【老蔡烧烤】福利送不停,请你来喝砂锅粥,还有鸡哦~

今日北师2020-06-05 12:53:42



老蔡请你吃吊烧鸡和砂锅粥!!

(福利见文末哦)


放假还没在家呆够

就这么悄无声息的开学了

学校各种各样的美食看的小编眼花缭乱

摸摸自己的钱包

开学购置了太多东西

只能纠结去哪里吃最划算

别担心


老蔡老板说

别纠结了 来我这 福利多 口味棒



先来看看本次的福利主角

和每去必点的菜式吧



老蔡炭烧鸡



试问一只鲜嫩、肥美的炭烧鸡如何诞生?


首先,鸡肉一定要优质,老板娘每日在天刚蒙蒙亮的清晨驾车去市场,志在挑选最优质的鸡回来。将鸡洗净,放入由胡椒粉、料酒、生抽、孜然等调料调制成的腌料中腌制数小时


紧接着,最厉害的来了!我们需要给鸡做一个“马杀鸡”(按摩),各种揉搓、摔打,将鸡肉捏到紧致、入味为止。


一切准备就绪后,将鸡放入盛满木炭的烤锅中,40min后,油光发亮的美味炭烧鸡便出炉了。


那么,就让我们来仔细品尝一下吧。


整只鸡飘香四溢,皮脆肉嫩。被烤得泛橘色的外皮丝毫不油腻,反倒香味十足,成为菜品的一大亮点。撕开外皮,鸡肉嫩且柔软的,入味得刚刚好!





蛤仔煎



第一次听说蛤仔煎是在《转角遇到爱》中。别的店家大多会加入生姜以去腥,然而这家店考虑到许多小伙伴不吃姜,选择用胡椒替代生姜去腥,简直是不吃姜星人的大福利。

 

起锅后,在蛤仔煎上放入小许香菜提鲜、点缀。鸡蛋上泛着鲜黄的光泽,入口生蚝的鲜味在口中迸发,原滋原味,吃一大盘也不觉得油腻。





蒜香排骨




大块的排骨肉被炸至金黄,一口咬下去还伴有淡淡蒜香,蛤仔煎再配上蒜香排骨,有肉有蛋有海鲜,真是美滋滋。





海鲜砂锅粥



室友强力推荐,老蔡烧烤城招牌菜品,朋友聚餐不可或缺——海鲜砂锅粥!!!


新鲜得能随时“越狱”的基围虾、比iPhone6还要大的基围虾,满满一锅,看着就无比满足,多到吃不完。


此粥的原料主要有基围虾、排骨、香米、糯米、生菜等。出锅后,粥晶莹剔透,在碗内咕嘟咕嘟的沸腾,这是冬天的模样。轻挖一勺送入口中,清爽可口,暖到心底。




最后当然还有老蔡本行

各种各样的烧烤


最好吃最筋道的猪颈肉

令人回味无穷的烤蟹棒

秀色可餐的烤虾

色香味浓的烤五花肉

飘香十里的烤牛肉

还有最大的福利




今日北师

独家福利大放送


 

福利:

三人及以上同行

即可获得老蔡炭烧鸡/砂锅粥(任选其一)


炭烧鸡


砂锅粥(小份)

砂锅粥:鲜排骨粥、海鲜粥、皮蛋肉粥、鲜滑牛肉粥、猪杂粥。

(任选其一)



活动时间:3月9日—3月25日


具体详情请见评论区

福利任选其一哦




欢迎来到老蔡烧烤城,

吃最美味的烧烤,喝最暖的汤。


订餐电话:17089970508

地理位置:会同街113号





责任编辑 | 甜肉块

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