一碗面汤=6片前男友面膜?我要投诉步行街这家店“重女轻男”....

永康美食网2019-05-20 23:14:50


还记得经典电影《食神》开头

星爷吃的那一碗“嗱喳面”吗?

(不记得的朋友可以回顾一下电影前五分钟)



原来它就是车仔面!

小编在大永康

发现了它的同款!!



都说香港料理暖胃又暖心

那小编今天就来扒一扒!



【港岛车仔面】

▲地址:永康市步行街解放街8—1号

(红灯笼面馆旁边)


 说起正宗香港车仔面 

那是极为讲究的

▼▼▼


广东、香港对养生煲汤尤为钟爱

为了成就一碗正宗的香港车仔面

更是把汤底做到了极致!


01

抵过SKⅡ的面汤


—30多种食材成就一碗面汤—


汤是面的灵魂。头天晚上熬制的母鸡筒骨汤,由老母鸡、筒骨、苹果、胡萝卜、荸荠、芹菜等10多种肉蔬和罗汉果、红枣、香叶、党参、陈皮等10多种药材香料熬制而成,滋补程度堪比6片sk2面膜!



明明一碗面汤可以解决的问题,干嘛天天哭着吃土!妈妈再也不用担心我穷得没钱敷面膜啦!



—10+小时熬制—


一碗好的面汤除了食材搭配,时间把握也很重要。要使党参、老母鸡...营养充分融入汤汁,需要经过十几个小时的熬炼~



隔渣,自然冷却,才得到这鲜滑的汤汁。简直感觉每喝一口汤营养都会滋滋钻进皮肤嘞!



02

人气爆棚的车仔面


【多丸面 20元/份】


小编我第一个选的是多丸面!为什么?丸子多咯!你难道不想每样都试试?



面是由鸭蛋和面,竹升压出来的竹升面,不加一滴水,细而有韧性。为什么知道这么多?舌尖2有提到过~



怎么都煮不烂!是港面最大的特色!别的地方倒是真的吃不到~



加入5种丸子(墨鱼丸、牛肉丸、贡丸、蟹籽包心丸、鱼蛋)、生菜、还有特制汤底调制的面汤,撒上几抹细葱,清香诱人



然后每个都咬一口,包心丸里还有鲜甜的蟹籽心,惊喜!



嗦一口面,筋道弹牙,满满的蛋香,和着Q弹的丸子,超满足!



【卤肉面 18元/份】


喜欢味道浓郁点的就可以选卤肉面啦!用的是手工面,同样滋补,但就是多了一抹咸鲜



手工面煮熟后撒上特制卤肉、生菜、花生粒、细葱~均匀的卤肉和花生粒粒粒分明!



随手拌上桌上放的蒜香味辣椒酱,嗦一口面,酱料直接蘸沾在嘴角,不过甜辣中带着微咸,好好好好好吃!



【牛腩面 20元/份】


一碗热气腾腾的牛腩面,里面放着足量的牛腩,色泽十分诱人,勾起了欲望的小馋虫。



面稍粗,入汤之后不会很快涨开。吃起来弹性十足,入口爽滑,很顶饱!



【鲜虾云吞面 25元/份】


云吞是啥?根据小编的第六感,应该是大馄饨吧!鲜虾云吞面那就是包着整个虾的大馄饨面咯!机智!



不过真的是好大一个,“金鱼尾”也做的很好看。哇塞!一口就出现了大虾肉!



【鱼丸粗面 15元/份】


还有这款鱼丸粗面。老板!要一份鱼丸粗面没有粗面!还记麦兜嘛?简直就是童年的回忆杀!



足足16种面

鉴于小编要减肥

就不一个个试了

宝宝们自己挑吧!想吃啥加啥!



03

小吃也要撸撸撸!


【法兰西多士  15元/份】


听说港式甜点超好吃,小编马上来了一份法兰西多士!



被蛋皮包裹的西多士,抹上黄油,再蘸上糖酱,入口松软香甜,一旦吃过真的会深深爱上~2层怎么够?当然要叠加一口咬下!



【咖喱鱼蛋  10元/份】


麦兜最爱的鱼蛋加上香港boss秘制的咖喱汁~



比咖喱汤更加浓稠,咸甜的味道略带点辣~嗯!muamuamua~



【奶油多士  10元/份】


同样是多士,但因为它的颜值,小编刚开始是拒绝的,但是~



轻轻咬上一口,内里的花生酱的香味充满了整个口腔,带着奶油的甜香~虽然罪恶感爆棚,但除了一直吃下去,似乎没有别的选择。



菜单丢给泥萌!!!



04

关于环境!


店内满满都是港剧里的元素,墙上贴满了车仔面曾经在香港时当地美食评论员撰写的关于餐厅的文章。



还有一些这里的香港老板早年和成龙、刘德华合影照片。



小小简单的餐桌带上透明的推门,视野所及之处是形形色色的过往人群,也让人倍感惬意~



因为这次是车仔面一周年店庆

那就又到了我们的任性时间~

永康美食网独家福利

2017年12月31日——2018年1月2日


只要你把这条消息甩到你盆友O

(如下图所示)


到店消费时出示

即可享受


——1——


原价20元/份的多丸面

特价9.9元/份


 活动时间: 

2017年12月31日



原价20元/份的牛腩面

特价9.9元/份


 活动时间: 

2018年1月1日



原价18元/份的卤肉面

特价9.9元/份


 活动时间: 

2018年1月2日



——2——


消费满20元

送港式热饮或奶油多士1份


 活动时间: 

2017年12月31日—2018年1月2日



——3——


充值100元送1张

价值10元/张全新直版港币


充值200元送2张

价值10元/张全新直版港币


充值500元送6张

价值10元/张全新直版港币

(数量有限,送完即止哟)



注意事项:

福利一、二、不可叠加使用。



这么壕气的大boss

你们不想和他做朋友吗?



活动解释权归商家所有

吃遍永康

店名:港岛车仔面

联系电话:18867587762/344841

营业时间:早上10:00—晚上22:00

地址:永康市步行街解放街8—1号(红灯笼面馆旁)

人均:15元/人,丰俭由人

寻路指南:高德地图上搜索港岛车仔面,导航到达后,参考下方地图,即可在周边找到“港岛车仔面”。

编辑:永小康


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