周二美食 武汉最好吃的牛肉粉/面都在这里,就要无辣不欢!

得意生活2019-06-11 01:26:50

周二美食

得意生活美食栏目:《周二美食》

为神马是周二美食而不是别的?

只因1、恭喜你活过了周一,2、大部分美食商家在周三都有美食优惠。

每周二,请提!胃!来!见!

武汉人喜欢吃重口味,一大早来碗牛肉粉/面,吃起来不晓得几窝心虚服。今天小编整理了武汉最受网友欢迎的牛肉粉/面,速度收藏。


本周《周二美食》

武汉人过早,就是要搞点吧重口味!


以下内容均由得意网友真人提供

美猴王生烫牛肉面

@闻暖暖:现在只做生烫,腰花,牛肉,或者一半一半,上午要排队,晚上去晚袅也冒得袅,味道较之别家有点酸酸滴,可是很鲜很进味,酸味也去掉生烫滴腥味,真心觉得好吃!
地址:武商路滑坡路小学右侧巷子内(滑坡路公共厕所旁)
人均:14


台北路黑皮牛杂

@enjoy77777:他们家的牛肉也是用的牛腩(就是一块一块的)不过大小没有上面的柳记那么豪气啊,小小的一块,而且味道也没有柳记的好吃,他们家的牛肉不烂,没有那种经过时间熬煮的感觉,牛腩没有那种时间的熬制火候没有到就没有那种软嫩,没有那种入口的口感,没有那种滋味渗入到整个牛腩内部的感觉,不过他们家的牛腩上面有肥牛肉,这个我以前非常喜欢肥牛肉的,一咬都是牛油,幸福感啊,不过今天把肥的都丢了
牛腩的特写,确实很小只的有没有(而且肉质比较紧,比较结实,不过既然你身为一个牛腩,柔软入味才是你人生的目标啊,你真失败)
他们家的亮点就是萝卜,非常的入味啊,从图片上面可以看的出来,整个萝卜的颜色都变了,咬开以后连萝卜的内部的颜色也都变了哦,因为滋味都已经渗入到了整个萝卜里面了,我吃的这些萝卜都没有筋,很鲜很肥,萝卜淡淡的甜味配合汤汁渗透进入的辣味让萝卜的味道变得十分的好,感觉比牛肉好吃多了,一级棒!
地址:台北路175号(近台北路商场)
人均:12元


刘记三狗牛肉面馆

@x-Yan:l三狗真的很爱吃,而且每次我也就只吃牛腩细粉的,都没吃过别的
姐妹们都说,你换个别的吃下么?例如牛肉的?例如宽粉的,再或者吃下炒的牛肉面之类的呀?其他的也一样很好吃的么?你咋老吃不厌呢?
可我就是奇了怪,只要去吃,就坚持只吃下的牛腩细粉,微嫩,中辣也OK!最后连酸酸辣辣的汤也要喝光光.每次吃完都觉得好饱,好满足!
再一个,我还特爱吃鱼糊汤粉.还是每次就是一点一套的!连最后的汤汁都喝的干干净净,一滴都不给浪费!
地址:汉口兰陵路(海伦宾馆旁)

人均:12元


金焱牛肉粉大王
@′、少了念想:老面馆,吃滴是味道,吃滴是感情,他屋滴分量足,牛肉和牛筋都非常烂,非常入味,入口即化!卤水味蛮浓,味道蛮重,辣油绝对是喜欢吃辣椒筒子们滴最爱,绝对是重口味滴首选!
地址:汉口万松园小区雪松路30号(沈记烧烤蟹脚面旁)
人均:14元


柳记牛肉面馆

@enjoy77777:牛肉细粉,虽然没有弟媳说的那么夸张说是一口肉一口面的,不过肉也算很多的,至少10块肉坨坨是有的,这个应该是牛腩,炖的比较烂,吃起来很软味道也很好,牛肉的火候很好,就喜欢这种经过时间熬制火候够足的牛腩啊,偶依稀~~汤很美味,典型牛肉面汤的味道(就是有点点辣,有点点咸味,有牛肉的味道),喝下去很暖和,而且这个汤不油,我喜欢,粉也很进味可能很久没吃过粉了,好软啊,好吃!
话说这面里面辣椒不多,不过吃的时候感觉的到辣,不是那种让人辣的流汗的辣味,是一种淡淡的却又无法忽视它的辣味,让汤的感觉很暖和.
地址:解放大道(近堤角地铁站站台)
人均:12元

魏记牛肉面
@enjoy77777:崇仁路魏记牛肉面,在网上只要武汉牛肉面,这家的排行基本都在第一的,所以我也不会错过,翘班杀过去了,这家的门面蛮有意思的,在一个行子口一边一个,左边的是专门下粉下面的,右边的是交钱和提供座位的,你在右边买了票去左边拿然后再回右边吃,值得一提的是他们家下粉和下面的是分开的,你一个人专门下粉,一个人专门下面。
为什么会在特别提到他们家是下粉和下面分开专门人下呢?因为他们家的面的口感真好,吃过这种汤面的都知道,想真正下的好吃的不是很容易的,如果时间短了点,面会有点生硬,如果时间长了点,面的边缘会有种侬的感觉,那种感觉就是比面憨了强点,但是跟正常的口感确实有差,他们家的面处理的很好,面的中心和边缘的口感一样,而且不会太硬也没有侬的感觉,牛腩(牛筋)还蛮好吃的,牛筋火候很好很软嫩(而且是真牛筋,不像有的地方的牛筋感觉是别的什么奇怪的东西一样),汤的味道不是属于重口不过也很有味道,值得说的是他们家汤里面没有辣椒末,在上面几家吃的辣的,汤里面总会有辣椒粉末或者小的辣椒皮,他们家都没有只有辣椒的红油,没有了辣椒粉和皮的话,感觉汤的整体味道比较统一,不会有很呛人很冲的感觉
PS:吃完看他们家的价格牌后囧了,没有牛筋面!!没有牛筋面!!没有牛筋面!!也就是我吃的没有错,真正的牛腩面,坑爹啊,这个是牛腩么。。。说好的占小便宜呢。
地址:汉口崇仁路
人均:9元

