只凭一碗姜撞奶,连开200+店的广州老字号甜品风靡南昌!

南昌吃货团2019-07-03 23:47:04



每天卖出1000+份姜撞奶

全国200多家门店

仅一年时间,风靡整个南昌

门店数量还在不断增加...



吃货团独家福利

(仅上海路店可享)


到店出示文章即可

9.9元品尝原价12元的招牌

(招牌姜撞奶或招牌双皮奶2选一)

36元品尝原价41元的双人套餐



人气甜品档


招牌姜撞奶



广州空运优质小黄姜,去皮捣碎,纯手工榨取姜汁,置于碗底,撞入水牛奶,凝结成豆花状



保持在72℃的纯正水牛奶(保质期只有4天,营养价值是普通牛奶的一倍)撞入姜汁中,瞬间奶香味就飘散开来,静等3分钟...(千万不要揭开盖子偷看哦~)



3分钟后,拿起碗盖,见证奇迹的时刻!姜汁和牛奶神奇的凝结成豆腐花状,倒入莲子都不会沉下去,趁热一口下去,香甜嫩滑~



牛奶的香甜过后是高品质小黄姜的辛辣,有小,中,大三种辣度可选,中辣具有辣度而不失奶香,大辣辣中带着微苦,绝对是感冒患者的福音



传统牛奶桃胶



桃胶是桃树自然分泌出来的产物,有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效,是女性朋友美容养颜的不二之选!




枸杞、红枣配上水牛奶,满满的胶原蛋白,简直就是平民“燕窝”,吃完以后面色红润有光泽


招牌双皮奶




双皮奶起源于厨师之乡的广东顺德,制作工序繁琐至极,每一步都需要精确的把控!入口香滑细腻,扑鼻浓郁的牛奶香气让人欲罢不能,表皮上的一层褶皱,是它正宗身份的最好证明



可以独享醇厚的原味,也可以加上莲子、芒果和红豆,体验不一样的层次与口感


红豆芝麻糊



纯手工水磨的黑芝麻,最大程度的保留了芝麻的功效与醇香,长期食用黑芝麻糊还可以补充热量、滋养身体、乌润头发



芝麻的浓香伴随着热气腾腾而起,一勺子下去,可以感受到芝麻糊的醇香在嘴里飘散开来,大大的满足!


姜汁蛋花糖水



表面漂浮着4成熟的蛋花,椰汁画着可爱的桃心,不经意间香甜就已融入到蛋花之中,一丝丝暖到心里~



老板还贴心的加入了枸杞红方糖,养生美味两不误,简直是少女的好伙伴!“亲戚”到访的时候来上一碗真是不要太合适~


牛奶花生汤圆



清香透白的水牛奶遇上软糯的汤圆,一口下去,奶香夹着花生清甜,暖暖的,有妈妈的味道~



牛奶黑糯米+芒果



有谷类里的“黑珍珠”之称的黑糯米,配上水牛奶,口感软糯柔滑,香甜又不会觉得腻,满足味蕾的同时还能补充维生素和矿物质,完美的cp!



要是觉得口感单调的话,还可以加芒果、红豆、西米露...口感层次都会变得不一样哦!


经典港式小食


卤水鸡爪



店家秘制老卤汁加上各种中药熬煮入味,完全没有外面那种香料味,鸡爪软嫩又不失弹性,舌头轻轻一抿,肉就从骨头上脱了下来,咸香咸香的,回味无穷!



好吃到骨头都想啃下去!摄影饼哥带你解锁啃鸡爪新技能~


萝卜牛杂



广东直接空运过来的真空包牛杂,食材处理的十分干净,完全没有腥臊味,牛心肺,牛肠,牛肚应有尽有



加入大块的萝卜一起炖煮,汤头清甜可口,牛肉吸满了清甜的汤汁,肉香渗透了整块萝卜,香气四溢,唇齿留香


咖喱鱼蛋



鱼蛋一定是广东地区的才正宗,店里的鱼蛋全部来自广东,足够Q弹,足够有嚼劲



咬一口下去,都能听到鱼蛋与牙齿之间摩擦出“唧~唧~”的声音,口感超级棒!




黄氏正轩



古色古香,明亮整洁的环境,让人舒适不已,墙上的小人儿别有一番滋味


店名:黄氏正轩水牛奶甜品专家(上海路馆)

人均:18元

电话:0791-88206313

营业时间:11:30-22:30

地址:上海北路9号(秀街大门正对面)



其他分店信息


黄氏正轩水牛奶甜品专家(南昌旗舰店)

电话:0791-86828577

地址:象山南路398号,带子街路口(瓦子角公交车站前20米)


黄氏正轩水牛奶甜品专家(第一街区店)

电话:0791-88680117

地址: 红谷滩第一街区江报路499巷106号


即将到来的秋冬季节

来上一份暖暖甜甜的广式甜品

美味的同时还能养生

心情都变得格外的美好





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法律顾问|江西观睿律师事务所   董国宾律师

吃货达人|团长   微信:WT_960814