没有什么比火锅打折更诱人,如果有,那就是免费!免费!免费!

石家庄吃货王2021-09-23 12:06:16



小饭说

这等好事你错过了

就是傻子!



地沟油、过期肉、添加剂!

这里统统没有!没有!没有!

全透明式的厨房

公开的制作过程

你还有什么不放心的呢~

放心大胆的吃吧~


48小时熬制骨汤


-大骨汤、三鲜汤-



这冒着热烟白似牛奶的汤就是大骨汤了。大骨汤用很多骨头熬制48小时而成,不掺加其他香料,不含添加剂,让食客们吃的就是原汁原味。每一口都能尝出它的与众不同!



涮肉前先来一碗骨汤,喝一口暖暖下肚,别提多舒服了!汤醇味鲜,回味悠长,这种鲜味非常的自然,能在短时间内唤醒你的味蕾,激发你的食欲。三鲜汤用矿泉水熬制,汤汁清澈见底,滋味鲜美。


从内蒙古运来的特贡羊肉


-明厨1号羊肉-




明厨1号羊肉从内蒙古运来的特贡羊肉,小饭的最爱!


肥瘦相间的羊肉久煮不老,不必担心和朋友聊天时间长忘记捞羊肉而口感发柴。煮熟后的羊肉散发着香气,完全不腥膻!蘸上香香的麻酱,越嚼越有味道,果然麻酱才是肉的最佳伴侣!


高品质的涮肉


-五花肉 培根-




五花肉肉质肥嫩、肥瘦分布均匀,好像一朵朵“肉玫瑰”。锅开后,倒入锅里很快就熟了,煮熟后的五花肉,鲜嫩可口,香而不腻,越吃越有味。



培根的纹理清晰,肉质细嫩,煮熟后也是比较有嚼劲儿的,但是注意培根煮的时间不要太久~


手工制作羊肉丸、虾滑


-杜绝使用添加剂-



羊肉丸,纯手工馅做!纯羊肉加上蛋清,手打半小时以上,让羊肉丸Q弹。趁着火锅咕嘟咕嘟的发出声响,羊肉丸子下锅煮,咬一口满嘴都是肉香,柔软无筋让人吃的心满意足。



纯手工做出来的虾滑,材料就是纯虾子肉,没含任何添加。


煮熟后的虾滑变得粉粉嫩嫩,可以吃到颗粒分明的虾肉,绝对不是那种加了面粉淀粉的,又嫩又鲜,好吃到根本不想停下来。


现场制作的手工豆皮


-豆皮薄如蝉翼-



在餐厅一角,小饭看到师傅在一片雾气中拿着长长的竹签,从豆浆上挑起一层豆皮然后晾在绳子上,豆皮薄如蝉翼。


薄薄的豆皮在涮的时候可要把握好时间,时间久了可能会化成豆浆。豆皮的口感滑滑嫩嫩的,但是又有韧劲,非常讨人喜欢。



豆皮卷着蔬菜蘸酱吃,虽然简单,却将豆皮的香味和酱香味完美的结合起来,配着爽口的蔬菜,味道也是很好的。


手工制作的豆类和杂面


-豆类拼盘、手工杂面-



豆类拼盘里面有豆腐、豆皮、冻豆腐,全都是手工制作的,下锅后的豆腐在骨汤里面翻滚,煮熟后捞出,骨汤香融合在里面,口感浓郁,吃起来顺滑。



煮熟后的手工绿豆杂面,散发出一股诱人的豆香,加上调料搅拌均匀,每吃一口都仿佛是给舌头来了一次全身的按摩~~


涮菜你必须知道的


-木耳、菠菜、金针菇-



洗的干干净净的木耳,没有任何的杂质,没有任何撕过痕迹,别看形状小片片完整肥厚。煮熟的木耳一入口,Q弹的口感立刻惊艳到小饭了,怎么吃也吃不够。



为了保证食客们吃到新鲜的蔬菜,会把准备好的蔬菜放到这个冷鲜柜里面,随时补充。


高颜值的环境


-复古风和小清新随意切换-




复古工业风,又不失小清新的元素,让人眼前一亮。



这家餐厅之所以叫明厨,顾名思义就是让大家看见制作过程,明亮到反光的玻璃,厨师们全副武装准备食材。


如此高品质又安全健康的火锅

你确定要错过吗??

如果福利满满你真的也不想要吗?


明厨-吃货王专属福利



福利一:老规矩!留言区评论:“明厨火锅非我莫属!”截止至5.7中午11:00,留言排名前15名的宝宝,即可以跟随小饭儿扫荡明厨火锅啦!等你们呦~


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地址:建设大街四中路交口明厨火锅

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