虎门通2022-01-20 15:07:03
19年,这里见证了许多变迁
附近的商铺换了一家又一家
学生毕业了一批又一批
唯一不变的可能就是这家早餐小吃店
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这19年来,这里每天人来人往,它却一直默默在此守候。学生毕业了一批又一批,从以前的下课,到现在的下班,依旧心念念这里的味道。
听阿姨说,每天5点多就要开始准备早餐,每天忙到七八点,一天下来每天工作十几小时。虽然辛苦,但是看到大家吃得开心,吃得满足的样子,也觉得值了。
很多学生虽然毕业了,但是还会经常跑回来吃东西,找阿姨聊天,这么多年下来,仿佛大家已经离不开这里的味道。
招牌小食
为保证食材新鲜,各种卤水都是每天早上从市场新鲜进货,买回来后马上清洗,串好,煲熟。所以早上是最忙的,这么多年这些工作一直都是这样做。
各种秘制卤水,款式多样,猪肠、波波肠、牛筋等等。每一款都好吸引,那就每款来一点啦!
沾上少许辣椒酱的牛杂分外好吃!根据自己的口味,想放多少就放多少!
这款招牌猪肉丸,19年来,都是由老板娘一个人亲手做,实实在在的“独家味道”“独家回忆”。所以街坊们才会对这碟猪肉丸如此痴迷。粒粒真材实料,浓浓猪肉味~
肠仔控为之疯狂的芝士波波肠和鸡肉肠,可以拉丝的芝士波波肠和咸味适中的鸡肉肠必须都来一串!
相信每个学生放学最喜欢就是来笃串鱼蛋!粒粒爽口弹牙而且粒粒都超大颗,咖喱味十足!
招牌秘制猪红
超级入味的一碗猪红,大大一碗才5元。热腾腾的一碗一年四季都适合!味道鲜美还带着葱香。
招牌香滑豆腐花
滑溜溜的豆腐花,让不少人记起儿时的味道。现在大部分豆腐花都是一勺白砂糖,但这里还是坚持用糖水,不会太甜,同时让吃的人,更能感受到豆腐花的“滑”
香滑的豆腐花搭配上清甜的糖水,轻轻搅拌放在嘴里尝一口,入口即化的暖心口感,嫩滑的豆腐香气,令人唇齿留香,回味无穷。
如今食物的种类越来越多
儿时的味道却依旧藏在时光里,
岁月匆匆,人潮拥挤,不妨放慢脚步,
吃上一份学生时代的必备小食,
回忆远去的旧时光。
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