2000份锅底免费送!苏州这家牛肉火锅店又火了,排队排到马路边!

苏州微生活2020-07-06 09:22:20


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主编苏小小:大咧咧的女汉纸一枚,心地纯善,自诩“扮得了少女,演得了女王”,常“二”神附体,跟我一起遇见不一样的苏州。

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文末2000份福利等你抢

 

它,是苏州牛肉火锅界的尖货。

骨灰级牛肉控都宝贝着当压箱底私货,

好吃到不舍得分享。

若有新品,总是惊喜连连,吃货们更是势在必得!

没错,今儿就有新品~




先是火爆了北京、上海、无锡,要吃它的人,从早到晚,每每排到马路边。




左庭右院强势登陆苏州,即便潮汕火锅已被涮了一轮又一轮,但还是掀起了美食商圈一阵阵狂潮!根本无法阻挡吃货排队的心!






较真的牛肉锅

连萝卜都要精挑细选


尖货美食讲究品质,原有的鲜牛杂鸳鸯锅+如皋萝卜= 鲜牛杂萝卜鸳鸯锅,可谓强强联手,一出现就要称霸整个牛肉火锅界。



鲜牛杂萝卜鸳鸯锅,这个冬季的网红锅底。满满当当全是牛杂,有翠爽牛肠,嚼劲Q弹的牛肚,清香的萝卜……吃货把持住自己口水。



终于知道吃货为啥要宝贝这家店了,里头一根不起眼的萝卜都是花200天,奔波2000里精挑细选来的,难得。




最后选了如皋萝卜,名头不少,但最重要是肉嫩、清甜、多汁,含水量高达96%,人称“赛雪梨”!




锅底的汤是每日现吊的,7小时慢火微炖,将牛肉骨髓里的鲜美都熬了出来,很好地保留牛骨本身的香甜浓郁。




锅底上来,先舀一碗牛骨汤,加入适量芹菜末,暖暖胃,牛骨的精华可全在这。



再捞一碗牛杂,炖得鲜香入味,嚼劲、韧劲还恰到好处。而吸收了汤汁的萝卜,鲜甜软嫩,还带有牛肉鲜香,吃一口让人欲罢不能!




再安利个点击率爆表的牛腩锅,吃一口满满潮汕特色。牛腩炖得酥烂,吃起来不会觉得老,鲜嫩里带着韧性,肯定是你喜欢的味。







吃全牛宴要趁早


否则走后门也吃不到


光是这独一无二的锅底,就足够让人震惊。但作为牛肉火锅界的大佬,主打的牛肉必须是夺人眼目的。




只吃最嫩时候最好的部位!专挑贵州毕节养殖土2-3年的母黄牛,每头500~600斤,出肉率仅40%左右。




牛肉鲜活到还有余温!较真的老板为了吃到最新鲜的牛肉,在浙江湖州自建屠宰场,从屠宰到餐桌不超过6小时!




经受得起360゜挂盘的牛肉才是真正的新鲜!每餐一头牛,当天现宰配送,现点现切,无注水、不冷冻,肉质紧实!





想吃这里的全牛宴,不简单,唯一秘诀是趁早。下面这三样比限量爱马仕还难抢,卖完就只能坐等明天!



雪花出品量极少,每天限量3份;大理石纹路,最为鲜嫩,就像少女的肌肤。如果来晚只能看到“售罄”二字。



五花腱牛肉界公认十分金贵的部位,只占整头牛的1%!10次去可能10次都卖完,能吃上简直比中彩票还要幸运!




肥胼也是决不能错过的,在整头牛身上仅占百分之八的量,肥瘦各一层,吃着肥香又饱满~~



答应我,第一口不要蘸酱料,只吃原汁原味,可以将牛肉裹着萝卜一起入口,软脆皆备,简直是给舌头做了次马杀鸡!


 

 


满当当的潮汕风情

身心的沉浸式体验


100%的潮汕口味+100%的潮汕风格=完美!潮汕的庭院,古村的壁画,怀旧的栏杆……潮汕的民俗风情在这里展露无遗,身心早已完全沉浸。






千万别走开

我是文末2000福利啊~

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免费领取(两店通用)

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左庭右院鲜牛肉火锅


苏州印象城店

工业园区现代大道1699号印象城购物中心4楼

苏州星昶城店

金阊区石路街道星昶城7楼



注:本文由“苏州微生活”编辑发布,未授权严禁转载。


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