骏骏牛肉粉店
@enjoy77777:这家也是被人津津乐道的一家了,知名度或许比魏记还广,成名的特点就是褒贬不一,最被人说起的一句就是:做的名气大了以后就做水了。
粉下的很烂。。很烂。。很烂。。。他们家下粉都是一个大锅里下很多粉,然后一份一份的捞出来,可能我这份是最后一个捞出来的,感觉下烂了,本来都讨厌宽粉就直接无视掉了
牛肉不错,分量属于中等,不会让你觉得好亏啊,但也不会让你吃到最后还想着在汤中寻找惊喜,味道也不错
他们家的亮点也是在汤,他们家门口有两口锅,一口下面,一口煮着牛骨头,视觉效果一流啊,给人感觉他们家的牛肉面还真心牛啊,所以他们家的汤也不错,唯一的遗憾也是油比较多,不过不算缺点,因为不像黑皮牛杂把热都包住一样,他们家的汤没有那种烫嘴烫舌头的感觉,味道很浓,口味重,适合武汉人
地址:汉口中山大道16号(电车硚口站旁)

人均:9元


蔡甸特色生烫牛肉牛腰粉馆

@陈列星期:特别是细粉,吃完粉喝干汤,那感觉是:荡气回肠。
地址: 中山大道10号(公交充值点旁)
人均:10元


一品红牛肉面馆
@′、少了念想:他屋滴关键是老板人好,素粉都会跟你搞点牛肉,汤很浓郁,味道很好,粉的种类好多啊,贝壳粉、通心粉、苕粉、桂林米粉
地址: 汉口一元路(近市十六中)
人均:10元


郑记牛肉面

@rachelle:今天上午去看眼睛,过早+中午就一起解决了,照旧还是我家那位喜欢吃的“郑记牛肉面”、本来去的时候就想好都吃牛肉细粉的,但是我到了那里看到一个人端到的一碗牛肉面看到蛮好吃的样子,我要了一碗面,5555555555,面面冒得细粉好吃,我们还是一个人一个油饼。
看图说话,牛肉面是不是看到蛮好吃的样子?
细粉是不是看到冒得牛肉面好吃,但是,但是,细粉确实是好吃些。
地址:吉庆街(近汇通路)(原址:黄石路)
人均:8元


川妹牛杂

@小胡淇:十年的老店川妹牛杂,巴适的很,就在铁桥村皇冠蛋糕转弯50米,人山人海,有好多次的冲动想买,看见那多人,就心灰意冷,他家的牛杂粉,还有面筋+萝卜味道真心的不错,每天晚上六点开卖到晚上九点就没有了!喜欢吃麻,辣的吃货一定要来尝尝!
地址:汉阳区 麒麟路车站
人均:13元

新农牛肉面
@rachelle:这家新农牛肉面跟蔡甸新农牛肉面是一家的,分店,味道都是一样的,我家LG特别喜欢恰牛肉面所以味道吃的出来,蔡甸的也吃了几回的。这家新农就在王家湾十字路口往好美家方向转,往武汉财政学校方向走,有个武汉三五,正对面就是,
以前住沌口的时候总在这家吃,后来老公在旁边的驾校学车子,早上送他过去,也总是这边吃,昨天吃了味道一如既往的好。
地址:汉阳大道(王家湾老交管局对面)
人均:10元


钟家村老李牛肉面
@人称.小胖.!:称汤底不错! 牛肉 牛腩很烂噢~~
地址:汉阳大道(近建设银行钟家村支行)

人均:10元


鼎牛
@eggymimi:同事说蛮好吃蛮好吃,于是就跑来吃了一碗,个人感觉还可以吧,在钟家村这一带算好吃的。
地址:汉阳大道128号钟家村汉商银座1楼
人均:12元

江北牛肉面粉大王

@enjoy77777:他们家里面的价格表上面写的是叫滋补牛肉,看图片就可以看出来比较素净的,牛肉基本没什么味道,不过因为生意好所以牛肉都还蛮新鲜,口感不错,粉也基本没什么味道,因为这个汤的味道很淡,不过真的这家的亮点就是汤啊,汤的味道虽然说很淡,但那种淡淡的味道很让人回味,喝了好久都没有办法很好的描述这个汤,不辣不汤却让人喝下去从喉咙到胃都感觉到温暖,尤其是胃,喝下去很舒服,味道不像别的牛肉面那么明显的味道,淡淡的又无法忽视,在淡淡的味道里面透着一种甘甜,算是这几家里面的汤最特别的了,果然是滋补牛肉面啊。
地址:武昌区 丁字桥路58号(老公安厅斜对面)
人均:12元

胭脂路福庆和
@′、少了念想:汉口民权路店关门鸟想吃只能克武昌,老字号的东西就是实在,牛肉不是那种零星的碎片,是大块大块的,煨得很烂,中午时分人特别多
地址:武昌区 民主路394号(近胭脂路)
人均:10元

汪师傅牛肉面馆

@′、少了念想:(环境还可以,就是老板比较拽,他屋滴辣椒够辣,自己还可以加葱、香菜、辣椒、醋。一般过了中午香菜就冒得了。牛肉有嚼劲)
地址:武昌胭脂路车站旁

人均:9元

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下周二再约

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武汉人,这样吃牛蛙最美味!