不约!这个地方我只想一个人去

vivi吃深圳2018-06-02 11:22:39


这是一家永远关着门的店,

你不进去绝不知道它的奥秘,

没有过多的菜品,

却用几个绝赞的炸猪扒,

留住了不少人的心。

它不是约会相聚的地方,

这里最适合一个人来吃饭..




来,和自己吃个饭



第一次来,它大门紧闭,好似把你拒之门外。让人怀疑,是不是没营业。



掀开布帘,推开木门,风铃叮叮作响,自己的心绪瞬间平静。



淡雅的灯光,静默的氛围,一坐下,仿佛坐在身旁的就只有安静,安静的旁边还是安静,让你不会胡思乱想,只专注吃饭。



即使大门紧闭,风铃还频频作响,就是因为这里的金黄诱人的炸物。食客专心吃饭,店家也专注于一类食物——炸物。




1

大里脊猪

豚カツ大ロース



大里脊表面炸得金黄酥脆,光是看着,仿佛就能听到咀嚼它时“滋滋滋——”清脆的声音。一口咬下,是表皮酥脆的口感,随之而来的是鲜嫩的肉汁。



两种猪扒酱可随意搭配,一个辣,一个甜,猪扒蘸着酱简直无与伦比。大里脊肥瘦相间,肉汁在口中绽放时,一股浓郁的油脂香气在口腔中打转。厚实的猪排配上米饭,真是一口一个满足。疲乏空虚的身躯瞬间充盈起来。



2

小里脊猪扒

豚カツ小ロース



油脂的香气虽然迷人,但不是所有人都喜欢。如果我是女生,嗯,可爱的女生的话。我会比较喜欢小里脊肉。小里脊肉质鲜嫩,且轻脂,吃起来口感更加嫩,是纯纯的肉香。



挤上柠檬汁,清新的酸味释放出小里脊更多的香气,来上一口,咀嚼的快感中有一种清爽升起。



吃完猪扒,再来一口淋上橙酢的萝卜末,清新解腻。



3

小里脊肉糜

小ロースミンチ




鲜嫩的小里脊肉做成肉糜,再混入洋葱末,酥脆的外皮下,是绵柔的口感和更易散发的香气。洋葱的微甜,让人轻松,细碎的肉糜,吃起来异常省事,那是没有负担的吃食体验。



肉糜蘸上特调的黄芥末,辛辣的气味刺激味蕾,更有一种舒爽的感觉。相比起紧致的小里脊,来上一份肉糜,是一件更加轻松愉悦的事情。



4

塔塔酱吉列猪扒

タルタルジレット豚カツ



外酥里嫩的大里脊的上面铺上酸甜的塔塔酱,两颗“炸蛋”卧在旁边,再配上分量满满的米粉,让人食欲大开。



酸甜的塔塔酱裹着酥脆多汁的大里脊,解腻开胃,感觉分量再大都能一口气吃完。累的时候,只要吃上一点甜食,就能恢复生气。塔塔酱吉列猪扒就是我的最爱。



5

小菜

竹轮卷



刚上桌的竹轮卷热气未消,升起的热气使木鱼卷轻轻飘动,一边听着风铃叮叮作响,一边看着飘动的木鱼卷,整个人就很是舒畅。竹轮卷里有鱼肉泥、蛋白、面粉,吃起来甜甜的,很适合佐餐或下酒。


纳豆



霓虹人的最爱,轻轻夹起就能拔起丝来。纳豆风味特别,不是特别喜欢的人慎点。




一个人也要好好吃饭



静谧清雅的环境,清脆悦耳的风铃声,这种地方最适合一个人吃饭了。之前老觉得,工作忙,时间少,要把所有时间都利用起来。坐地铁的时候拿着手机,聚会的时候拿着手机,连吃饭的时候,也拿着手机刷来刷去。


其实,

你最大的问题不是不努力,

不是你不够好。

而是你不能一个人好好吃饭。

能一个人好好吃饭的人从不孤单,

因为她有自己的灵魂相伴。

能一个人好好吃饭的人永远清醒,

因为她把时间留给了自己。

能一个人好好吃饭的人爱人不绝,

因为她自爱,别人也会爱她。



脆脆炸猪扒

【地址】

罗湖区解放路名仕阁1F

【交通】

地铁站:2号线大剧院站D出口

公交车站:帝王大厦站、深圳书城站

【人均】

68元

【电话】

0755-82282547

【小贴士】

1.门一直都是关着的,推开它,不要以为关门了

2.猪扒可单点,或是套餐,一般情况下套餐就够吃了



最后要说的话

关于吃饭:这里探店那里探店,吃到了不少东西。可每次都是有目的的,少有为吃而吃的时候。朋友聚餐,同事聚餐,商务宴会,已经很少一个人吃饭了。以前觉得一个人吃饭是空虚寂寞冷,现在倒是会特地找个时间自己去吃,不为什么,就是证明,一个人也能好好的。



作者

年年学委


摄影/小野

人森格言:没有什么悲伤是不能吃掉的。

吃货瞎聊:你喜欢一个人吃饭吗?

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