【“最”探店】福州最棒的“港式菠萝包”,迷倒万千吃货!!

蛋订网2019-05-06 10:32:04

井大路向来是美食的聚集地,遗憾的是缺少了一家做港式甜点的餐厅。不过,冰姐要给大家带来一个好消息,兰蜜园在这开业啦!店面不大,却布置地很舒适,这种简洁干净的环境是最适合休闲谈心的了。



冰火菠萝油是香港知名美食,很受当地人欢迎,其中的魅力当然要尝尝才知道啦~



【冰火菠萝包】冰火菠萝包虽然只是菠萝包+冰黄油,但其讲究之处就是这两者的配合了。兰蜜园家的菠萝包香甜酥脆,包身柔软。横切开来,将冰黄油夹入其中,那种黄油既新鲜又介于融化之时,一口咬下去冰与火互相重叠、相互碰撞的口感实在美妙。真正的黄油应该是咸香的,冰姐在这里只能感受到微微的咸度,不会浓郁,其原因大概是菠萝包太出彩了吧!



【咸柠七】咸柠七的做法就是在七喜里面加入咸柠檬。咸柠檬经过独特的盐腌,与七喜糅合在一起,不自觉就能感受咸、甜双重叠加的滋味,其中柠檬的酸已经基本消失,不是很明显。冰过之后,更显清新冰爽,很解暑,难怪香港人总爱点它作为下午茶了。


【冻柠茶】冰冻之后,冰凉清爽的口感很棒,茶中还伴着淡淡的柠檬酸,用来解渴、解暑是不错的选择。



【丝袜奶茶】幼滑香甜,润滑度够,入喉没有感受到苦涩。相较于港式奶茶的茶味重来说,兰蜜园的茶味稍显收敛了些。其实,茶味厚重是冰姐比较喜欢的,那种浓香醇厚的感觉才是真正港味。


【鸳鸯奶茶】咖啡香浓、奶茶丝滑。细细品味,便开始觉得咖啡略显浓厚了些,这种调和度应该是爱咖啡的朋友们喜欢的吧。




【双皮奶】呈果冻状,入口香滑,嫩嫩的还带着弹性,牛奶的香甜到位,浓度还欠缺了些。双皮奶上下两层“皮”,可惜冰姐都没有看到,总体味道还是可以的。



【咖喱鱼蛋】口感上比鱼丸弹,够Q,鱼蛋比较鲜,重点是有咖喱味了!味道上还稍显清淡了些,但前面这几点做足够,已经让冰姐很满意了



【蓝天白云】未搅拌之前,上层是透明,下层是幽蓝的,搅拌开,便完全晕染呈现一片纯蓝,这名字果然取得贴切。入喉之后很惊讶,像极了小时候冰汽水的味道,甜度与冰度搭配得十分恰当,很棒。



兰蜜园之行,最让冰姐印象深刻的就是冰火菠萝油包了,味道不错,且价格不贵,一个才9元,若是热衷于港式下午茶的朋友们,想必这里是你们不能错过的一站了。


印象菜单:冰火菠萝油包、咸柠七、双皮奶、咖喱鱼蛋、丝袜奶茶、鸳鸯奶茶、冻柠茶、蓝天白云、玫瑰甘露、柳芒先生


小编推荐:冰火菠萝油包、咸柠七


【探店商家】兰蜜园(井大店)

【人均消费】20元左右

【商家电话】83320776

【美食地址】井大路216-2号 七星井车站附近



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