全天津最不能错过的20碗销魂面,吃过5个以上才能称为吃货!

天津人2019-05-14 03:55:09


有人说吃货的人生

就像一列火车

逛—吃—逛—吃

一方水土养一方人

北方人最爱吃面

曾经有一份面条摆在我的面前,

但是我没有珍惜,

等到失去的时候才后悔莫及。

如果上天可以给我个机会再来一次的话,

我会对这碗面说我爱TA!

天津的面馆如数家珍,

资深吃货的任务就是每家都要去一次!


01

赵崽儿重庆小面

推荐理由

自从这家店上了舌尖上的中国,便火得一塌糊涂,招牌重庆小面,再配上一瓶唯怡,美味势不可挡!

地址:南门外大街4号大悦城5楼

人均:26元


02

美玲餐厅





推荐理由

美玲开到奥城啦!特色牛肉拉面,还是那么大一碗,还是那么大块儿的肉,难怪好评多多啊~

地址:奥城商业广场16-112/214缘和牛火锅旁

人均:36元


03

丸龟制面



推荐理由

咖喱乌冬面,人气火爆,配上虾饼,鱿鱼天妇罗,大爱啊!

地址:南门外大街2号南开大悦城4F-20a

人均:40元


04


老张牛肉面




推荐理由

啥时候来吃啥时候排队,上过舌尖上的中国,明星大腕们都爱它!招牌番茄半筋半肉,注意,来品尝的时候避开高峰期哦!

地址:南开大悦城北区B1-40

人均:47元


05

九毛九山西面馆



推荐理由

推荐牛肉刀削面,九毛九的鸡爪也是非常好吃,店里不仅仅是面,还有各种热菜,玉米汁甜甜的很好喝,小心,很烫的哦!

地址:南门外大街2-6号大悦城南区4楼(近重庆小天鹅)

人均:52元


06

西贝莜面村



推荐理由

浇汁莜面非常好吃,需要自己浇蜂蜜的原味酸奶,再来几串现烤的羊肉串,绝配!上菜速度非常快,给你一个沙漏,看得到时间,看得到速度!

地址:津滨大道160号爱琴海购物公园4层

人均:75元


07

窦四牛杂面



推荐理由

牛杂面,一定要配着辣椒酱,美味牛杂入口即化,香气扑鼻,人回味无穷。

地址:泗水道人人乐海上明珠快捷酒店5号底商(近学苑路)

人均:21元


08

面道天下-山西菜馆



推荐理由

刀削面,面条劲道,还有三色沙拉也很好吃,小朋友都很喜欢呢。

地址:南开三马路西南角地铁站C出口二楼

人均:58元


09

喜乐巷



推荐理由

喜乐巷,新派精良手工面馆,招牌八仙面,炸蘑菇、素三样都是经典。

地址:四平西道与新兴路交口信华南里2号楼底商(吃好喝好旁)

人均:68元


10

马子禄牛肉面



推荐理由

招牌牛肉面,汤香、肉嫩、味美,就是“爽”!

地址:气象台路交通银行对面(华润万家斜对面)

人均:20元


11

百年味道



推荐理由

招牌随便什么面,味道偏炸酱面的感觉,这名字起的就想来上一碗尝尝,不用动脑想吃什么,直接“随便”。

地址:辽宁路178号

人均:29元


12

渝湘小面



推荐理由

招牌渝湘小面,汤头的味道很正宗,冷冷的天来一碗辣辣的面,配上几个小菜,想想都很幸福呢

地址:律纬路29号(中汇大厦)

人均:56元


13

鸿记面家



推荐理由

正宗港式云吞面,招牌鲜虾云吞面,云吞包裹着一整颗虾仁,最好喝的还是汤啦,大爱啊!

地址:水游城B1(西北角地铁站 艾美可 汉巴味德)

人均:46元


14

乔伊制面


推荐理由

一个人也能吃饭的小馆,招牌肉酱面,肉粒饱满,酱汁鲜美,小清新的首选。

地址:南京路新天地大厦底商百晟KTV对面

人均:30元


15

马有才牛肉面的故事



推荐理由

招牌二细牛肉面,味美价廉,听说冬天还有免费的红枣茶等你来喝!

地址:泰兴路与成林道交叉口北200米路西凯达源酒店对面)

人均:21元


16

九河居



推荐理由

招牌炸酱面,传统的味道,糖醋面筋也是这家的爆款,香脆酸甜,好吃到不行!

地址:荔湾路(增进道口)

人均:39元


17

馍壹安陕面居



推荐理由

招牌岐山臊子面,真心好大一碗,再来一套肉夹馍,绝对管饱!

地址:河北路140号

人均:20元


18

五饼二鱼牛肉面



推荐理由

店名很有意思,出自马太福音。招牌清汤拉面,辣椒一绝啊,肉块虽小,但很入味。

地址:津塘路57号(速8酒店楼下)

人均:16元


19

嗨爷创意拉面



推荐理由

创意面馆,招牌黯然销魂面,感觉吃了就能有功力,打败敌人。

地址:平山道25号增5号(近天水淘宝城)

人均:22元


20

牛府骨汤刀削



推荐理由

招牌骨汤刀削面,浓厚的陕北气息,骨汤香浓,肉块看得见,面有点辣,但不辣嗓子很过瘾。

地址:鞍山西道328号(近鞍山西道时代广场)

人均:13元


面的味道多种多样,

但是天津人最爱吃的还是喜面

吃面听音就知道这面香不香。


告诉你正宗的天津卫喜面

1、先说菜码:胡萝卜、土豆、黄瓜、圆白菜、紫菜头、豆角、切成丝,绿豆菜、青豆。将以上依次焯水。最上面摆上红粉皮。

2、炒菜:猪肉炒香干,上桌前撒些韭菜段。 虾仁炒黄瓜,点一点糖。 糖醋面筋,一定要炸脆,再浇上酸甜汁 炒鸡蛋,2到3个加一点盐

3、卤子:猪肉(切片)、虾仁、花菜、木耳、面筋、香菇、腐竹。 过热先煸炒肉片,依次放入虾仁、煸炒、加料酒、老抽, 放入其它材料,加水(热水)煮开,水淀粉勾芡,打一个鸡蛋,加盐、香油,味精。 

4、煮面:一定选用手杆面(筋斗),不要煮的时间太长,出锅后过凉水更筋斗。


大海碗,

三分面,七分菜,

菜码盖在上面,

五颜六色,好不热闹。


还有哪些你喜欢吃的面

欢迎留言评论哦


内容由天津人(tianjinren88)综合整理,其他公众号未经授权严禁转载。


40万天津人都在关注天津人

你离天津的距离,只差一个公众号

加入天津人自个儿的微信圈

长按并识别二维码

    

商业合作微信请加:tiehua555

    


新榜判定本公众号阅读数等增长曲线与真实自然增长曲线

形态基本相符,给予认证


点击最下方阅读原文,原来这才是天津最正宗清真小吃聚集地!从早吃到晚,这条街全能满足你!