串香和麻辣烫开店体系培训(授课:张平建大师团队)。费用3980元(含食宿费),地点:无锡。  

7月21日至7月23日   爆款烤鱼、辣卤海鲜(海鲜大咖、堂食、外卖)、麻辣海鲜创业班及旺店考察活动(授课大师:张平建团队),费用3980元。

7月25日至7月27日   熟食凉菜开店体系培训(10大爆款万能冷菜酱汁、绝密冷菜秘制红油、夫妻肺片、藤椒鸡、椒麻鸡)及徐州旺店考察活动(冷菜万能汁、韩国泡菜汁、万能海鲜汁、万能山椒汁、洛神红酒汁、口水鸡汁、大拌菜汁、多用途捞汁、金牌酸辣汁、金牌凤爪汁、绝密冷菜红油),学费:3980元,(授课:曹尹飞大师团队),地点:江苏徐州。

7月28日至7月31日 爆棚地锅店开店体系培训(地锅鸡、地锅排骨、地锅猪脚、地锅鱼、地锅羊肉、地锅三鲜等),万能地锅酱和大锅菜(农村八大碗系列)开店盈利班及徐州土菜考察活动,地锅菜菜单设计、如何开一家土菜馆子,装修和营销模式培训。学费:3980元(含食宿费),(授课:曹尹飞大师团队),地点:江苏徐州。



报名电话\微信

辛玉彬  18511128617

小创  13121873345

小天(微信号) 18600164016





点这里,安静的学习