觅食 | 萧山这家牛杂烩面馆,25元可以吃到满满一大碗,让你吃得大大滴满足~

无线萧山2018-10-21 08:07:51


小编今天在街边找到了

一家牛杂烩面馆

亲试味道棒棒哒~

每碗售价25

牛杂多多多~!

小编组吃得大满足~!





 盐煮牛杂铺 

店内主打两种牛杂/粉




地址:萧山区北干街道永久路498号。



第一,红烧牛杂面/粉,吃起来味道浓郁、香气诱人,更加的入味,推荐给喜欢重口味的吃货们。



第二(店内特色),盐煮牛杂面/粉,吃起来比较清爽,有一股牛杂的清香,适合喜欢清淡的吃货们,这款牛杂面,妹子们都很青睐呦。



老板娘,我们要3碗面,1碗粉,其中1碗面要红烧,1碗盐煮面和1碗粉不要香菜。再来一份凉拌牛杂。

好的,请到里面坐,马上就来。


我和我的小伙伴们

耐心等待13分钟后...




潘潘的红烧牛杂面:先喝了一口汤,汤底看上去清淡,实际上非常的浓郁,牛杂烧得很是入味,很有嚼劲,吃完了面,忍不住又喝完了汤。



柳青的盐煮牛杂面:赶脚淡了一点,早知道我也要红烧的、红烧的、红烧的,负责任的说味道还是棒棒哒,一碗一定吃的饱饱哒。



小桔子的盐煮牛杂粉:这个粉很好吃,汤也很好喝,牛杂也很好吃,里面的菜也很好吃,总之就是很好吃就对了,哈哈哈~



晓玲的盐煮牛杂面:忘记说葱也不要了,先挑葱吧,汤很浓郁很鲜,食材很新鲜,就是面多了一点,小胃口的我都吃不完。



一份凉拌的盐煮牛杂,满满的一大盆,价格40元,当Ta被端到小编们的面前时,小编觉得还是对得起40元的,物超所值。



牛杂也是一大片一大片的呦,在老板娘的处理之后,变的十分的美味和开胃。(老板娘说了10元、20元、30元都是可以称哒,一般说份都是40元一份)



这个是店里特制的辣椒酱,港真的,这个辣椒酱的味道是萧山独有的,还真的没有在别的店里吃到过这种辣椒酱的味道。



煮好面、拌好牛杂

干干净净、整整齐齐、给人舒适感!



一次只有4个锅煮面,三分之一高汤煮面,为了让面汤不浑浊,面会在边上另一个地方煮一边,祝好后再放入锅子里,面的配菜有:香菇、血块、西红柿、娃娃菜。



这个是店里特制的辣油,老板娘说:“不管你吃不吃辣,这个是面里一定要放的!”其实这个辣油主要是提香用的,基本没什么辣味,放了以后还可以使面汤的颜色更加的好看。





牛杂是按斤称的,一份是40元,你也可以和老板娘说你要称多少,都是可以的。买了牛杂也可以打包带走的。



小编观察,拌牛杂的调料不多,就是米醋、酱油、鸡精、辣酱酱、花生米、葱花、香菜。看上去还是很清爽的,保证了牛杂的原汁原味。



每天下午2店开始,这里还有外卖窗口,专门卖盐煮牛肉、牛杂、牛肚、牛筋等等,最主要的还有大灶扎肉(红烧东坡肉),小编还没有试过,据说味道还是很好的,下次去试试。


 小 编 专 区 



上面的是潘潘的6P,下面的是店里的牛杂面,面的碗口有3个6P这么大,升度8-9厘米,满满的一碗,大大的满足。



小编组排排坐吃面,场面“烟雾妖娆”,吃的起劲,完全没有意识到已经被偷拍了,为自己的偷拍技术点个赞。



有三个小编吃完了面条,其中一个吃的连汤都不剩,为吃的连汤都不剩的小编点个赞。



一大盘牛杂全部吃完,三个小编吃了三分之一,其中一个小编一个人吃了三分之二,为吃了三分之二的那个小编点个赞。



小编约大家聚会啦:


聚会时间:3月16日(周四)晚上6:30-9:00

聚会地点:金城路汇金中心嗨!妞boy娱乐主题轰趴馆



具体请关注美食攻略二条信息

小编组的局,小编买的单,欢迎赏光




其实那个人就是潘潘,不点赞~

以后不带你们玩啦,哼~!



编辑:潘潘


欢迎大家提供美食情报咯~


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