到这家“海鲜博物馆”的人,全都忍不住大叫!

vivi吃深圳2019-06-23 00:23:11

只要心中有海,哪里都可以开船!

只要是吃货,

总能找到新鲜不贵还品种多的海鲜店!


他们把近200种海鲜,无数种创意菜,

用渔船全都带到了岸上

堪比活海鲜博物馆!

5000多平的超大面积,1500多个餐位,

300多名员工,选个菜走一圈都要100多米!

而且便!宜!到快叫出声了!



海鲜市场被搬进餐厅
走一圈有100米



一眼望不到头的海鲜池,拥有200多种海鲜的“海鲜市场”就在店内,池子里随便捞都是鲜活都一大只!场面只能用一个壮观来形容!



选个海鲜都要走上整整100米!简直可以在这短跑比赛了。在“海鲜市场”转一圈,一定会收获满满的战利品,只要是你想得到的,这里全都有! 



便宜到想尖叫
大龙虾97元一斤



看看这价格,超大带子9元一只!扇贝3.3元一只,海贝17元一斤...就算去大的海鲜市场也要比这贵上不少!真是便宜到怀疑人生,想大喊告诉所有的小伙伴...



就连鲜活的波士顿龙虾也才97元一斤!



捞鱼都要特别小心,不然会溅的一身水!海鲜就很便宜了,竟然全场不收茶位费!不收加工费!只有粥和炒饭,才加收10-20元的材料费!老板可能不想赚钱了...



空运到透明厨房
超级新鲜有保证



不少海外的海鲜空运到店里,被客人挑选称完后,又直接从传输带“空运”到厨房!比一般的要金贵很多呢!



更棒的是透过玻璃能看到师傅完整的制作过程,眼尖的话还能偷师!不过做法实在太多,估计看一整年才能学完!



菜式多多味道赞
365天日日不重样



海鲜就有这么多,菜式更是多到数不过来了,既然荷包能hold住,赶紧点满一桌开吃!


波士顿大龙虾



光是一只龙虾就有无数种吃法,烤的、焗的、蒸的,想一下就开始流口水了...


1

虫草花蒸波士顿龙虾



这大家伙,生前很不安分,称的时候总差点把小编吓死!不过正好,要挑就挑这种活泼好动的。



蒸是保留海鲜原汁原味最棒的方式,加入虫草花清蒸15分钟,汤汁就完美的融入进虾肉的每一丝纤维里~



咬一口,满满都是海洋的味道~


2

蒜酱烤波士顿龙虾



刚刚焗熟的龙虾肉,显得更加油亮了,拍张照片都会把手机撑满!



精心的烹煮,让蒜香和鱿鱼香味已经侵满虾肉,沁入龙虾的每一寸肌理。虾肉在口齿间更有质感,咬在唇齿之间,香味一秒就在口腔弥散。就算是比手还大的钳子也很入味!


鲜花椒捞龙趸



龙趸肉质爽口弹牙,用鲜花椒做的更有野性,鲜味更加返璞归真,还有点微微麻辣,搭配着几样小小菜,却越吃越香!


百香果鲍鱼盅



鲍鱼+百香果这么夏天的的创意菜,不少女生都不会放过!



鲜鲍鱼火候的把握得刚刚好,不仅没有味腥,肉质还特别弹,加上香味很足的百香果,没到嘴里就已经馋死人了!赶紧吃一个补充些胶原蛋白~


碳烤大罗虾



烤罗氏虾刚上桌就把人香到了,搭配上特别的百香果酱料,吃法新奇又美味。



最近虾宝宝们都很活跃,不少人能吃到很丰富的虾籽和虾黄哦!


冰镇海螺拼秋葵



鲍鱼、海虾、象拔蚌、海胆…都可以做刺身,不过近期海螺比较肥,果断点一份!



确实是大只又干净,而且整只都可以吃的哟,尾巴那边还有螺肉黄~上弹下糯,十分有嚼劲,爽歪歪~


萝卜丝煮黄金贝



看起来毫不起眼的一煲菜,吃上一口竟然被惊艳到了,萝卜的甘甜和黄金贝的鲜美融入到了一起,不少人最后把汤都喝干净了!



好吃的菜实在太多,要吃货们自己去体会了。



3年开出3艘船
几十万人上过船



他们愣是把餐厅做出海鲜主题博物馆的即视感!来自全球的名媛级海鲜也在等你翻牌,来觅食的顾客把门槛都快踏破了,不少人扶墙出去,各种创意美食搞不好还会刷新吃货人生观!


这艘船今年要有第三艘驶上大陆啦!

海鲜宴·刺身·烤物·蒸笼·甜点·

轮番一起轰炸你的味蕾



这条渔船泊在哪?


79号渔船寰宇店

【地址】罗湖区红岭中路1002号寰宇大厦南侧1-2楼

【交通】地铁站:大剧院、红岭南;公交车站:大剧院、荔枝公园

【电话】0755-82897979


79号渔船宝丰店

【地址】罗湖区湖北宝丰大厦1-3层

【交通】地铁站:大剧院、红岭南;公交车站:宝安南路、大剧院、金威大厦

【电话】0755-25577979


79号渔船华强北店(即将开业)

【地址】华强北街道2070号电子科技大厦D座2楼

【电话】0755-22957879


【人均】60-150元(丰俭由人)

【营业时间】11:00—22:00  


【小贴士】

①全场不收茶位费!不收加工费!

②店内有提供停车位

③晚上人会比较多,如果想慢慢品尝,建议午间用餐!

④店里的点心也超级赞的!!!!我一个人吃了3份!



最后要说的话


虫子老湿海鲜课堂:


叫鱼,却不是鱼!低调,却不低廉!它是“海珍之冠”——鲍鱼鲍鱼(Abalone),古称鳆(fù),又被叫做海耳、镜面鱼,九孔螺,明目鱼,将军帽等


其实鲍鱼有一张嘴,还有口腔和触角,一双眼睛,甚至还有齿舌。估计大家平时吃鲍鱼,没注意到吧!


欧洲人把鲍鱼说成“餐桌上的软黄金”,中国更有“一口鲍鱼一口金”的说法,所以吃海鲜不要错过它哦!


作者

虫子老湿

人森格言:我很想减肥,但是管不住嘴!

吃货瞎聊:你最爱的海鲜是什么?怎么做最好吃!?


摄影师 | 彩虹小屌诗


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